除夕习俗有哪些

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除夕习俗有哪些~

民俗二三事

春节是中国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,在千百年的历史发展及传承中,已形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今,如祭灶、扫尘、贴春联、拜岁、点爆竹、拜年等等


【祭灶】
祭灶又称“送灶”或“辞灶”。古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸福,可保佑来年一家平安。因此,每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神,请求他上天后多说好话、吉利话。等到除夕夜,把“灶神”再接回来。
【扫尘】
民谚称“腊月二十四,掸尘扫房子”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。扫尘之日,全家齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。

据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。民间因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
【贴春联】
所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花等。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。
后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

一、除夕的习俗:“守岁”、吃年夜饭、饮屠苏酒、“南方人则多吃年糕。

二、具体情况:每到除夕之夜,不论官宦庶民,都围炉而坐,通宵达旦,一夜不眠,称之为“守岁”。除夕吃年夜饭、饮屠苏酒也是必不可少的风习。年夜饭又称“团年饭”、“宿岁饭”。北方人吃年夜饭一定得有饺子,有“更年交子”之意。南方人则多吃年糕。饺子呈元宝形,年糕有“年高”之谐音。

正月初一讲究的是开门炮仗:春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这一天最重要的习俗是要让家里的日用器物“休息”,具体来说就是不干活。也是让劳碌了一年的人们好好休息。

大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃饭住下,俗称“住娘家”



  在春节中,“除夕”是重要的一天,因为它是岁末,一年的最后一天。千百年来,在民间流传了许多过“除夕”夜的习俗。

  “除夕的来历”。农历的一年中最后一个夜晚。除是除旧布新。一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”,俗称“大年三十”。关于“除夕的由来”有一种传说:古时候有个凶恶的怪兽叫夕,古人曾遭受这种最凶猛的野兽的威胁,它每到岁末便出来害人。后来,人们发现,夕怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,“夕”闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,夕被除掉了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。于是以后的年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽.以求新的一年安宁.这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕了。

  除夕的习俗
  “燃放烟花爆竹”。燃放爆竹是除夕夜必须要做的一件事。传说怪兽“夕”最怕爆竹的响声,我们的先人就是用爆竹驱走了怪兽的。如今,冉犯爆竹又被赋予了新的含义,它还有驱散穷气和晦气的作用,响声也代表了在新的一年里生活有声有色,红红火火。因此,在除夕这天是一定要点爆竹的。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。

  “守岁”。除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。关于守岁最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。由于意义重大,直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分,即现在的午夜子时,在新旧交替的这个时刻,还要燃放爆竹,以示庆祝。

  “吃年糕和饺子”。传统的春节是从腊月初八的(即腊八节)开始,家庭主妇们就开始张罗过年需要的各种食物了。蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  “包饺子”。吃饺子是北方传统的过年方式。春节是一个家人团圆的节日,在这个节日,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、海鲜、蛋和时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。

民俗二三事



吃年糕(完成任务中)

吃汤丸


除夕有哪些习俗?
不同地区还有各自的特色菜肴,如北方的饺子象征着财富和新的开始。2. 贴春联 春联,又称门对、春贴、对联等,是中国特有的文学形式,通过工整、对仗、简洁、精巧的文字反映时代背景,表达美好愿望。春节期间,家家户户都会挑选一副大红春联贴在门上,增添节日气氛。这一习俗起源于宋代,明代开始流行,...

除夕的习俗都有哪些?
除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。习俗主要有:1、年夜饭。2、贴春联。3、贴窗花。4、贴福字。5、贴年画。6、燃爆竹。7、祭祖。8、挂灯笼。9、压岁钱。

除夕的习俗有哪些
1、吃年夜饭:年夜饭在除夕夜又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,全家老小围在一起用餐表示和睦团圆,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑。2、点灯笼:除夕夜各家各户都要在家门前挂上红彤彤的灯笼...

除夕有哪些习俗
1、春联迎接:在大年三十之前,每家每户都会挑选一幅大红春联贴于门上,以此装点节日气氛,同时寄寓来年的美好愿景。2、饺子团圆:大年三十的饺子制作是中国的传统习俗。家家户户会早起忙碌包饺子,其中会特别包几个含有花生或其他果仁的饺子。谁要是吃到这样的饺子,就被认为会在新的一年里交好运,...

除夕有哪些习俗?
。然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。除夕作为一年的新旧交替之际,我们在这一天所做的所有活动都是为了除旧迎新、祈福消灾。上面我整理了几个习俗,如果你还知道有哪些习俗欢迎在下方评论处留言讨论。

除夕夜的风俗有哪些
春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已倒(到)”。中国民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门...

除夕的节日风俗有哪些
除夕的节日风俗有哪些1、吃年夜饭:丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火...

除夕的习俗有哪些
2. 放鞭炮:放鞭炮是中国传统的庆祝方式,人们相信放鞭炮可以吓跑不好的东西,同时迎接新的一年。3. 年夜饭:年夜饭是中国除夕的重要习俗,家人会在这一天团聚,共同享受美食,表达对彼此的祝福和关爱。4. 洗澡剪头发:中国有句俗语“三十晚上洗洗头,来年万事不用愁”,人们相信在除夕这一天洗澡剪...

除夕的风俗有哪些?
4、福字贴挂:在贴春联的同时,许多家庭会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大小不一的“福”字,这是我国民间一种由来已久的风俗。5、年画传统:春节期间,挂贴年画在城乡非常普遍,色彩鲜艳的年画为家庭带来了兴旺欢乐的节日气氛。6、爆竹声声:中国民间有“开门爆竹”的习俗,即在新年到来之际,家家...

除夕的风俗习惯除夕有哪些习俗呢
2、在除夕夜,长辈会给小辈发放一些压岁钱,古人对压岁钱非常讲究,要用红绳将较大的新铜钱穿成各种形状,有的还会穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;3、在除夕夜,很多孩子会和大人一起“守岁”到凌晨,到了春节来临后才会入睡。4、贴福字也是除夕的一项传统习俗,很多地方还有倒贴福字的传统,...

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蒋梵东药: 一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”.除夕人们往往通宵不眠,叫守岁.除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣.

吴起县13573273792: 大年三十的风俗是什么?
蒋梵东药: 大年三十的习俗有如包饺子,吃年夜饭,烧金纸、放爆竹、守岁等、压岁钱等.年三十在国人心中是具有特殊意义的,这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着...

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蒋梵东药: 年三十,也就是"除夕".这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子.北方人包饺子,南方人做年糕.水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头. 除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道.吃团年饭时...

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