燕窝的做法有哪些
做法：依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载；将燕窝隔水干蒸15分钟；将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝；待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
2、木瓜炖燕窝。材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc。
做法：木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用；银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁；将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
3、燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤。材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片。
做法：燕窝放在温水中浸泡，备用；鸡以盐略擦外皮四周，去内脏，洗净，沥干水；鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅内。加盖，蒸炖约21/2小时后，加入鲜奶、燕窝，再炖20分钟，原盅取出；加盐调味，燕窝、鸡肉、鲜奶一同进食。
油窝窝的做法中有哪些需要注意的细节?
油窝窝，又称油炸糕，是一种传统的中式小吃，主要流行于中国北方地区。它的主要原料是面粉、酵母、糖、油等，通过发酵、揉面、切割、油炸等步骤制作而成。在制作过程中，有一些细节需要特别注意，以确保油窝窝的口感和外观都能达到最佳状态。发酵：发酵是制作油窝窝的关键步骤之一。首先，要选择新鲜的酵...
莜面窝窝的做法有哪些独特之处?
莜面窝窝，又称燕麦窝窝，是一种源自中国北方的传统面食，尤其在山西、内蒙古等地区较为流行。它以莜面（即燕麦面）为主要原料，因其独特的制作工艺和风味而受到人们的喜爱。莜面窝窝的做法有以下几个独特之处：选材讲究：莜面窝窝的主要原料是莜面，即燕麦面粉。燕麦是一种营养价值较高的粮食作物，含有...
窝头的做法大全
1、做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成团即可。揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆锥形，底下怼出一个洞。整形好放在盘子里待用。锅内放水加热，放上蒸帘。把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟，0分钟后打开锅盖 即可。...
猪肉扣窝窝的做法大全
陕北猪肉扣窝窝 做法： 用荞麦和成面团，然后用刀切成一个个小记子，在用手来回捏成饺子皮形状即可。捏好的扣窝窝按顺序一层一层摆放整齐，等待下锅。吃法： 锅中倒入适量食用油，葱姜蒜炝锅，放入适量猪肉、酸菜。倒入开水，在把捏好的扣窝窝下锅煮熟即可。荞麦铬坨 做法：将荞麦和成面团，用刀切...
冬天猫咪窝制作方法
1、猫窝可用小木箱、篮子、藤筐、塑料盆、硬纸箱做成。猫窝的内外面及边缘必须光滑、无尖锐硬物，以免损伤猫猫的皮肤。猫窝以塑料、木、藤制品好，这样便于清洗和消毒。在猫窝底垫以废报纸、柔软垫草，上面再铺上旧毛巾或旧床单等，使猫窝既温暖又舒适。饲养过程中应该经常更换猫窝的铺垫物，并将...
五谷窝窝头的最佳做法是怎样的?
五谷窝窝头是一种传统的中国北方食品，主要由玉米面制成，加入其他杂粮如小米、高粱、糙米等，营养丰富，口感独特。以下是五谷窝窝头的最佳做法：材料准备：玉米面：500克 小米：100克 高粱：50克 糙米：50克 温水：适量 酵母粉：5克（可选，用于发酵）糖：适量（根据个人口味调整）盐：少许 步骤：...
有猫窝的制作方法吗?
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窝窝最简单做法
5、将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。6、揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。7、将面团搓成长条。8、分割成每个约30克的剂子。9、将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。10、在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内。11、锅内倒入适...
黄米窝窝头的家常做法大全
黄米窝窝头的做法如下：用料：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g。步骤：1、买来的黄粘米面。2、放入黄米面，开水，白糖和成面团。3、把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。4、开锅再算时间20分钟。5、黄米粘...
红枣窝窝头有哪些常见的做法?
d. 将包好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，至熟透即可。以上就是几种常见的红枣窝窝头的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。在制作过程中，要注意控制好火候和时间，以确保窝窝头的口感和营养。此外，还可以根据个人喜好加入其他食材，如枸杞、葡萄干等，增加口感和营养价值。
貊缸先乐： 1、燕窝既美容养颜又有很好的药用价值,其实在家里做燕窝很简单,首先用温水浸泡6—10小时左右.2、然后去除杂质用清水洗净,放入备好的电紫砂锅内(最好用砂锅之类的器皿)根据燕窝的数量加水,先用大火烧开撇去浮在上面的杂质再用小火熬3—4小时左右根据自己的口味放入冰糖等调料即可!
