榴莲怎么吃出了微苦的味道是坏了吗？
榴莲品种问题!
品尝榴莲也是非常有讲究的，需要从甜的吃到苦甜的。若是要开几个榴莲，就要先开D101品种的，这种榴莲味道甜美；接着开D22的，这种味道略带苦，不过更有榴莲香味；然后来一个竹脚品种的榴莲，只打开一条缝，这种榴莲的香味就会扑鼻而来，味道是标准的苦甜。竹脚这品种很有趣，打开榴莲的底部有一条条褐红的斑纹，竹脚名字由此而来，是最容易辨认的品种，而且是味道较好、价格适中的一种.
榴莲中的极品——猫生王，则是入口很粘，颜色黄得比较深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香气可在嘴里留上很长的一段时间，这是榴莲季节最容易吃到的极品了。
不是坏了，重要还是看你能不能接受那个味道了。
熟过火了榴莲吃起来会苦. 假如没有变质的情况下有时刻榴莲的味道特别浓烈也会认为有一点苦的但不会特别严重。 榴莲假如变质了的话是会披发出酒精味的。
熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲怎么吃出了微苦的味道是没有坏的，可以品尝。
一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。
榴莲本身的味道，对于爱吃的人来说是一种奇异的香味，但是如果变酸，说明榴莲已经变质。榴莲不能挑选过于金黄的，虽然看起来很好看，但是十分容易挑选到变质的榴莲。
榴莲带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了。如何酒精味很淡还是可以食用了，如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了，以免引起腹泻等症状。
亲，你吃的是什么品种的榴莲，下面的人说的有道理，如果是泰国榴莲，苦的就代表坏了，但是马来西亚猫山王苦是正常的，但是D24不应该很苦，而是微苦。
要看品种的，如果是猫山王就应该有点苦，如果是金枕类，苦就是坏的
D24微苦，猫山王挺苦，一般来说，苦的榴莲品种都比较好。苦的榴莲不是坏，酸才是
莲子煮熟了为什么吃着是苦的
莲子煮熟了吃着是苦的是因为莲子心是苦的。莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项。食用时最好去掉莲子心。莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险。莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。
莲子为什么是苦的 莲子苦是怎么回事
1、莲子苦是因为莲子中间的青绿色胚芽中含有带苦味的成分，准确来说是莲子心苦。莲子胚芽中含有的前荷叶碱，牛角花素，甲基紫堇杷灵带有苦性，所以莲子心发苦，成熟的莲子心更苦一些。2、为防止莲子发苦，可以在食用前去芯。新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的...
莲子苦是怎么回事
吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致，这种青绿色胚芽即大家常见的莲子心，莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱，牛角华塑，甲基紫堇杷灵，去甲基乌药碱，以及木犀草甙，金丝桃甙，芸香甙等黄铜类。其中前荷叶碱，牛角花素，甲基紫堇杷灵带有苦...
莲子发苦是不是坏了 去了芯的莲子为什么还是苦
1 莲子发苦是不是坏了 视具体情况而定。莲子发苦有可能是变质导致的，也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯，莲子芯的味道是苦的，食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话，一般是吃到了莲子芯的缘故，食用新鲜莲子的时候要注意去芯，食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。2 去了芯...
莲子为什么是苦的
吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致,这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心。莲子中间的青绿色胚芽含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、以及木犀草甙、金丝桃甙等成分,这些成分都带有一定的苦性。其为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。莲子是什么季节采摘的 莲...
为什麽莲子发杂了会很苦,还能吃吗,有毒吗?
不但没有毒,还对身体有好处呢,清热,败火.把买到的莲子先用水泡10-20分钟,莲子变软了,用刀,将莲子沿缝切开(的有时候,泡得很软时,用手也弄得开)取出里面的莲子芯.再做莲子就不苦了.把取出的莲子芯,当茶泡饮,可以助睡眠.
莲子是苦的吗?
莲子是苦的。莲子发苦有可能是变质导致的，也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯，莲子芯的味道是苦的，食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话，一般是吃到了莲子芯的缘故，食用新鲜莲子的时候要注意去芯，食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。莲子：莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo ...
榴莲变苦了怎么回事
1、熟过头了 榴莲有点苦主要是熟过头了，但是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健...
莲子发苦能吃吗?莲子发苦怎么回事?
莲子发苦还能吃吗？1、没有去芯莲子中有一个绿色的小胚芽，虽然看起来翠绿欲滴，但是它的味道极苦，在煮粥或者煲汤之前，用清水将莲子浸泡一会儿后，把莲子心挑出来，这样就不会煮出发苦的莲子汤了。2、本身微苦莲子性平味甘涩，它本身就带有微微的苦味，不过这种苦味还是能让人接受的，如果煮出的莲子...
