懒人版牛肉煲仔饭怎么做？

~ 懒人版牛肉煲仔饭是一种简化了的传统煲仔饭做法，适合在忙碌的日子里也能享受到美味的家常菜。以下是一个简单的懒人版牛肉煲仔饭的做法：
材料：
牛肉片 200克（可以使用预先切好的牛肉片，以节省时间）
米饭 2杯（可以使用剩饭或者速食米饭）
青椒 1个（切丝）
红椒 1个（切丝）
洋葱 半个（切丝）
蒜末 1茶匙
生抽 2汤匙
老抽 1茶匙（用于上色）
蚝油 1汤匙
糖 1茶匙
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
清水 适量
青葱 适量（切碎，用于装饰）
做法：
准备材料：将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、蚝油、糖、盐和胡椒粉腌制15分钟。青椒、红椒和洋葱切丝备用。
煮饭：如果没有现成的米饭，可以将米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水煮熟。如果使用剩饭，可以用微波炉加热至温热。
炒牛肉：在锅中加热适量的油，放入腌制好的牛肉片快速翻炒至变色，炒至8成熟后盛出备用。
炒蔬菜：在同一个锅中，如果需要，可以再加一点油，然后加入蒜末爆香，接着加入青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒至断生。
混合食材：将炒好的牛肉和蔬菜混合均匀，然后加入之前煮好的米饭，快速翻炒均匀，让米饭吸收牛肉和蔬菜的味道。
调味：根据个人口味，可以适量加入一些生抽、盐和胡椒粉调整味道。
焗饭：将炒好的饭菜转移到耐热的砂锅或煲仔中，加盖，用小火焗5分钟左右，让饭底微微焦脆。
装饰：撒上切碎的青葱作为装饰。
享用：关火后，让煲仔饭稍微闷一下，让香味更加融合。之后就可以享用热腾腾、香气四溢的懒人版牛肉煲仔饭了。
这个懒人版牛肉煲仔饭的做法简单快捷，不需要复杂的烹饪技巧，也不需要花费太多时间准备，是一道非常适合忙碌生活的快餐。而且，它的口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有蔬菜的清脆，再加上米饭的香软，是一道非常满足的一餐。

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徐闻县17598158549： 牛肉煲仔饭的做法,牛肉煲仔饭怎么做好吃,牛肉 - ？
单牧生脉： 1、米洗好后,提前用浸泡1个小时(米提前泡过,就比较容易煮熟,不容易焦底).香菇也提前泡软. 2、牛肉切成薄片,放盐、酱油、料酒、生粉、油、姜丝拌匀腌15分钟. 3、香菇泡软后切成条状,放到牛肉里一起拌匀. 4、在砂锅的内壁抹上油(这样不易糊底),然后把泡好的米倒进锅里,先用中火,等水煮到开始沸腾后,把火调小. 5、等饭开始冒泡、起饭眼时,把腌好的香菇、牛肉放进锅里,用筷子拨散后,合上盖,用小火继续焖 5-10分钟(听到没水声,只有吱吱响就差不多了) 6、然后熄火,再焖10分钟就可开盖,洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷了,等不及了吧?

徐闻县17598158549： 堡仔饭怎么做? - ？
单牧生脉： 腊味煲仔饭 材料: 沙煲一个,米,自己喜欢的肉料(这次我用了腊鸭和香肠,看自己喜欢来配!),蛋一个,一点姜丝. 做法: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂...

徐闻县17598158549： 牛肉煲仔饭,如何做煲仔饭,怎样做煲仔饭,煲仔饭大全 - ？
单牧生脉： 牛肉煲仔饭的做法步骤11.大米提前浸泡一个小时,我忘了拍照了,各种菜切好备用,牛肉切薄片加入盐,生粉,油料酒腌制 牛肉煲仔饭的做法步骤22.锅里加油把牛肉,胡萝卜土豆快速炒下 牛肉煲仔饭的做法步骤33.砂锅放入五花肉煸炒,出油 牛肉煲仔饭的做法步骤44.然后加入浸泡好的大米,加入1.5倍的水大火烧开,注意溢锅 牛肉煲仔饭的做法步骤55.水快烧开,表面看不到什么水了加入牛肉蔬菜加盖闷钱5-10分钟,这时候多看几次,掌握好分寸不会糊底! 牛肉煲仔饭的做法步骤66.我同时做了两个锅,最后加入青菜,在边缘可以加些熟油,加入生抽,加盖2分钟出锅 牛肉煲仔饭的做法步骤77.最后完美出锅,孩子眼睛都看直了,开吃吧!里面的蔬菜可以自己搭配!

