老玉米怎么炒好吃

作者&投稿:赵奔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、蒜片2克,番茄50克切丁,葱花20克。
2、锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片,肉末80克,煸炒至变色。
3、放入生抽10克,翻炒均匀,倒入番茄,翻炒均匀。
4、倒入玉米粒100克、盐1克,翻炒均匀即可出锅。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于中美洲和南美洲,是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,营养价值较高。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。玉米还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质,也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分。在大多数情况下,玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色,种皮和糊粉层没有颜色,呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同,玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途,玉米分为普通玉米(硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型)和特种玉米(高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米)两种。玉米形状和大小因品种不同有所不同,一般玉米长8-12mm,宽7-10mm,厚3-7mm,如果玉米颗粒之间差异太大,会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。


炒玉米怎么做
1、食材准备红薯200克,熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克、白糖2克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。2、青豆煮上2~3分钟备用。3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。4、炒锅倒入橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入红薯丁翻炒片刻。7、加入少许糖。8、然后加入青豆,玉米粒淋入少许清水继续翻...

老玉米粒怎样炒酥脆
1、老玉米粒洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮半小时,至玉米粒稍变软即可;2、将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻室冷冻一晚;3、将冷冻后的玉米粒解冻晒干;4、将晒干后的玉米粒倒入油锅中,油要没过玉米粒;5、炒至玉米粒膨胀后捞出;6、油锅烧热,将玉米粒重新放入锅中约10秒钟,捞...

生玉米怎么炒好吃
注意火候与时间的掌控,避免过高的温度导致玉米炒糊。通常3-5分钟的翻炒时间足以让生玉米变得可口。过长的烹饪时间会使其口感变差。最后,炒好的生玉米装盘时,可以点缀一些香葱或香菜,增添视觉美感。这样炒制出的生玉米,不仅色泽诱人,而且口感鲜嫩,无论是作为主食还是小吃,都是美味的选择。

玉米粒怎么炒好吃
1、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。3、玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。4、起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。

玉米粒怎么做好吃又简单
以下是一种简单好吃的玉米粒的做法:材料:- 2 杯玉米粒 - 2 汤匙黄油 - 1\/4 杯切碎的洋葱 - 1\/4 杯切碎的红椒 - 盐和胡椒粉,适量 步骤:1. 在锅中加热黄油,加入洋葱和红椒,用中火炒熟。2. 添加玉米粒,用中火翻炒5-7分钟,直到玉米变得更加鲜艳。3. 均匀地撒上适量的盐和胡椒粉...

玉米和什么炒好吃?
2.炒菜时要求火大快炒。 此菜的营养好处: 青椒丰富的维生素C容易被氧化,而玉米中所含丰富的维生素E有较强的防止维生素C被氧化,二者同食有利于维生素的吸收和利用 问题四:玉米和什么菜一起炒好吃点? 玉米和松仁一起炒最好吃,菜名叫松仁玉米。问题五:玉米怎么炒好吃又简单的做法图解 松仁玉米...

玉米怎么炒好吃
要炒好吃的玉米,可以按照以下步骤操作:1. 准备材料:新鲜玉米、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油等。2. 将玉米剥去外层的叶子和丝,用刀将玉米剁成小块。3. 热锅加入适量的油,等油热后放入葱姜蒜爆炒出香味。4. 加入玉米块继续翻炒,可以适量加入盐、鸡精和料酒调味。5. 炒到玉米块变色变软时,...

玉米怎么炒好吃又简单
要炒好吃的玉米,可以按照以下步骤:1. 准备材料:新鲜玉米、洋葱、青椒等蔬菜,蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒等调料。2. 处理玉米:将玉米剥去外层的叶子和丝,洗净后切成小块或者刨丝备用。3. 热锅凉油:将锅放在火上,加入少量油,油热后加入蒜末和姜末炒香。4. 炒玉米:将玉米块或者刨丝加入...

玉米粒怎么炒好吃又简单
玉米粒好吃的做法 做法一:腰果西芹炒玉米粒 食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。调料:盐,味精1\/2匙。做法:1、将芹菜摘洗干净,切成小段。2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。3、炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和西芹,加入盐,...

