哪里可以学到正宗的卤菜？
学习卤菜技术可以去：品味轩餐饮卤菜培训、佳茂餐饮卤菜培训班学校、食为先卤菜培训班、多味滋卤菜培训班、嘉嘉卤菜培训学校。具体介绍如下：
1、品味轩餐饮卤菜培训：
重庆品味轩餐饮卤菜培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。
品味轩餐饮卤菜培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设。
2、佳茂餐饮卤菜培训学校：
合肥佳茂餐饮卤菜培训学校在全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。佳茂餐饮面条培训学校不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。
佳茂餐饮卤菜培训学校始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。
3、食为先卤菜培训班：
广州食为先卤菜实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。每一门课程的学习过程中实行阶段性项目达标制度，确保学员学好，保障教学质量。
食为先卤菜培训班成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。
4、多味滋卤菜培训班：
淮南多味滋卤菜培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
多味滋卤菜培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味滋公司将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。
5、美味卤菜学院：
美味卤菜学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。在北京、南京等多个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面较为突出，满足社会创就业者的学习需求。
美味卤菜学院学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。
想学卤菜开店，这个要根据你自己的地方需求，并不是说正宗的就一定好，现在有些所谓正宗老套，费料，成本高时间长，并不一定适合当地。学卤菜技术重要的是要能卖的出去，因此要做一些大家都喜欢的，而且你也能方便操作的，卤菜技术分为南北差异，北方酱卤技术五香技术很完善，川卤麻辣味很足，潮汕卤水也有自己特色，因此要看你的需求。
正宗的卤菜技术学习途径一般都是有店面，市场拓展多，并不是只是培训，你要找的是专业的并非所谓正宗，专业的卤菜师傅是常年开店研究实践，面向市场消费群体，实践下来的，因此更可贵靠谱。不是那种学校培训没实体店理论知识多的。
1、学习原料的识别要领，学习原料、香料的选择。
2、初步加工程序集技术；
3、学习吊汤、制卤、卤水 调味、卤制原料的时间、卤熟刀工、辣椒油处理技术；
4、学习经营管理、规划及成 本核算。
5、传授卤豆干、卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤鸭掌、卤鸭翅、酱卤、卤小肚、卤猪尾、卤猪耳、卤猪头皮、卤心舌、卤鸡爪、辣卤、卤鸭脖子、卤鹅头、卤兔头等。
6、学员必须熟练掌握各种凉菜调料（红油，白油）的配制技术，掌握熟练所有凉菜用料的配制技术,所有红卤、白卤、辣味，等等调料的配制技术。
卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
川味卤味是比较受欢迎的美食了，计划在哪里都很有市场，海南在海南新东方就可以学，卤味的话比较方便，在外面摆摊就可以卖，可以开店、可以摆摊，方便，对于很多想低成本创业也是不错的，有一门手艺。
卤菜在全国各个地方都有很大的市场，学一门凉卤烧腊手艺是很不错的。而且卤菜创业开店的成本不高，只需要几千元即可学成技术。
学习卤菜凉菜还是要到正规的餐饮培训学校学习才更靠谱，最好的办法就是多走走，多看看，多对比品尝得真知。做卤菜靠的是味道！
今年春节，亲朋好友看我年龄也不小了。给我介绍女朋友，女方对我其他方面还满意，只是嫌我没有钱！我的自信心在现实面前被打击的毫无踪影！我想改变现状，我不想每年春节带着小小的工资回家，不想挤那拥挤的火车！不想再继续光棍下去！ 于是，我想学一门好的技术。我有同学自己在开绝味鸭脖专卖店，生意很好。同学叫我也加盟，可是要加盟这么一家店，总的花费要10几万。我实在是没有这么多钱，于是我想，自己找个地方学了，一样可以开！可是，一个人出门在外，认识的朋友也不多，所以，恳求大家帮个忙，指指路，哪里能学到正宗的卤菜！最好是推荐自己认识的人，这样会比职业学校实际点！谢谢所有的好心人，也许您的善举，会改变我的命运！再次谢了！
学卤菜技术到哪里学的正宗
卤三味以直营为主，卤菜培训为辅，全国各地有很多人慕名来卤三味学卤菜配方技术，卤三味店师傅也都会毫不吝啬的把店里的所以配方传授出去，不管有没有餐饮经验的，店师傅都会认认真真的教会学员从认料、配料、卤制、切配一步不落的教，保证学的很快，全程自己上手实操，师傅在旁边指导，做好的卤菜熟食...
学卤味哪里学最正宗
最后，如果想要学习最正宗的卤味，可以选择报名专业的卤水培训课程，并从师傅手中学习传统的卤水制作工艺和相关技巧，不断进行实践创新，达到独立制作出最为完美美味的卤味的水平。同时也要不断地品尝不同区域特色的卤味，随时改善和更新自己的制作方法，让卤味味道更加道地和独特。
哪里可以学到正宗的卤菜技术?
学卤菜技术，想学得正宗，那我建议你去煌旗小吃培训。这地方真的挺靠谱的，技术配方都是经过反复尝试和研制的，口味特别纯正。而且，他们的老师都很有经验，教学特别认真，会手把手教你，让你学得快，学得好。另外啊，除了学技术，他们还会教怎么吸引顾客，从营销到运营，只要你有需要都可以咨询老师。
哪里可以学到正宗的卤菜技术?
卤菜做法去哪里比较好?蜀味缘卤味熟食是真正的良心品牌，它的美食制作技术很简单的，它为消费者提供的美味，营养更健康，所有的食材都是严格挑选的，安全卫生有保障，品质是很好的，自然更加受消费者的欢迎。蜀味缘卤味熟食采用的是独家卤菜技艺，做出来的味道让人回味无穷。现捞卤菜技术培训，卤菜做法去...
