带壳的毛豆怎样煮才好吃
2、然后放入清水，浸泡15分钟。
3、用剪刀将毛豆的尾部剪掉。
4、起锅烧油。
5、油热后放入花椒，姜片，葱白，香叶，桂皮，八角，小米辣，翻炒均匀。
6、然后放入开水，糖，生抽，盖上盖子用小火煮10分钟。
7、然后放入毛豆，酒，盐，再盖上盖子煮10分钟，煮至入味就可以了。
大豆(Glycine max(L.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。转基因大豆：为滚圆形。大豆茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披针形，被伏贴的刚毛;花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
带壳毛豆怎么煮好吃又入味,带壳毛豆要煮多久才熟
做法 1、毛豆洗净，生姜切片。2、锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。3、倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。香料即可。以上关于“带壳毛豆怎么煮好吃又入味，带壳毛豆要煮多久才熟”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
毛豆怎么煮好吃又入味
然后将煮好的毛豆捞出马上放入冰箱冷藏1晚，那样风味会更佳，我们再要吃之前淋上少许香油或橄榄油拌匀即可，这样颜色会更漂亮，凉冰冰的水煮毛豆就完成了。5、如果一次煮的太多，可以把没吃完的毛豆可以装入保鲜袋内平铺，放进冷冻库保存，下次想要吃的时候解冻就行了，这样可以保存很长时间。
毛豆怎么煮
毛豆，以其丰富的营养价值和口感深受大众喜爱。以下是几种常见的毛豆烹饪方法，帮你轻松烹制出美味又健康的毛豆。首先，温水煮法是最基础的，将毛豆清洗后放入沸水中煮5分钟至豆荚变软，捞出后放入冷水中浸泡，便于剥壳。如果你偏爱原汁原味，清炖煮法是个不错的选择。在锅中加入清水、盐和调料，小火...
新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃?
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毛豆的吃法
浸泡入味的过程如果在冰箱的冷藏室中效果会更好。请点击输入图片描述 4 雪菜毛豆炒百叶雪里蕻用流动水冲洗干净，特别要把根部和叶片中包裹的泥沙洗净，然后放入一个大容器中用冷水浸泡2小时。浸泡过的雪里蕻挤出多余的水分，切碎成小粒。毛豆去壳备用。百叶切成0.5cm粗细的丝。香葱切寸段备用。大火加热煮...
带壳毛豆怎么煮才好吃啊
1、将毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去；2、将毛豆洗净后放入竹箩中，用粗盐搓，以除去细毛改善口感；3、将毛豆放在盐水中浸泡，大约1、5小时左右， 最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。
如何煮毛豆
将香料的香味煮出来。第三步：然后倒入我们已经清洗干净的毛豆，还有食用油，中火煮25分钟，关火晾凉即可装盘。一道非常爽口的美食就做好啦，虽然不下饭，但是可以当做小零食来吃，看剧玩游戏或者和朋友闲聊的时候都可以吃，因为毛豆是带壳煮的，所以大家可以在煮之前把毛豆沿用盐水浸泡一会儿。
带壳毛豆怎么做好吃
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水煮毛豆(水煮毛豆怎么煮好吃又入味)
接下来，将毛豆洗净。可以将毛豆放入盆中，加入适量的清水，然后用手搅拌几下，将豆壳上的杂质冲洗干净。洗净的毛豆可以放在漏网上沥水，待用。准备好煮水。将适量的清水倒入锅中，放入适量的食盐。每500克毛豆需要加入大约10克的食盐。将锅放在火上，煮沸水。当水煮沸后，将洗净的毛豆放入锅中。煮...
新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃
3、把泡好的毛豆捞出，稍微用清水冲一下，然后沥干，另取一只新的大锅，把毛豆放进去，注入适量的清水没过毛豆，然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里。4、先用大火把水煮开，再换小火煮一会，5到10分钟左右关火，关火后不要马上捞出，要盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟。5、装盘...
夫翔云南： 带壳煮毛豆必须清洗干净,选择颗粒饱满的新鲜毛豆,煮的时间不能过长.带壳煮毛豆步骤 第一,将毛豆处理干净,将两头的节子用剪刀斜着剪. 第二,剪刀处理结束之后,用水泡一会,洗干净放入锅中. 第三,加入盐、味精、五香八角(小编用完了,这次就没放),就可以开煮. 第四,煮的时间不要过长,水开、毛豆壳变色就可以不煮了.尝下汤的味道,酌情添加辅料. 第五,等毛豆凉了就可以蘸着汤汁吃.
鹿泉市15117459122： 带壳毛豆怎么煮才好吃啊? - ？
夫翔云南： 把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 然后毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 再把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
鹿泉市15117459122： 毛豆带壳怎么做好吃 - ？
夫翔云南： 毛豆带壳做: 1,将毛豆处理干净,将两头的节子用剪刀斜着剪. 2,剪刀处理结束之后,用水泡一会,洗干净放入锅中. 3,加入盐、味精、五香八角,就可以开煮了. 4,煮的时间不要过长,水开、毛豆壳变色就可以不煮了.尝下汤的味道,酌情添加辅料,等毛豆凉了就可以.
鹿泉市15117459122： 新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃? - ？
夫翔云南： 1. 毛豆反复搓洗,冲净,沥干. 2. 逐个剪去豆荚的角. 3. 葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒. 4. 坐锅烧水,加入3中调料,大火煮开. 5. 添加进剪好的毛豆,大火煮开. 6. 加盐和料酒,转中火继续煮5分钟关火. 7. 煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用
鹿泉市15117459122： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
夫翔云南： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
鹿泉市15117459122： 毛豆如何做好吃 三种毛豆的经典做法 - ？
夫翔云南： 烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前,先把毛豆洗净. 2/17 ▲然后剪去两头,这样方便煮的时候入味. 3/17 ▲五香毛豆. 4/17 ▲锅里添水,水不要太多,能基本没过毛豆就可以了. 5/17 ▲大火把水烧开,放入毛豆、八角、花椒、香叶,根据自己的...
鹿泉市15117459122： 毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 - ？
夫翔云南： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
鹿泉市15117459122： 毛豆怎样煮才好吃? - ？
夫翔云南： 呵呵,我也爱吃毛豆,还有壳花生,不过我煮就没有你那种问题,不知道是不是别的原因,但是我煮就用那个卤肉佐料煮,超市就有卖的,两三块钱而已,而且煮完别在热汤里泡着,捞出来,等汤凉了再泡着,我一般毛豆都是头天煮的,第二天吃着才好吃.至于为什么有的地儿毛豆特绿,我也不太懂,但我是不敢吃,因为有点反常,总觉得是加了什么化学物质了,也许人家是用蒸的,那就不得而之了.
鹿泉市15117459122： 毛豆营养丰富,怎样煮毛豆才是最好吃 - ？
夫翔云南： 先准备好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料,然后跟着小编做以下几步吧. 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
鹿泉市15117459122： 如何煮毛豆？
夫翔云南： 操 作 1、毛豆洗净,剪去两头. 2、用清水洗净后,再用粗盐搓一下 3、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆. 3、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐,加盐调味 4、一直开着盖,一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了,不可人了.关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色,随您便了
