庖丁解牛是什么意思?

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庖丁解牛的寓意~

《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子(庄周)创作的一则寓言故事。意思是比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。
作者原意是用它来说明养生之道的,借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。以厨工分解牛体比喻人之养生,说明处世、生活都要“因其固然”“依乎天理”,而且要取其中虚“有间”,方能“游刃有余”,从而避开是非和矛盾的纠缠。

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作品原文:
《庖丁解牛》
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
文惠君曰:“嘻!善哉!技盖至此乎?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。
彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。“
注释:
1、庖(páo)丁:名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。
2、文惠君:即梁惠王,也称魏惠王。解牛:宰牛,这里指把整个牛体开剥分剖。
3、倚:靠。
4、履:践踏。
5、踦(yǐ):支撑,接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。
6、砉(xū):象声词,皮骨相离的声音。向:通”响“。
7、奏刀:进刀。騞(huō):象声词,形容比砉然更大的进刀解牛声。
8、中(zhòng)音:合乎音乐节拍。
9、桑林:传说中商汤时的乐曲名。
10、经首:传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会:指节奏。以上两句互文,即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。
11、嘻:赞叹声。
12、盖(hé):通“盍”,何,怎样。
13、释:放下。
14、好(hào):喜好,爱好。
15、进:超过。
16、无非牛:无非是一头完整的牛。
17、未尝见全牛:不曾看见完整的牛。
18、方今之时:如今。方,当。
19、神遇:用心神和牛体接触。神:精神,指思维活动。遇:合,接触。
20、官知:这里指视觉。神欲:指精神活动。
21、天理:指牛的生理上的天然结构。
22、批大郤:击入大的缝隙。批,击。郤,空隙。
23、导大窾(kuǎn):顺着(骨节间的)空处进刀。
24、因:依。固然:指牛体本来的结构。
25、技经:犹言经络。技,据清俞樾考证,当是“枝”字之误,指支脉。经,经脉。肯:紧附在骨上的肉。綮(qìng):筋肉聚结处。技经肯綮之未尝,即“未尝技经肯綮”的宾语前置。
26、軱(gū):股部的大骨。
27、良庖:好厨师。岁:年。更:更换。
28、割:这里指生割硬砍。
29、族:众,指一般的。
30、折:用刀折骨。
31、发:出。硎(xíng):磨刀石。
32、节:骨节。间(jiàn):间隙。
33、无厚:没有厚度,非常薄。
34、恢恢乎:宽绰的样子。游刃:游动刀刃,指刀在牛体内运转。余:宽裕。
35、族:指筋骨交错聚结处。
36、怵(chù)然:警惧的样子。为戒:为之戒,因为它的缘故而警惕起来。
37、止:集中在某一点上。
38、迟:缓。
39、微:轻。
40、謋(huò):象声词,骨肉离开的声音。这句后面,有些版本还有“牛不知其死也”一句。
41、委地:散落在地上。
42、踌躇:从容自得,十分得意的样子。满志:心满意足。
43、善:通”缮“,修治。这里是拭擦的意思。
44、养生:指养生之道。
白话译文:
有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方,肩膀靠着的地方,脚踩着的地方,膝盖顶住的地方,都哗哗地响,刀子刺进牛体,发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律:既合乎《桑林》舞曲的节拍,又合乎《经首》乐章的节奏。
文惠君说:“嘿,好哇!你的技术怎么高明到这种地步呢?”
厨师丁放下屠刀,答道:“我所喜好的是事物的规律,它比技术进一步了。我开始宰牛的时候,看到的无一不是整头的牛;三年之后,就不曾再看到整头的牛了;现在呢,我用精神去接触牛,不再用眼睛看它,感官的知觉停止了,只凭精神在活动。
顺着牛体天然的结构,击入大的缝隙,顺着骨节间的空处进刀;依着牛体本来的组织进行解剖,脉络相连、筋骨聚结的地方,都不曾用刀去碰过,何况那粗大的骨头呢!好的厨师,每年换一把刀,因为他们用刀割肉;一般的厨师,每月换一把刀,因为他们用刀砍断骨头。
现在,我的这把刀用了十九年啦,它宰的牛有几千头了,可是刀口像刚从磨石上磨出来一样。因为那牛体的骨节有空隙,刀口却薄得像没有厚度,把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节,宽宽绰绰的,它对于刀的运转必然是大有余地的了。
因此,它用了十九年,刀口却像刚刚从磨石上磨出来一样。虽说是这样,每当遇到筋骨交错聚结的地方,我看到它难以处理,因此小心翼翼地警惕起来,目光因此集中到一点,动作因此放慢了,使刀非常轻,结果它霍地一声剖开了,像泥土一样散落在地上。我提着刀站起来,为此我环顾四周,为此我悠然自得,心满意足,把刀擦拭干净,收藏起来。”
文惠君说:“好哇!我听了庖丁的这些话,从中获得了保养身体的道理。”
参考资料来源:百度百科-庖丁解牛

庖丁解牛,我国古代成语,出自《庄子》,比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

庖丁解牛:

读音为páo dīng jiě niú

意思是比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

出处

先秦·庄周《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦, 砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。”