我才煮的莲子小米粥,莲子很苦能吃吗?
莲子，苦，有正常和异常两种！正常的话，莲子没有去心，在莲子中间有一嫩绿芽，很苦，吃了也有好处，清心下火！异常的话，就是莲子是陈年甚至变质，正常莲子的颜色是乳白色，但不是纯白，出现，灰色或黑色，且颜色不均匀等情况，建议就不要再食用了！
祝霍九威： 榴莲怎么吃出了微苦的味道是没有坏的,可以品尝. 一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用. 榴莲本身的味道,对于爱吃的人来说是一种奇异的香味,但是如果变酸,说明榴莲已经变质.榴莲不能挑选过于金黄的,虽然看起来很好看,但是十分容易挑选到变质的榴莲. 榴莲带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了.如何酒精味很淡还是可以食用了,如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了,以免引起腹泻等症状.
龙门县18343421259： 榴莲吃起来是苦的,是不是坏了 - ？
祝霍九威： 榴莲味道有点苦是坏了.新鲜的榴莲应是:颜色:乳白色或略微偏黄色,不含杂色; 质地:质地细腻,成块状,边缘整齐,圆润,没有粘稠感,没有液体析出.气味:臭味(象臭葱的味道,也有人称是榴莲的特殊香味)浓郁.口感:甘甜、醇厚,无杂味.
龙门县18343421259： 榴莲发苦能吃吗? - ？
祝霍九威： 一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用.另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子,在打开以后有自然的香气出现.但是有一些榴莲在...
龙门县18343421259： 榴莲肉有点苦还能吃吗 - ？
祝霍九威： 榴莲肉有点苦可以吃 正常无变质的情况下,榴莲味苦中带有甜味的果肉是可以吃的.味苦原因:一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的,如果是是甜中带点微苦是正常的,如果还带有酒味的话,估计是变质了,最好不要食用.这样...
龙门县18343421259： 榴莲有的地方吃起来有点苦是怎么回事啊?怎样了就是变质了?~ 急~急~急~ - ？
祝霍九威： 榴莲品种问题! 品尝榴莲也是非常有讲究的,需要从甜的吃到苦甜的.若是要开几个榴莲,就要先开D101品种的,这种榴莲味道甜美;接着开D22的,这种味道略带苦,不过更有榴莲香味;然后来一个竹脚品种的榴莲,只打开一条缝,这种榴莲的香味就会扑鼻而来,味道是标准的苦甜.竹脚这品种很有趣,打开榴莲的底部有一条条褐红的斑纹,竹脚名字由此而来,是最容易辨认的品种,而且是味道较好、价格适中的一种. 榴莲中的极品——猫生王,则是入口很粘,颜色黄得比较深,核很小,味道是典型的苦甜(偏苦),吃后,香气可在嘴里留上很长的一段时间,这是榴莲季节最容易吃到的极品了.
龙门县18343421259： 榴莲苦是怎么回事 - ？
祝霍九威： 一般来说是榴莲过熟,榴莲放置太久就会导致过熟,过熟的榴莲会有酒味,略带苦味,还有可能是品种的原因,有的榴莲品种会带苦味.
龙门县18343421259： 榴莲吃起来很苦,是坏了吗? - ？
祝霍九威： 已经坏了.别吃,不坏的应该吃起来很甜.
龙门县18343421259： 榴莲怎么是苦的 - ？
祝霍九威： 我是一个爱吃榴梿的人,你说榴梿苦可能是因为你买的榴梿质量不好或者是没熟透,因为我每次买的榴梿都是甜甜软软的,非常好吃,我挑榴梿大多是凭感觉,要注重的是:要挑那种列开口的,皮发黄的那种好吃.或者请卖榴梿的人给你挑一个...
龙门县18343421259： 榴莲味道有点苦是坏了吗? - ？
祝霍九威： 不应该是苦的,估计坏了吧,买回来最好尽快吃掉
龙门县18343421259： 榴莲发苦了是不是坏了? - ？
祝霍九威： 不是. 榴莲发苦能吃. 1、好的榴莲不是十分甜的,苦甜才是极品. 2、榴莲上品核必小,俗称“吮核”,这种榴莲肉多、身干,略带一点点苦涩味. 3、榴莲中的极品——猫生王,则是入口很粘,颜色黄得比较深,核很小,味道是典型的苦甜(偏苦),吃后,香气可在嘴里留上很长的一段时间,这是榴莲季节最容易吃到的极品了.