炒玉米怎么炒
炒玉米原料方法照片 炒玉米原料方法照片(12张)【制作过程】⒈将葱头(洗净),熟猪肉切小丁;鸡蛋煮老切片,玉米粒洗净控干,备用。2、把锅烧热后放入猪油,待熔化后放入玉米粒炸至黄色,加入精盐,糖粉炒透盛盘;备用。3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起...

碑林区17397558148: 老玉米怎样炒好吃 -
阚侧儿宝: 老玉米就煮稀饭或者炖汤吧.万一要炒可以加点白糖

碑林区17397558148: 干玉米粒怎样炒酥 -
阚侧儿宝: 一、老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略 二、将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚 三、将冷冻后的玉米粒解冻晒干 四、晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可 家常美食小贴士: 北方的天气比较冷,像这种天儿放在外面就能出现冷冻的效果

碑林区17397558148: 老了的玉米怎么做好吃 -
阚侧儿宝: 1.把买来的老玉米去掉老皮,里面留两层嫩皮,然后用清水浸泡半小时左右.2.把老玉米的须去掉,用干净的纱布包好,和老玉米一起放在锅里,然后加适量的水,水量一定不能超过老玉米.3.加水后,用猛火煮沸.然后在锅里加入少量的盐,再煮,这样煮出来的老玉米一辈子都会有微微的甜味,口感也是极好的.喜欢喝牛奶的朋友也可以加入少量的牛奶或奶粉,这样煮出来的老玉米会更香更嫩,有很浓的奶香味.4.煮老玉米时,可以在水中加入少量小苏打.小苏打是碱性成分,会刺激老玉米中的烟酸活性,使这种物质更容易被人体收集.取出煮熟的老玉米,切成小块.也可以和排骨一起炖,或者把玉米粒取下来,和松子、胡萝卜等配料做成松子玉米.

碑林区17397558148: 老玉米怎么做好吃? -
阚侧儿宝: 若是想要煮着吃那在煮之前包裹好它之前的外皮这样煮出来的玉米会嫩很多.1、把皮剥了洗净,在大锅底放几只筷子,把玉米和筷子交叉平放在筷子上,防止玉米直接和锅底接触.如果玉米体积大,可用筷子从玉米底部捅几个窟窿.水沸腾后...

碑林区17397558148: 玉米怎么炒更好吃
阚侧儿宝: 炒玉米的时间放入青椒粒,最好是把玉米煮熟,锅里面放入一定的油,油热了以后把玉米和青椒粒放进去快速的翻炒,很快的,起锅的时间放入盐和味精就可以了.

碑林区17397558148: 成熟老玉米需要怎么做才好吃 -
阚侧儿宝: 先用温水泡半天..然后用电饭锅煮几个小时就行了..然后可以用它来做稀饭..或者可以加点黄豆磨成豆浆...

碑林区17397558148: 的做法,干炒玉米粒怎么做好吃,干炒玉米募页W龇 -
阚侧儿宝: 方法一 食材准备 主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香 松仁玉米 松仁玉米 葱2棵,调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,制作步骤1.辣椒切小丁,香葱切末,2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至...

碑林区17397558148: 玉米怎么炒好吃 -
阚侧儿宝: 小时候奶奶经常从市场上买生的玉米棒子回家煮给我吃,有时候煮好的玉米棒子吃不完,奶奶就会把玉米粒一粒粒的掰下来,晾凉以后用油炒了给我吃,炒的时候少放一点点油,然后再放一点点盐,小火慢慢地炒,一直炒到玉米粒表面有了琥珀色的小花纹.吃在嘴里很精道,炒过的玉米粒更能凸显出玉米鲜甜的口味来.

碑林区17397558148: 炒玉米怎么做才好吃? -
阚侧儿宝: 把玉米跟虾仁 青豆(也就是罗汉豆) 一起炒 我觉得比较好吃 调料盐 料酒 油 水淀粉

碑林区17397558148: 怎么炒玉米好吃又简单 -
阚侧儿宝: 用料 主料 玉米1个 胡萝卜半根 朝天椒半个 调料 冰糖 适量 葱 适量 调和油 适量 炒玉米粒的做法1.买的煮熟的玉米,把玉米粒剥下来2.切少许胡萝卜粒,尖椒粒,葱末3.锅中热油,放两三颗冰糖化开4.放入葱花及尖椒爆香5.倒入胡萝卜与玉米粒翻炒6.炒两分钟就可以出锅了

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