煮粥时水和米的比例是怎样的？
煮粥时水和米的比例主要还是看个人的口味和习惯，若是想吃干一点的话，那么水和米的比例为6：1就比较合适，但若是想煮出来的粥浓度适中，那么水和米的比例在8：1左右就可以了。
煮粥小知识：
1、米要先泡水
在淘净米之后再将其浸泡30分钟左右，这样米粒可以充分吸收水分，才能够熬出又软又稠的粥。
2、如何加料煮粥
加料煮粥时要注意加入材料的顺序，熟的慢的可以先放。比如米和药材就需要先放，蔬菜水果可以在最后放。若是海鲜类的粥一定要先氽汤，肉类则可以拌淀粉之后再放入粥中熬煮，这样就能够让粥看起来清澈不混浊。
3、掌握煮粥的火候
煮粥要先用旺火煮沸，然后要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，接着再慢慢盖上盖留缝，用小火熬煮。
4、不断搅拌才粘稠
旺火煮的时候要不断的搅动，这样才会更粘稠，若是小火煮的话就需要减少搅拌了。
5、白饭煮粥
白饭煮粥时一般是1碗米加4碗水，不可以搅拌过度。
6、 选用砂锅熬煮更香
砂锅的保温性强，锅壁也比较温润，适合小火慢炖，若是煮粥可以充分融化米粒，还能释放充足的淀粉和米香。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
煮粥的水和米比例最好是多少
居家做粥一般水和大米的比例是4：1。喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底...
电饭锅煮粥米和水的比例是多少
电饭锅煮粥时，米和水的比例是1：8。蒸米饭时米和水的比例是1：2，要是煮粥就要逐量加水。一般电饭锅煮粥米和水的比例是1：8，也就是一杯米，加八杯水。这样的比例煮出来的口感是刚刚好的，不会觉得粘稠，也不会觉得稀。
做稀饭米和水的比例是多少 做稀饭米和水的比例说明
1、1：10（米：水）。电饭锅煮米粥加水量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好进行调节，喜欢稠一点的就少放一些水，喜欢稀一些的就多放水；建议比例是1：10，米1份，水10份，煮出来的米粥粘稠度适中，但是要注意不宜过稠或过稀，否则会影响米粥的口感。2、稀饭一般是粥的通俗称谓，是一种用稻米...
江湖救急:煮粥的话,水和米的比例是多少,要加多少水。
煮粥的话水和米的比例大概是 1:1.6—3
通常情况,粥中,米和水的比是多少?
煮稀饭的水的比例有三种:浓稠的1:3 适中的1:7 很稀的(水多的)1:12
煮粥水和米的比例是多少啊
煮粥水和米的比例一般是4:1，还有就是看个人口味，想喝稀一点的粥，那就可以多放一点水，这时水与米的比例为5:1。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。煮粥小技巧：1、米先浸泡；2、开水下锅煮；3、火候；4、不停地搅拌。1、米先浸泡：淘净米后再浸泡30分钟，...
煮粥的水与米的比例?
居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。
用高压锅煮粥的时候,水和米的比例是多少?
一、水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，5杯水对比一杯米刚合适。二、高压锅煮粥要注意的事项：要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
熬粥时放入水和米的比例应该是多少
居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好。
煮粥米和水的比例是多少啊
居家做粥一般水和大米的比例是4比1。家庭煮粥常识：1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。2、熬一锅高汤：先熬一锅高汤加入粥中，可以使粥鲜嫩。3、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火...
闭盛头孢： 生米煮粥滋味较好,用米饭煮粥则可省时,一般而言1杯米约需加入6~8 杯水,可根据个人喜好调配. 米1杯:水6杯;这样煮出的稀饭米汤较少. 米1杯:水8杯;煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度. 米1杯:水12杯;这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度. 如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1.用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了. 居家做粥一般水和大米的比例是4:1.
衡山县14751047662： 煮粥放米和水的比例是多少啊? - ？
闭盛头孢： 做粥一般水和大米的比例是4:1. 如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1.用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了. 如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少.如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准.水平线刚好到第一个指关节最好.
衡山县14751047662： 做大米粥时水与米的比例是? - ？
闭盛头孢： 一般水和大米的比例是4:1,大米粥的具体做法如下: 主料:大米1勺 辅料:水适量 步骤一:将大米淘洗两遍泡上. 步骤二:水烧开,加入泡好的米.(水的量根据自己喜欢添加,喜欢稠的少放水,喜欢稀的多放水) 步骤三:大约煮半个小时就OK了,期间撇去浮沫. 步骤四:煮好的大米粥盛出就可以享用啦.
衡山县14751047662： 煮粥时米和水的比例应该是多少? - ？
闭盛头孢： 全粥:白米1杯,水8杯 稠粥:白米1杯,水10杯 稀粥:白米1杯,水13杯 洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥.
衡山县14751047662： 煮粥水和米的比例是怎样的?？
闭盛头孢： 水与大米的比例5:1比较合适.每个人口感不一样,所以没有特定一个标准,可以根据自己的喜好进行适当调整.稠粥—般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等.绿豆粥...
衡山县14751047662： 煲粥水和米比例? - ？
闭盛头孢： 煲粥水和米的比例一般是5:1或6:1,煲粥的米最好用粳米加一点糯米,这样煲的粥口感清香、甜美,营养价值更高,食用容易消化吸收,特别适合老人孩子食用
衡山县14751047662： 小米粥米和水的比例 ？
闭盛头孢： 1:10.煮小米粥时,其实并没有严格的比例规定,根据自己的喜好调节水量或米量即可,一般建议参考比例为1:10,即小米1份,水10份,若是喜欢吃稠一点的,也可以减...
衡山县14751047662： 煮粥要放多少水? - ？
闭盛头孢： 煮粥放水是一个很重要的事情,很多朋友都不知道要放多少好.其实,这个问题说简单也简单,说难也还是让一些人摸不着头脑.今天,我们就教您几种方法,告诉您煮粥放水量. 如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1.用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了. 居家做粥一般水和大米的比例是4:1. 如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少.如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准.水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底哦!!) 其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的.所以没有特定一个标准.一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了.
衡山县14751047662： 熬粥时放入水和米的比例应该是多少,想要稀一点的 - ？
闭盛头孢：[答案] 全粥:白米1杯,水8杯 稠粥:白米1杯,水10杯 稀粥:白米1杯,水13杯 洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥.
衡山县14751047662： 煮粥时,米和水的比例是多少? - ？
闭盛头孢： 你如果愿意喝稀一点的就按1:8;愿意喝稠一点的就按1:4.关键是旺火开锅后就要用小火煮,待米粒胀大伸长后再煮一会儿就好了,闭火后再闷一会儿就可以吃了
