甘蓝有哪些家常做法可以推荐?
清炒甘蓝:将甘蓝切成细丝,用开水焯一下,然后沥干水分。热锅凉油,下入蒜末爆香,再加入甘蓝快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至甘蓝变软即可出锅。这是最简单的做法,保留了甘蓝的原味和营养。
甘蓝炖豆腐:将豆腐切成小块,甘蓝切成条状。锅中放油,先将豆腐煎至两面金黄,取出备用。另起锅,放入葱姜蒜炒香,加入甘蓝翻炒至断生,再放入豆腐,加入适量的水,调入盐、酱油和其他调料,小火炖煮至汤汁浓郁,甘蓝熟透即可。
甘蓝肉丝:将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。甘蓝切丝焯水备用。锅中放油,先将肉丝快速炒散,再加入甘蓝一起翻炒,调入盐、糖、醋和少量的辣椒,炒匀后出锅。这道菜酸甜可口,肉丝嫩滑,甘蓝爽脆。
甘蓝炖排骨:将排骨洗净,用开水焯去血沫。甘蓝切块备用。锅中加入适量的水,放入排骨、甘蓝、姜片、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至排骨熟烂,甘蓝入味。这道菜汤汁鲜美,排骨肉质鲜嫩,甘蓝吸收了肉类的精华,味道更加浓郁。
甘蓝炒蘑菇:将新鲜蘑菇切片,甘蓝切丝。锅中放油,先炒蘑菇至出水,再加入甘蓝一起翻炒,调入盐、黑胡椒粉等调料,炒至甘蓝变软,蘑菇熟透即可。这道菜简单健康,蘑菇的鲜香与甘蓝的清甜相得益彰。
甘蓝拌凉菜:将甘蓝切成细丝,用开水焯熟后捞出,放入冰水中浸泡,使其口感更加爽脆。准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝等其他蔬菜,将它们和甘蓝一起拌匀,加入适量的醋、盐、糖、蒜末等调料,拌匀后即可食用。这是一道清爽开胃的凉菜,适合夏天食用。
甘蓝包肉:选用五花肉切成大片,用酱油、料酒、五香粉等调料腌制。甘蓝叶子焯水后铺平,放上腌制好的肉片,卷起来用牙签固定。锅中放油,将包好的肉卷两面煎至金黄,加入适量的水和调料,小火炖煮至肉熟烂,甘蓝入味。这道菜肉质酥烂,甘蓝吸收了肉汁,风味独特。
以上这些做法都是甘蓝的家常做法,简单易学,营养丰富,可以根据个人口味和喜好进行调整。甘蓝的烹饪方式多样,可以根据自己的饮食习惯和创意来尝试不同的食谱,享受甘蓝带来的健康美味。
芥蓝有哪些家常做法推荐?
清炒芥蓝 清炒是最简单的烹饪方法,能够保留芥蓝的原味和营养。首先将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,切成适当大小的段。热锅冷油,下入蒜末爆香,然后加入芥蓝快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至芥蓝变软即可出锅。这种做法简单快捷,适合忙碌的日常。蒜蓉芥蓝 这道菜以蒜香味为特色,更加突出了...
芥蓝有哪些家常做法可以推荐?
芥蓝拌凉菜 夏天时,可以将芥蓝做成凉拌菜。将芥蓝焯水后迅速过冷水,沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末和香菜末,加入芥蓝中,调入醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可食用。以上是一些常见的芥蓝家常做法,不仅简单易学,而且营养均衡,可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪过程中,注意火候和时间,以保持芥蓝...
芥蓝有哪些家常做法推荐?
清炒芥蓝 这是最简单的做法,保留了芥蓝的原味。将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,切成适当大小的段。热锅加油,放入蒜末爆香,然后将芥蓝倒入锅中快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至芥蓝变软即可出锅。蒜蓉芥蓝 这道菜以蒜香味为特色。准备新鲜芥蓝,切去根部,洗净后焯水备用。锅中加油,加入...
芥蓝有哪些家常做法推荐?