卤味哪里学最正宗
潮汕地区和闽南地区是中国卤味的发源地，这里的卤味制作历史悠久，技艺精湛，口味独特。在这些地区，你可以找到许多传承了几代人的卤味制作老店，他们积累了丰富的制作经验和独特的制作工艺，是卤味制作的权威。在这些店铺里，你可以学习到最正宗的卤味制作技术，包括选材、腌制、熬汤、调味、火候等各个环节的...
卤菜培训哪里正宗
1.创鼎餐饮培训学校。创鼎餐饮培训学校会教给大家好吃的美食的制作方式，让学员掌握一手做卤菜的手艺，是一所好学校。2.易兴丰餐饮培训学校。易兴丰餐饮培训学校是莱州市的教大家做卤菜的学校，该美食培训学校采用的是一对一小班授课，让每一个学员毕业都能成功的开店。3.仟佰味餐饮培训学校。仟佰味...
想学卤味熟食去哪里学正宗的
合肥卤三味熟食店。1、合肥卤三味熟食店学正宗卤菜技术配方，卤三味熟食店专注卤菜技术培训，师傅技术精湛，教学有方，卤菜制作培训拥有自身独特的配方，可谓是行业的佼佼者。2、精选上等食材，传承古法，高熬汤制，精湛技术口味好生意火爆，卤肉质地适口，味感丰富。
卤味哪里学最正宗?
此外，我们还应该注重实践和经验的积累。在学习卤味制作技术的过程中，我们需要多动手实践，不断尝试和调整制作方法，积累自己的经验。同时，我们还可以向师傅请教、与其他学习者交流，共同探讨卤味制作的技巧和经验，不断提高自己的制作水平。总之，学习最正宗的卤味技术需要找到有多年历史和口碑良好的卤味店...
我想学卤菜哪里可以学到正宗的卤菜
要学习正宗的卤菜，要去专业的卤菜学校学习才行，现在的话，学习一个卤菜是比较有前途的，可以自己创业。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、...
哪里可以学到正宗的卤菜 哪里有卤菜学
像卤菜这类单品，其实很好学的，但学习的目的主要还是口味方面的，所以，建议去比较正规的，办学比较悠久的烹饪学校学习，现在市场上培训鱼龙混杂，极其不易挑选一个比较好的学校去学习，所以，最简单的办法是去当地学校参观、体验看下，针对学校的环境、设施设备、师资力量等各方面考察下。这样才能保证学...
白房非那： 现在是技术时代,有技术就一定能找到一个好的工作,没技术连工作都找不到.学技术,可以学厨师,现在大家都认可厨师这个职业,工作稳定,工资高,最主要的是不会失业,而且川菜很热门,挺好的.
遵义市15041308473： 哪里可以学到正宗的卤菜技术 - ？
白房非那： 重庆香香公司,特色卤菜加盟,商务部备案跨省市特许经营企业,香香卤卤品牌,五大系列产品丰富绿色味美,(香卤系列、辣卤系列、收汁系列、凉拌系列、香嘴鸭系列)核心技术和配方完全传授,后期原材料自主采购.品牌VI系统和营建方案指导装修,店面选址、营销经验、实例传授,后期服务十年经验师傅上门带店支持!绝对正宗的味道,培训师傅都是手把手的教学,学会为止.可以先品尝再决定是否学习!公司地址重庆江北观音桥北城旺角A栋九楼五号!希望可以帮到您!
遵义市15041308473： 去哪学习卤菜? - ？
白房非那： 要学习copy卤菜的话,就一定要去专业的卤菜学校学习,才能学习到更全面的卤菜技术.卤菜学好了特别适合创业,很有发展的.在选择卤菜学校的时候,要多看看卤菜学校是知不是真的好,学校老师教得东西多吗.卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜.卤菜共分为红卤系列道、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列.
遵义市15041308473： 正宗卤菜技术,上哪能学呀 - ？
白房非那： 哦,可以培训厨师的地方去看了,齐鲁斋,
遵义市15041308473： 在哪可以学到正宗的卤肉方法? - ？
白房非那： 烹饪方法 卤肉味道的好坏取决于制作时采用的卤水,所以先介绍卤水制作.折叠卤水制作1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结.2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放...
遵义市15041308473： 菜市场卖的那种卤菜在哪里有学 - ？
白房非那： 一般学卤菜的地方都可以学到,菜市场做出来的品种少得多,居家系列产品多
遵义市15041308473： 哪有专业学习卤菜的制作方法? - ？
白房非那： 成都山号卤菜培训工作室是专门从事四川凉卤菜技术研发、咨询、培训.在凉卤菜的提鲜、增味、保鲜、护色、防腐、保水技术等方面独树一帜,为企业和个人客户开发的产品都市场热卖,获得广泛赞誉.专业的卤菜技术培训工作室!【特色服...
遵义市15041308473： 想学卤菜技术去哪里,哪里教的好? - ？
白房非那： 我在一品佳味学的卤菜技术,还可以学习熟食等.品牌的配方不错,还有申请专利.
遵义市15041308473： 现捞卤菜哪里可以学呢? - ？
白房非那： 我们这里就可以啊,小吃早点,西点,西餐,中餐都可以学的,卤菜,烧烤,烤鱼,铁板烧,各式菜品都可以,有长短期,学成之后想创业,还有创业帮扶的.
遵义市15041308473： 哪里有学习卤菜的地方,求!!! - ？
白房非那： 华夏教的卤菜挺不错的,而且还送凉拌菜的技术,地址在深圳罗湖
