端午节将至，除了包粽子，这三种必吃美食也做着吃，寓意身体安康

~ 转眼就到端午节，周末去超市大家都在热火朝天地购买粽叶。包粽子是端午节的传统习俗，一家人其乐融融地在一起边聊天边干活，彰显浓厚的节日氛围。粽叶折叠成容器加入糯米，然后加入豆沙、花生、咸肉或蛋黄等馅料，粽叶封口后用绳子包扎紧实，一个粽子就做好。
不同的地方粽子的样子和味道有所差异，但都带着一家人圆满安康的美好寓意。其实端午节除包粽子，这3种食物也可以与家人一起动手制作，都是适合这个季节吃的美食，好吃又营养。
第一种食物：益颜糕
准备食材：红豆、红枣、枸杞、花生、红糖、火龙果粉
制作步骤：
1.食材清洗干净，红豆提前用水浸泡5小时以上；
2.红豆闷煮至软烂，捞出沥水（红豆汤留下备用）碾压成豆泥；
3.红枣去核后，与花生和枸杞一起放进烤箱，低温烘干水分；
3.烤干后的食材研磨成粉末，可多次过筛研磨，粉质细腻味道更好；
5.将红豆泥与粉末混合，加入适量的红糖揉成面团；
6.面团醒发15分钟后，擀平切割成3厘米左右的方块状；
7.水开后放入锅里蒸15分钟即可；出锅晾凉后在外面裹一层火龙果粉末，防止粘连。
刚做好的益颜糕比较疏松，放一晚上 吃起来更加有嚼劲。端午节后天气渐热，身体出汗多消耗能量大，如果营养补充不及时很容易气血不足。而益颜糕中用到的红豆、红枣等都是补气养血的食材，每天坚持吃几块，对身体好处多多。
若觉得做起来麻烦，我给大家找到七度方益颜糕。额外加入玫瑰等食材，膳食营养更全面。贴心地用木糖醇替代蔗糖调味，降低热量不容易上火，吃起来没有负担。清爽利口，软软糯糯，大人孩子都爱吃。
第二种食物：马蹄糕
准备食材：马蹄，马蹄粉，清水，红糖
制作步骤：
1.马蹄粉和清水以1比2.5的比例，配比好搅匀过筛备用；
2.适量的马蹄洗净剥皮后切成颗粒状备用；
3.红糖溶化成糖水，根据自己喜好的甜度添加红糖；
4.红糖水与马蹄糊混合，边加热边搅拌，呈现出半透明的糊状停火；
5.马蹄颗粒倒入糊中，倒入刷油的容器中，大火蒸25分钟就好。
蒸好的马蹄糕呈现半透明的黄色，热吃或凉吃都别有一番滋味。马蹄糕也是端午节很多地方都会准备的小吃，因马蹄是消暑止渴的理想食材，非常适合夏季食用，是典型的顺应时节的美食。
马蹄糕吃法很多，有的地方会当作甜点，有的地方还会用油煎炒。吃起来软糯可口，其中加入的马蹄爽脆感十足，口感和层次都很丰富，让人爱不释口。
第三种食物：薏湿糕
准备食材：赤小豆、薏米、黑豆、黑芝麻、茯苓、山药、芡实、蜂蜜
制作步骤：
1.食材清洗干净后，低温炒熟，注意不同食材炒制时间不一样（若买到的食材都是熟的，省略此步骤）
2.炒好的食材晾凉后用研磨机研磨成粉末，留小部分粉末备用；剩余粉末混合后，加入蜂蜜揉成光滑的面团；
3.将面团擀平切成条状，然后切成方块；
4.在切好的小糕点上撒一层之前留下的混合粉末，薏湿糕就做好。
薏湿糕的食材中用到大量的五谷杂粮，尤其是赤小豆、薏米和茯苓等，都是祛除湿气的食物。过端午，也到一年中湿气比较重的时候，日常多吃点薏湿糕，消暑祛湿，顺利度过夏天。
薏湿糕中用到的食材比较多，若家中食材不全，可以直接入手七度方薏湿糕。纯食物手工制作，没有乱七八糟的添加，用木糖醇代替蜂蜜，吃起来更安心，还不用担心长肉。
双层密封的亚克力包装，随吃随取更方便。两餐之间吃几块，糕点粉质细腻，谷物的原始味道醇香浓厚，甜而不腻，吃完一块想吃第二块，赶走湿气，轻松度夏。