译文

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛,手所接触的地方,肩所靠着的地方,脚所踩着的地方,膝所顶着的地方,都发出皮骨相离声,刀子刺进去时响声更大,这些声音没有不合乎音律的。



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题解

这个寓言故事选自《庄子·内篇·养生主》。它说明世上事物纷繁复杂,只要反复实践,掌握了它的客观规律,就能得心应手,运用自如,迎刃而解。 文章叙议相间,层次分明。写宰牛时动作之优美,技术之高超;成功后的志得意满等,绘声绘色,如闻如见,引人入胜。

语言生动形象,“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语,即出自本篇。

参考资料:百度百科——庖丁解牛



“庖丁解牛”的意思是:比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

1、读音:páo dīng jiě niú

2、出处:出自战国时期哲学家、文学家庄周创作的一篇文章《庄子·养生主》。

3、例句:达到了庖丁解牛的水平,刀出必是关节连接处,刀锋必然贴着骨头,刀的走势也是顺着脉络延伸,连削下来的肉的厚度都是一样的。

4、用法:主谓式;作宾语、定语;含褒义。

5、近义词:得心应手

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“庖丁解牛”的近义词:得心应手

1、读音:dé xīn yìng shǒu

2、表达意思:意思是心手相应,运用自如,多形容技艺纯熟。

3、出处:出自战国时期著名思想家庄子的《庄子·天道》,“不徐不疾,得之于手而应于心,口不能言,有数存焉于其间。”

翻译:不慢不快,手上顺利而且应合于心,口里虽然不能言说,却有技巧存在其间。

4、例句:挟了七八万现款的冯云卿就此走进了公债市场,半年来总算得心应手,扯起息来,二分半是有的。

5、用法:连动式;作宾语、定语、状语;用于各种技艺。



这一天,庖丁被请到文惠君的府上,为其宰杀一头肉牛。只见他用手按着牛,用肩靠着牛,用脚踩着牛,用膝盖抵着牛,动作极其熟练自如。他在将屠刀刺入牛身时,那种皮肉与筋骨剥离的声音,与庖丁运刀时的动作互相配合,显得是那样的和谐一致,美妙动人。他那宰牛时的动作就像踏着商汤时代的乐曲《桑林》起舞一般,而解牛时所发出的声响也与尧乐《经首》十分合拍。
站在一旁的文惠君不觉看呆了,他禁不住高声赞叹道:“啊呀,真了不起!你宰牛的技术怎么会有这么高超呢?”

庖丁见问,赶紧放下屠刀,对文惠君说:“我做事比较喜欢探究事物的规律,因为这比一般的技术技巧要更高一筹。我在刚开始学宰牛时,因为不了解牛的身体构造,眼前所见无非就是一头头庞大的牛。等到我有了3 年的宰牛经历以后,我对牛的构造就完全了解了。我再看牛时,出现在眼前的就不再是一头整牛,而是许多可以拆卸下来的零部件了!现在我宰牛多了以后,就只需用心灵去感触牛,而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀,什么地方不能。我可以娴熟自如地按照牛的天然构造,将刀直接刺入其筋骨相连的空隙之处,利用这些空隙便不会使屠刀受到丝毫损伤。我既然连骨肉相连的部件都不会去硬碰,更何况大的盘结骨呢?一个技术高明的厨师因为是用刀割肉,一般需要一年换一把刀;而更多的厨工则是用刀去砍骨头,所以他们一个月就要换一把刀。而我的这把刀已经用了19年了,宰杀过的牛不下千头,可是刀口还像刚在磨刀石上磨过一样的锋利。这是为什么呢?因为牛的骨节处有空隙,而刀口又很薄,我用极薄的刀锋插入牛骨的间隙,自然显
得宽绰而游刃有余了。所以,我这把用了19年的刀还像刚磨过的新刀一样。尽管如此,每当我遇到筋骨交错的地方,也常常感到难以下手,这时就要特别警惕,瞪大眼睛,动作放慢,用力要轻,等到找到了关键部位,一刀下去就能将牛剖开,使其像泥土一样摊在地上。宰牛完毕,我提着刀站立起来,环顾四周,不免感到志得意满,浑身畅快。然后我就将刀擦拭干净,置于刀鞘之中,以备下次再用。”

文惠君听了庖丁的这一席话,连连点头,似有所悟地说:“好啊,我听了您的这番金玉良言,还学到了不少修身养性的道理呢!”

这个故事告诉人们:世间万物都有其固有的规律性,只要你在实践中做有心人,不断摸索,久而久之,熟能生巧,事情就会做得十分漂亮。

庖丁解牛,游刃有余:它的意思就是说熟能生巧

寓意:庄子认为人的生命是有限的,而知识是无穷无尽的.
如果我们以有限的生命去追求无穷无尽的知识,是一件危险的事.(
但是同时也要指出庄子本人是一个极端的相对主义者,
这意味着在他的想法中美就是丑,丑就是美.
所以他的思想不能完全当作现实生活的参考)


疱丁解牛的解释是什么?
【解释】:庖丁:厨工;解:肢解分割。比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。【出自】:《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音。”【语法】:主谓式;作宾语、定语;含褒义,常与“游刃有余”...

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庖丁解牛的意思是
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