闻喜莲藕属于哪里的特产

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闻喜莲藕为农产品地理标志产品。

闻喜莲藕是山西省运城市闻喜县的特产。闻喜莲藕洁白如玉，质体精细，清脆可口，营养丰富，历来有“贵菜”之称。闻喜莲藕为国家农产品地理标志保护产品。
山西省闻喜老区莲菜洁白如玉，质体精细，清脆可口，营养丰富，历来有“贵菜”之称。莲藕为当地特产，其栽培已有5000年历史。因闻喜独特的水质、土质和祖传品种，所产莲菜含淀粉量高，有多种健身功效，“孔多、渣细、且白而脆”，故有“闻喜莲菜——眼儿多”之谚语。凡逢年过节、红白喜事和宴请宾客，人们在餐桌上为能品尝到闻喜莲菜为幸。其既能热炒，又能凉调；既能油炸，又能做馅包饺，可制成一二十种美味可口的佳肴。特别是糖醋莲菜、拔丝莲菜、肉炒莲菜等，最为客人叫绝。有的名厨，能把莲菜切得极细，据说能纫到针孔里，加以热炒，被誉为上品佳菜。闻喜莲菜的莲籽不仅个大，而且肉肥、肉厚，营养极佳，用其制作的莲子汤亦为上乘名菜。莲菜、莲籽还是极好的中药，可治肾炎、气虚、营养不良等症。近年来，在“一村一品”指引下，全县涌现出东镇镇仓底村、官庄村，河底镇苏村，桐城镇家坪村等莲菜生产专业村和若干专业合作社，在精选发展优质传统品种的基础上，又从江苏、湖北等地引进优良品种，目前全县莲菜种植面积已经突破2000亩，总产可达数百万公斤，销往全省各地和附近省市。2007年官庄莲藕注册了“东镇官庄”商标，基地和产品分别通过了农业部无公害基地和产品认证，荣获2008年运城市第八届农展会“名优产品奖”。河底镇苏村莲藕也于2007年注册了“晋王”牌商标，特推出箱装莲菜、精装莲菜，已成为逢年过节家庭必备菜和高档馈赠品。
2013年，闻喜县苏村晋玉莲菜专业合作社申报的“闻喜莲藕”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
闻喜县苏村晋玉莲菜专业合作社
所在地域:
2013年
地域范围
闻喜莲藕的地域保护范围为山西省南部，闻喜县全境，辖桐城镇、郭家庄镇、河底镇、东镇等十三个乡镇。地理坐标为：介于东经100°59′32″－110°37′29″，北纬35°9′38″－35°34′11″之间，海拔高度450-1572m。东西长57.55km，南北宽45.3km，保护面积为500公顷。
产品品质特性特征
1.外在感官特征：闻喜莲藕为浅水藕，根茎横生，肥厚，节间膨大，主藕一般3-4节，一般根生60-80cm，节间长15—20cm，直径6-8cm，内有多数纵行通气孔洞。与异地品种比较，闻喜莲藕外皮光滑，呈银白色，粗壮肥大，无渣，少丝，生藕吃起来口感脆甜，更神奇的是通气孔洞比其他品种多一个孔洞。2.内在品质指标：闻喜莲藕营养丰富，含有淀粉，维生素C以及其他微量元素，其中水分为73-76%，淀粉含量15-16.5%，维生素C55.8-57.6mg，可食性纤维9.7-10.2%，粗多糖1.3-1.5%，总黄酮0.06-0.08%。3.安全要求：根据无公害食品水生蔬菜NY/5238-2005产业标准以及无公害食品NY5010-2006蔬菜类产品产地环境条件，以及GB4285农药安全使用准则，GB/T8321农药合理使用准则等相关标准和要求。

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武安市18920937869： 山西省运城市闻喜县的特产是什么? - ？
赵岩盐酸： 闻喜县特产有“闻喜煮饼”、白莲藕、柿子、远志、大白菜、白楸、北垣馍等. 闻喜土特名产丰富,远销国内外.闻喜煮饼为山西八大名点之一,曾受到鲁迅先生赞誉;北垣柿饼,肉质如枣,汁丰味甜;北垣馍,做工精细,色泽如雪,口味纯正;葱花饼,配料讲究,香酥可口,与山西削面、平遥牛肉齐名,被誉为山西三大名吃之一;董泽白莲,质细孔多,故有“闻喜莲菜-眼儿多”之谚语;峪口紫皮蒜,质优个大,味浓辛辣;涑川茼蒿,茎肥叶细,养营丰富;焦山优质天然矿泉水,以微量元素含量高,口感良好而闻名远近.

武安市18920937869： 闻喜特产有哪些 - ？
赵岩盐酸： 很感谢有人来关注我们闻喜,我就是闻喜的!特产:闻喜煮饼,北垣花馍,关村莲菜,薛点西瓜,东镇油桃,北垣苹果,关村鲤鱼,等等

武安市18920937869： 运城市特产?？
赵岩盐酸： 运城市特产:芮城屯屯枣地理标志产品 屯屯枣,也称圆枣,果实大而短,呈短圆柱形,纵横径为3.2X3.4平方厘米,横径大于纵径,单果重18克左右,特大果可达30克以上.果实大小均匀,浅红色,肉厚核小,可食率达96%以上.鲜枣含糖为21...

武安市18920937869： 山西闻喜特产介绍(100字) - ？
赵岩盐酸： 山西省晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘.

武安市18920937869： 闻喜属于哪个省市 - ？
赵岩盐酸： 闻喜县属于山西省运城市,闻喜县位于山西省境西南,运城盆地北部,面积1164平方公里,人口38万,县政府驻桐城镇.闻喜县辖7个镇、6个乡,原名左邑县,因汉武帝刘彻经此地时,听到官军破南粤的喜讯,遂改县为为闻喜,请采纳

武安市18920937869： 闻喜的特产是什么呀 近点的 - ？
赵岩盐酸： 闻喜煮饼便宜 也不容易变质 北垣馒头 就是时间短 能带的还是煮饼 可以送礼 也可以送给亲人尝鲜

武安市18920937869： 山西临汾的特产是什么? - ？
赵岩盐酸：洪洞甲鱼:洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼.甲鱼即鳖,俗称“王八”.它保是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材.当地人用甲鱼作成...

武安市18920937869： 运城的特产有哪些?有没有一些带有运城文化的小玩意儿或者手工艺品? - ？
赵岩盐酸： 特产: 闻喜煮饼 运城相枣 芮城麻片 芮城酱莱平陆百合蒲州青柿 黄河鲤鱼 黄河滩莲藕稷山柿饼 稷山柿酒 稷山麻花 稷山板枣 稷山红提(特别赞哦) 无核蜜枣 中华圣桃新绛汾雁香 新绛泉掌豆腐 新绛云雕、螺钿万荣三白瓜临猗苹果临猗江...

武安市18920937869： 闻喜的特产是什么?？
赵岩盐酸： 当然非煮饼莫属

武安市18920937869： 山西特产是啥[主要是运城]？
赵岩盐酸： 闻喜煮饼稷山麻花稷山板枣运城相枣芮城麻片平陆百合新绛云雕、螺钿芮城酱莱蒲州青柿 黄河鲤鱼稷山柿饼稷山柿子稷山柿酒 无核蜜枣黄河滩莲藕