贵州安顺都有哪些特色小吃?

作者&投稿:徭友 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 安顺裹卷:这种小吃起源于90年代,如今在安顺的街头巷尾随处可见。每家店铺的裹卷味道略有不同,但都受到当地人的喜爱。与丝娃娃类似,裹卷也是一种特色吃法,通常搭配特制的料汁一起食用。
2. 贞丰糯米饭:这道传统美食以其米香肉酥、油而不腻、色彩美观、味浓爽口的特点而闻名。在安顺,你可以在许多路边小店找到这道美食。
3. 旧州鸡辣子:这是一种具有六百余历史的传统佳肴,是安顺屯堡人在各种宴席上的上乘菜品,也常作为赠礼。它的独特风味让人回味无穷,尤其是辣椒酱中的肉味。
4. 破酥包:这些包子的特点是饱满洁白,收口微开,香气四溢。它们口感油而不腻,酥软可口,让人一吃就停不下来。
5. 波波糖:又称为波波酥,这种甜点香甜易化,因此得名“落口酥”。它是安顺地区外婆给孙子们的点心,深受小朋友的喜爱。
6. 油炸粑稀饭:这种小吃的制作过程独特,先将米面搅熟盛入碗中,再加入炸得金黄酥脆的糯料豆沙粑,最后淋上特制的调料,口感外酥里软,十分美味。
7. “夺夺粉”:这种小吃类似于火锅,但又有自己的特色。店主会提供一锅汤底,顾客可以选择各种配菜,如火腿肠、蛋饺、鱼丸等,搭配时鲜蔬菜,风味独特。
8. 安顺肠旺面:这是贵州著名的面食之一,以其血嫩、面脆、辣香、汤鲜而闻名。这种面条的特点是红而不辣、油而不腻、脆而不生,其中的“肠”和“旺”分别指猪大肠和猪血,与面条一起食用,味道丰富。
除了这些,安顺还有许多其他美食,如冰粉、乔梁粉、砂锅凉粉、花江狗肉粉、凯里酸汤粉等。欢迎各位来安顺旅游,体验这里的美食和风情。


有哪些地域特色的小吃美食?
2、波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外 婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。我小时候挺爱吃的,真的特别酥。3、安 顺裹卷,安 顺裹卷是贵 州 省 安 顺 市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺大街小巷,每位姨 妈调配的裹卷配方都不一样,...

安顺九大名菜有哪些
安顺地区以其丰富的美食文化闻名,其中蕴含着独特的黔菜风味。这里有几道颇具代表性的名菜,每一道都体现了地方特色和烹饪技艺。花江狗肉这道菜源于贵州关岭县花江镇,是黔菜系的精华。选用肥嫩狗肉,配以花椒、砂仁等调料,烹制出鲜香且带辣味的佳肴。花江狗肉不仅是美食,还是非物质文化遗产,被誉为"...

贵州安顺的特产都有些啥
当地苗族、布依族、汉族群众中还流传着以-糖慰问太平天国起义军的传说。安顺蜡染 安顺蜡染已有两千多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之...

安顺特色美食小吃
安顺的特色小吃如下:旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。其中平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以...

贵州特色美食有哪些
选用当地的土鸡为主料,配以花椒、辣椒等调料烹饪而成。鸡肉鲜嫩,味道麻辣适中,十分下饭。7. 贵州安顺的安顺牛肉粉:这是安顺地区的特色小吃,选用新鲜的牛肉和米粉为主料,配以各种调料烹饪而成。牛肉粉鲜香可口,十分美味。以上就是贵州的一些特色美食,每一种都有其独特的口感和风味,值得一试。

安顺的地方特色?
有平坝天台山等上百处古遗址、古建筑、摩崖石刻、壁画等人文景观。有国家级文物保护单位5个,省级文物保护单位25个,市、县级文物保护单位86个。早在春秋战国时期,安顺就是古西南夷地先后出现的两个神秘的少数民族地方政权——牂牁和夜郎国的发祥地。秦代即设郡置县属象郡,开始受到中原文化和先进耕作...

安顺特色有哪些?
夜郎竹王崇拜:在安顺市镇宁、紫云、西秀区三县(区)交界处,方圆约600平方公里的深山里,以镇宁县革利乡为中心,居住一支神秘的苗族,有独特的头饰、服饰。分布在11个乡(镇),68个村,162个自然寨,人口约25000余人。至今老百姓家里都还供奉着夜郎竹王的偶像。千百年来,他们敬奉祖宗竹王,笃信夜郎竹王...

贵州安顺去旅游有哪些一定要吃的美食?
街头小吃 如果来到安顺旅游的话,*不能错过的美食就是豆沙窝,在当地来说非常的受欢迎,这是一种油炸的食品,跟我们内地的油炸糕差不多。表示橘黄色的看起来非常的有食欲,圆圆的薄饼,味道非常的美味,里面的馅儿是各种各样的外表,看上去猪又睡的咬下去,感觉非常的细软,口感一流非常的爽口,一般...