---

深州市18575525084： 端午饮食文化:除了吃粽子 端午还吃啥 - ？
愚若罗格： 端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一.1、江西南昌地区——吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋.蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶...

深州市18575525084： 端午节除了粽子还吃什么? - ？
愚若罗格： ◆端午节的食俗 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节...

深州市18575525084： 端午节除了吃粽子还要吃什么 - ？
愚若罗格： 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰...

深州市18575525084： 端午节除了粽子还吃啥 - ？
愚若罗格： 吃粽子,糖糕,鸭蛋 摘山菜,▲端午节食俗 最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”.《史记•武帝本纪》注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官.以恶鸟,故食之.”大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续...

深州市18575525084： 端午节除了吃粽子还应该吃什么? - ？
愚若罗格： 哈哈,温州那块地方的薄饼,也叫什饼筒,非常好吃,就跟现在的老北京鸡肉卷差不多,不同的是里面放的馅料,都可以选择自己喜欢吃的品种,而且量足,一般女的吃一个就可以饱了,呵呵.

深州市18575525084： 端午节除了吃粽子还有什么??? - ？
愚若罗格： 其实我也不是很清楚,南北方各有不同. 北方,最起码在我们河南,这一天要吃糖糕,是一种用烫面做的里面放芝麻和红塘或者白糖的饼,再用油炸,炸好之后,是金黄色的,咬上一口,里面的芝麻散发出香味,再加上糖的甜,甚是好吃.还有一种就像一个大饺子,里面放上你喜欢吃的馅,也是用烫面作的,再油炸,河南话叫“油撮”. 南方应该是吃粽子,因为南方产糯米,并且南方的粽子不拘泥于一种口味,有甜的,有咸的,还有里面放肉的,总之,再不断地推陈出新. 不过,现在南北方的差异也在缩小,北方人也吃粽子.

深州市18575525084： 端午节除了吃粽子还有啥美食?？
愚若罗格： 咸鸭蛋汪曾祺一篇《端午的鸭蛋》,让很多人知道了高邮的咸鸭蛋.小氧也是由这篇课文知道原来端午节还要吃咸鸭蛋!绿豆糕绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃.绿豆糕口味清香绵软不粘牙,是很好的清热解毒消夏小吃.喝雄黄酒“饮了雄黄酒,百病都远走”.但雄黄酒含剧毒物质砷,不宜内服.端午节人们会在孩子的额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫和免受虫蛇伤害.吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕.油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸至表皮松泡,馅心甜美,外形美观.吃糖枣糯米饭糯米饭能温补脾肺、补虚寒,更加会增加人体血液中的血.但是要特别注意,有糖尿病的人不宜进食.

深州市18575525084： 端午节有哪些事要做有哪些东西要吃 - ？
愚若罗格： “五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖;龙船下水喜洋洋.”端午节即将来临,端午节吃什么呢?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”. 1、粽子 “端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临...

深州市18575525084： 端午节都都吃些什么食物 - ？
愚若罗格： 端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少.总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的传统食物.粽子 端午节吃什么 粽子 端午时节,粽子飘香.传说公元前278年端午节这...

深州市18575525084： 端午节除了吃粽子还有什么好的习俗,现在流行的 - ？
愚若罗格： 农历五月初五,俗称“端午节”.端是“开端”、“初”的意思.初五可以称为端五.农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等...