淄博市18878197131： 燕窝的做法与吃法是什么?？
貊缸先乐： 燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅.将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加...
淄博市18878197131： 燕窝有哪些好的做法啊?？
貊缸先乐： 燕窝一般两种做法:1.甜法.即你说的炖冰糖,但有说燕窝实际上是不适合炖冰糖的.这种做法你能感觉到燕窝的真正味道〔如果你喜欢这种味道的话〕;2.咸法.即与瘦肉、鸡肉一起炖煮.但以上两种做法都要注意时间不宜过长.
淄博市18878197131： 燕窝的做法 - ？
貊缸先乐： 1、取一盏燕窝放于碗中. 2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝. 3、浸2个小时后换水一次. 4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁.注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,...
淄博市18878197131： 燕窝的做法有哪些? - ？
貊缸先乐： 枸杞冰糖燕窝 材料 红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏 做法 1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净 2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅 3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10...
淄博市18878197131： 燕窝的吃法有哪些? - ？
貊缸先乐： 隔水炖:炖盅内装适量的冷水,盖过燕窝为宜.文火慢炖.白燕盏:30~60分钟 血燕盏:60~90分钟 燕片:30分钟 燕碎:30分钟 炖制到燕窝柔软滑而有弹性、晶莹剔偷、夹起来滑而不断的时候为佳. 食用燕窝以每人每次4克最佳,一个星期食...
淄博市18878197131： 燕窝有什么好的做法?？
貊缸先乐： 原料:燕窝、冰糖、枸杞. 做法: 1、这是完整的燕盏,发一点点黄色. 2、把燕窝用清水冲了一下,然后放在碗里浸泡,泡了一个晚上的样子. 3、泡发好后,用手顺着纹理撕开即可, 4、容器的重量是205克,把发好的燕窝放在碗里再称是267克,也就是说,发好的燕窝有62克,干的时候是8克,差不多将近8倍的发头哦! 5、把燕窝放在粉筛里用清水冲30秒,然后装在炖盅里.我分别装在两只炖盅里,我感觉装在一只里的话量有点多哦. 6、然后把热水注入到炖盅中,稀稠程度随意,或者还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料,我喜欢原汁原味的,所以就加的矿泉水,水量至少要没过燕窝.放在上气的蒸锅中,蒸40-60分钟.出锅前10分钟时,放入冰糖,我还加入了点枸杞.
淄博市18878197131： 燕窝是怎么做的？
貊缸先乐： 1、取一盏或者多盏燕窝放于碗中. 2、碗中加入开水,水量要完全覆盖燕窝. 3、浸1个小时后换水;接着换纯净水凉水浸泡2-3小时换在换一次水,重复2-3次浸泡燕窝,也就是共需要浸泡燕窝8小左右. 4、取出燕窝放入过滤网内冲洗除去杂质...
淄博市18878197131： 燕窝是怎么做的? - ？
貊缸先乐： 1、燕窝炖鲜奶 燕窝一至二个浸透洗净,鲜奶一瓶,冰糖适量,一齐放进炖盅内,炖一小时. 功能:养颜,润肤. 2、燕窝炖高丽参 燕窝一至二个浸透洗净,高丽参六片加滚水入炖盅内,炖一小时. 3、燕窝炖冰糖 燕窝一至二个浸透洗净,冰糖...
淄博市18878197131： 燕窝的烹饪方法是什么? - ？
貊缸先乐： 燕窝的一些简单做法1、燕窝炖鲜奶浸泡好的燕窝以及浸泡的水,鲜奶一瓶,冰糖适量,一齐放进炖盅内,大火煮沸后转为小火(水面有翻滚),3~5分钟后即可食用.功能:养颜,润肤.2、燕窝炖高丽参将燕窝和高丽参分别浸泡,将发...