安顺有哪些美食?
安顺的冰浆里几乎都会放上糯米,所以吃起来软糯有嚼劲就是为安顺冰浆而生,最让我惊艳的是黄瓜冰浆,清爽度10086+,0甜腻,不管吃什么都百搭;芒果冰浆里浓郁的芒果味香到难以置信,一口下去香浓无比,一点也不像我往常吃到的毕竟清淡。总之一句话,到了安顺不吃安顺的冰浆你真的会后悔! top2刘姨妈特色烧烤 她家本...

安顺旧州古镇好吃的
安顺旧州古镇位于贵州省西南部,是一座充满历史和文化气息的古镇。古镇内有许多美食,吸引了众多游客前来品尝。首先是当地的特色美食——酸汤鱼。这道菜以草鱼为主料,搭配蕨菜、腐竹、豆腐等多种食材,烹制出一锅口感鲜美的酸汤。配上米饭,鲜爽微辣的口感让人食欲大开。其次是古镇著名的冷锅鸡。这道菜...

中宁县13654378211: 贵州安顺有什么好吃的小吃啊 -
仲长疯凯尔: 最好吃的就是街头巷尾各种麻辣烫,还有执耳根、腊肉炒饭也很有特色哦

中宁县13654378211: 安顺有什么食物特产 -
仲长疯凯尔: 当时吃的: 1、夺夺粉(七小) 2、丝娃娃(东门坡) 3、荞凉粉(古摄影) 4、玫瑰冰粉、水果冰浆(古摄影) 5、烙锅(六小) 6、冲冲糕(小十字红树化妆品旁的小巷) 7、油炸粑稀饭(属早餐类) 8、红袖套烤肉(古摄影) 9、小锅凉粉(六小) 10、红烧牛肉粉(南街) 11、大嘴裹卷(古摄影) 可带走送人的: 波波糖 牛肉干

中宁县13654378211: 安顺的小吃有哪些? -
仲长疯凯尔: 花江狗肉:选用当地良种狗,以黄狗为上品,黑狗次之.加工时,将肥壮带皮狗肉刮洗烧制干净,以文火清炖,将肉炖至熟而不烂,香而不膻、油而不腻、嫩软可嚼又抿牙耐品即可,配料选用黔中十多种特产药料香料煎制,色香味俱...

中宁县13654378211: 安顺的特色小吃都有哪些? -
仲长疯凯尔: 安顺的特色小吃不少,有安顺牛肉粉、镇宁波波糖、五彩珍珠汤、刺猬包、包谷粑、安顺破酥包、碗耳糕、南瓜包、红油脆哨糯米饭、梅花香芋、荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等等,其种类极为丰富,令人食而难忘.

中宁县13654378211: 安顺有什么好吃的? -
仲长疯凯尔: 安顺的风味名吃不少,有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷等等;在这些名吃中,小编推荐伍仁冲冲糕、裹卷、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉等等,这些都是小编认为在众多的安顺风味名吃中比较好吃的,当然是否真得符合你的口味还要你亲自去品尝下才知道.

中宁县13654378211: 安顺小吃排名
仲长疯凯尔: 张家大院张家大院位于一个小巷子里,正所谓“酒香不怕巷子深”,即使位置较偏僻... 六盘水烙锅“烙锅”是安顺的当地特色,而安顺的六盘水烙锅较有名气,这家店在顾...

中宁县13654378211: 舌尖上的紫云县(安顺紫云县小吃美食介绍)
仲长疯凯尔: 1、紫云花猪2、紫云红心红薯3、紫云鸡八块4、紫云苡仁米5、达帮花山猕猴桃6、紫云宗地花猪7、猴场手搓辣椒面8、清炒紫花菌9、紫云绿壳土鸡蛋10、猴场山苍子11、紫阴林下鸡12、格凸精米13、锅渣14、板当薏仁米15、炝炒剪刀菜

中宁县13654378211: 贵州的安顺有什么出名的小吃? -
仲长疯凯尔: 1、裹卷(西西弗楼下)2、麻辣烫(轿子山小区门口)3、冰浆(大机房旁边)4、烤鱼(西西弗楼下.PS:要晚上的夜市才有)5、炸洋芋(在恒远百货,忘记叫什么洋芋了,很好吃)6、铁板烧(西西弗楼下,还有恒远百货往六小走的那条路上)7、夺夺粉(俏新娘往七小走的那条路,有一家谭氏夺夺粉,比较有原来的味道)8、丝娃娃(东门坡,五小对面)9、荞凉粉(南街凉粉街)10、张老三烤肉(南街凉粉街)11、小锅凉粉(有两家,一家在新桥:小芳小锅凉粉,一家在六小)12、烙锅(六小那条路,还有夜市随处可见)13、冲冲糕(新桥上)14、油炸粑稀饭(西街,花街那边)15、豆腐圆子(西西弗楼下)16、烤洋芋(西西弗楼下) 基本就这些了.想不起来了

中宁县13654378211: 安顺有什么小吃
仲长疯凯尔: 冲冲糕 用糯米面加水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再放进荸荠粉里冲开水搅拌,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料,食之味美香甜,松软可口. 糯米饭 在安顺随处可见卖糯米饭的地方,二两2.5元.不过里面...

中宁县13654378211: 安顺有什么小吃 -
仲长疯凯尔: 寡鸡蛋 山药 牛肉粉

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