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单牧生脉： 煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿. 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物...

徐闻县17598158549： 免治牛肉饭怎么做 - ？
单牧生脉： 免治牛肉饭 牛肉糜用调味料码味约10至15分钟,然后摊成圆饼状,下压中部,令圆周隆起.步骤B2:米的用量和步骤与制作北菇走地鸡饭相同,只是盖上牛肉前,米饭应用微火多焖一些时间,令水收得乾一些,这是因为牛肉较鸡肉容易熟,因此不宜早放入.剩余步骤也与鸡饭相同.煲仔饭用小火煲完8分钟后,立即打入一个鸡蛋,然后快速盖上锅盖,靠?饭的热力,把鸡蛋焖熟.材料:牛肉糜半磅,鸡蛋1个 调味料:生抽、果皮碎、生粉、糖、盐、鸡粉适量

徐闻县17598158549： 牛肉煲仔饭怎么做才饭香肉嫩入味?(详细)？
单牧生脉： 原料: 打米,牛肉,嫩肉粉,酱油,糖,盐,鸡精(味精),油,姜汁,生粉,榨菜,(青菜,鸡蛋,辣椒是随你自己配的) 做法: 1,先用嫩肉粉把牛肉阎半个小时,不然牛肉很容易老的. 2,往牛肉里放油,盐(少点),糖(多点),酱油...

徐闻县17598158549： 煲仔饭的做法过程是怎样的? - ？
单牧生脉： 做法一 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好 吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开. 2、大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看到饭表面有...

徐闻县17598158549： 牛肉煲仔饭的做法步骤图,牛肉煲仔饭怎么做 - ？
单牧生脉： 1. 提前将米饭淘洗干净,用水浸泡1个小时.牛肉切薄片,用腌肉料码味十分钟2. 准备工作完成后,将砂锅底部及内部四周涂抹一层植物油3. 把泡好的米饭倒入砂锅中,注意水分比平时蒸饭略少一些4. 中小火焖煮6分钟5. 打开锅盖后,如果看到米饭已经开始凝结,用勺子搅合几下6. 将腌好的牛肉均匀地铺在米饭上,小火继续煮5分钟7. 看到牛肉变色后,打一个鸡蛋.然后关火,加盖焖5-8分钟8. 待鸡蛋半熟后,倒调味料9. 搅拌后可食用

徐闻县17598158549： 土豆牛肉煲仔饭怎么做 - ？
单牧生脉： 食材食谱热量:1043(大卡)主料牛肉100克土豆200克方法/步骤先将各种材料洗净,牛肉切碎,土豆切块,葱、红椒切粒.牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻.开启电饭锅调至“煲仔饭模式1小时”,等待5分钟后倒入油以及小量盐后放倒土豆,盖上盖.5分钟后捞出后关掉电饭锅.倒入洗好的米、水(水比平时煮饭的少一点)后,再将土豆放在表面,再次开启电饭煲功能,选择标准煮/柴火饭模式,盖上盖.20钟后放入牛肉后盖上盖.听到嘀嘀声响后,加上香菜、葱、红椒,适量油以及生抽伴匀后盖上盖再焖5钟后即可食用.装盘,成品~

徐闻县17598158549： 煲仔饭怎样做! - ？
单牧生脉： 其实不管配料怎么变,煲仔饭的基本做法始终是一样的 - 用的米先要提前一天泡上,时间紧的话那么1个小时至少是要的; - 砂锅要先抹一层油,泡好的米加进去,加入一指深的水--就是手平放在米上面,水刚好没过一个手指节约1cm - 先用大火...