清炒芥蓝 清炒是最简单的烹饪方法,能够保留芥蓝的原味和营养。首先将芥蓝洗净,去掉老叶和硬梗,切成适当大小的块状。热锅冷油,先爆香蒜末,然后迅速将芥蓝倒入锅中翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至芥蓝变软即可出锅。这种做法简单快捷,保留了芥蓝的清脆口感。蒜蓉芥蓝 这道菜以蒜香味为特色...
芥蓝有哪些家常做法推荐?
清炒芥蓝 清炒是最简单的烹饪方法,能够保留芥蓝的原味和营养。首先将芥蓝洗净,去掉老叶和粗梗,切成适当大小的段。热锅凉油,先爆香蒜末,然后迅速加入芥蓝翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至芥蓝变软即可出锅。蒜蓉芥蓝 这道菜以蒜香味浓郁而著称。准备新鲜芥蓝,去叶留梗,切成段。锅中放油...
芥蓝有哪些家常做法推荐?
用开水焯一下去除豆腥味,捞出沥干水分。芥蓝洗净切丝,同样用开水焯熟,捞出沥干水分。将豆腐丝和芥蓝丝放入大碗中,加入适量的盐、醋、香油等调料拌匀即可。以上就是一些家常的芥蓝做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪芥蓝时,注意不要过度烹煮,以保持其脆嫩的口感和营养成分。
芥蓝有哪些家常做法可以推荐?
夏天时,凉拌菜是很多人的首选。将芥蓝洗净后焯水,捞出过冷水沥干。准备一些蒜末、辣椒末、香菜等配料,加入适量的醋、盐、糖、酱油、香油等调成汁。将芥蓝摆放在盘中,浇上调好的汁,拌匀即可食用。这些家常做法都比较简单,但能够充分展现芥蓝的风味,同时也能够根据不同的搭配满足不同的营养需求。
芥蓝有哪些家常做法推荐?
这是一道营养丰富的家常菜,特别适合需要补充蛋白质的人群。将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。芥蓝洗净切段。热锅凉油,先将牛肉快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,炒香蒜末后加入芥蓝翻炒,然后将牛肉回锅,加入适量的老抽、盐、鸡精调味,炒匀即可。以上这些家常做法都比较简单,但能够...
芥蓝有哪些家常做法推荐?
芥蓝,又称甘蓝、盖菜等,是一种常见的绿叶蔬菜,以其脆嫩的茎秆和清新的口感而受到人们的喜爱。芥蓝营养价值高,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,是家常菜谱中不可或缺的健康食材。以下是一些家常做法推荐:清炒芥蓝 这是最简单也是最常见的做法。首先将芥蓝洗净,去掉老叶和粗茎,切成适当大小的段...
紫甘蓝的6种家常做法
紫甘蓝是一种富含各种维生素和矿物质的健康蔬菜,可以用来制作许多美味的家常菜。以下是六种常见的家常制作方法:1. 爆炒紫甘蓝:将紫甘蓝切成块状,大蒜切成薄片。热锅加入植物油,爆炒大蒜片,然后加入紫甘蓝,翻炒均匀。最后加入盐、生抽和适量的水,炒熟即可。2. 紫甘蓝炒肉丝:将猪肉切成丝,紫...
德崔天晴: 主料 甘蓝 半个辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 陈醋 适量 白糖 适量 蒜 适量步骤 1.首先 准备甘蓝半个 2.去掉中间的根 掰成块 3.用清水泡一会再冲洗干净 4.准备好干辣椒和花椒 蒜切末 5.锅放油 放辣椒和花椒 至辣椒变色 6.放入甘蓝翻炒两下 7.放醋 炒匀 8.放入白砂糖再翻炒均匀 9.放酱油 10.放蒜 盐 翻炒均匀 关火 再调入适量鸡精即可 11.出盘
泸溪县15565074793: 甘蓝菜的做法 - ?
德崔天晴: 凉拌紫甘蓝 主料:紫甘蓝、黄瓜 辅料:盐、香油、白醋 1. 紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝. 2. 黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮). 3. 甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁. 4. 把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了. 来自豆果的凉拌紫甘蓝的做法,分享给您!
泸溪县15565074793: 请问,做甘蓝菜,怎么做好吃 - ?
德崔天晴: 凉拌切好飞水过冷开水(冰水更好)放上调味料:熟油、麻油、辣椒油、陈醋、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许,搞拌过十分钟就很好吃了,用来做其它凉拌也不错的.甘蓝菜炒肉丝1..把甘蓝菜洗净,切片、丝.2.肉可以切成丝,也可...
泸溪县15565074793: 甘蓝有哪些做法? - ?
德崔天晴: 甘蓝分好多种啊!你说的是哪种?以下几种先供你选择吧! 拌紫甘蓝 原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许. 拌紫甘蓝做法: 1.切丝,最好加入点绿色尖椒丝. 2.投凉,就是扔到凉水里洗洗. 3.调汁,在小碗里...
泸溪县15565074793: 球子甘蓝怎么做好吃 球子甘蓝菜的做法大全 - ?
德崔天晴: 甘蓝四季都能看我的家常菜,但它有多个不同的品种,有普通的绿甘蓝,营养丰富的紫甘蓝,还有独特的球子甘蓝,球子甘蓝也叫孢子甘蓝,是所有甘蓝中营养价值最高的存在,它味道略甘,口感鲜嫩,养生功效特别出色.但这种蔬菜平时怎么...
泸溪县15565074793: 甘蓝菜的做法,甘蓝怎么做好吃同时还有营养 - ?
德崔天晴: 甘蓝菜的做法有哪些一、炝甘蓝的做法1、首先用手将一整棵的甘蓝掰成小片,洗干净,晾干水分2、然后在锅中放油,将甘蓝倒入锅中,翻炒2分钟,再盛出3、随后在锅入再放少许油,将切好的干红辣椒(切段去籽)炒几下,再倒入半熟的甘蓝...
泸溪县15565074793: 甘蓝菜有那些做法? - ?
德崔天晴: 凉拌紫甘蓝此菜很简单,紫甘蓝挑叶子部分,去掉茎、梗.切成条,用冰水泡透.用盐、味精、少许糖、芥末油,少许醋、花生油拌匀即可.现拌现吃,时间长会掉色.很清爽. 糖醋紫甘蓝 【用料】紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只. 【调...
泸溪县15565074793: 炒甘蓝菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
德崔天晴: 炒甘蓝的家常做法 主料 甘蓝400g 调料 食盐 适量 鸡精3g 葱5g 蒜5g 花椒5g 干辣椒8g 米醋3ml 调和油 适量 鲍鱼汁5ml 十三香3g1.甘蓝用手掰成块2.锅里放油加适量花椒3.再把干辣椒段下锅4.葱花.蒜片下锅炒香5.再放适量十三香6.把甘蓝下锅翻炒7.滴几滴米醋和盐8.加少许美极鲜味汁9.再放点鲍鱼汁10.再加点鸡精11.翻炒均匀12.即可出锅装盘
泸溪县15565074793: 甘蓝怎么做好吃 - ?
德崔天晴: 香辣甘蓝:原料:甘蓝300克,红干椒丝少许.油2大匙,香油1小勺,白糖、精盐各l2小勺,味粉13小勺,葱、姜、蒜末少许.做法:1、甘蓝除去外面老叶,洗净,切成块备用;红干椒丝用冷水泡软,捞出待用.2、炒锅上火烧热,加底油,用...
泸溪县15565074793: 炒甘蓝的做法,炒甘蓝怎么做好吃,炒甘蓝的家常做法 - ?
德崔天晴: 材料: 甘蓝 500克、食盐 5克、味精 3克、鸡精 5克、葱 3克、姜 3克、蒜 3克、调和油 50克 炒甘蓝的做法: 1、把甘蓝去老叶洗净,撕成块状; 2、将油倒入锅内,用葱姜蒜爆香; 3、放甘蓝放入锅爆炒至断生; 4、甘蓝炒至断生后加盐,味精,鸡精炒均匀即可食用.