燕窝可否用那个电砂锅来炖？
可以的用电炖锅炖、很方便也超级好用可以定时的。但是不要选紫砂的电炖锅哦，要选陶瓷的。我专门帮你找我现在用的这个锅哦，嘻嘻……在他家买了好几次，都是帮朋友买的，希望对你有帮助咯！http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-0335044b08d54d9b41cf4aa4e661e8b2.htm
首先，炖燕窝最好是用纯净水，过滤水而不要使用矿泉水、自来水。炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其实很简单，隔水炖煮以后吃就行了。当然，不加东西是没有味道的，不太好吃。所以炖煮后放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。
可以的，用电的紫砂锅，如果觉得太慢的话可以放烧开的开水隔水炖，燕窝最好别蒸，一蒸就把营养全蒸跑了，还有如果你要加别的配料的话最好是分开炖，炖好后吃的时候再合在一起搅拌就好了。更详细的你可以进我空间看看，希望能帮到你！
燕窝用陶器或者瓷器隔水炖最好，或者简便一些，只是放到瓷碗里面，蒸米饭时，放到电饭锅里面蒸，米饭好了，燕窝也好了。可以放一点莲子，冰糖之类的。
记得燕窝蒸之前，用清水泡5-6小时，再挑去毛。
沙锅里面加开水在加小炖罐就行了！我家里就这样炖的 放上1个小时！
补充：如果是血燕的话 炖上一天就好了，然后往垃圾桶倒就行了！不是人吃的东西
你要炖啥燕窝呢?要炖那么久 一般白燕窝就30-45分钟,血燕也才1个小时多点
砂窝可放在电磁炉上用吗?
电磁炉使用时，是在线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。所以只有金属锅底的锅才能用于电磁炉，普通的砂锅是不能用的，只不过有些专用的砂锅是在底部加入了金属，就可以使用。
为什么砂锅底会烧成马蜂窝?
因为高温加热之后，铸铁会形成密眼儿。所以出现蚂蜂窝也是很正常的，因为这个是消耗物品，不是永久使用的。
砂锅为什么会炸裂
爱剪辑-新买的砂锅没用几天就开裂？教你一个土方法，用几年都不开裂_clip
炖燕窝用骨瓷好还是紫砂好?
炖燕窝最好还是选择骨瓷的炖盅，隔水墩煮最好了。紫砂炖盅的比较适合炖煮加有中药材的乌鸡等食料。所以建议您炖燕窝还是选一个骨瓷的小炖盅，不用带点自加热的，一般的价格也就几十元。如果有经常炖鸡鸭等，再买一个紫砂的电闷锅，容积1.8有点小。紫砂只要不骤冷骤热，不会开裂的，这个可以放心...
求问大家燕窝能用紫砂锅炖吗
反而能够保留一部分燕窝的真味。但是紫砂的还有个特点，就是比较容易入味。也就是说，如果你的紫砂炖盅不是专门用来炖某种搭配的燕窝的话，它会吸收所有食材的味道，导致炖出来的燕窝味道杂乱。所以如果不是认定一个食谱吃的话，最好还是不要选择紫砂材质了。也可以多备几个紫砂炖盅，分开使用。
中国最好的砂锅是什么牌子的?
应该是麦饭石的，这个牌子的锅都比较好
电砂锅的功能特点有哪些
接下来51Dongshi网编辑为大家介绍更多关于电砂锅的相关内容,一起来看看电砂锅知识百科吧。电砂锅是什么样的电砂锅是用电加热的砂锅,电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆,由天然陶土材质,经过1300℃高温精工烧制,能耐高温耐腐蚀。其传承传统的砂锅设计,锅体两端设有双握手柄,可以隔热防烫。电砂锅有分体式设计和...
买砂锅买哪种的好?
挑选方法：1、观外型——圆而均匀、完整无裂缝 2、用锅盖或硬币轻敲锅体，听声音——清、亮、脆者为好 3、转动锅盖——要与锅体严密紧口 使用沙锅的时候，要注意以下几点：1、加热之前，沙锅的外表面必须擦干，要是有水的话，砂锅容易破裂 2、沙锅是不可以暴冷暴热的，加温时，要先开小火，在...
炖燕窝正确方法
5. 炖煮燕窝：将炖盅或砂锅置于炉灶上，用中小火慢慢加热至水沸腾，然后将火调至小火，继续炖煮约2-3小时，直到燕窝完全溶化，形成粘稠的汤汁。6. 慢慢享用：等燕窝炖煮好后，可以将燕窝倒入碗中，用小火加热一会儿，使燕窝汤更加浓稠。然后，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、枸杞等配料，增加口感...
砂锅好还是紫砂锅好
砂锅好还是紫砂锅好,很早以前,人们对于吃这个方面其实就已经有了很深的研究,像是锅,锅是主要用来炖煮物品的东西,感兴趣的来看看砂锅好还是紫砂锅好及相关资料。 砂锅好还是紫砂锅好1 一、制成原料不同 1、紫砂锅:采用优质天然紫砂精工陶制内胆,紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母...
祖泰优立： 可以,需要隔水炖煮.
东城区13233117363： 燕窝可否用那个电砂锅来炖? - ？
祖泰优立： 你要炖啥燕窝呢?要炖那么久 一般白燕窝就30-45分钟,血燕也才1个小时多点
东城区13233117363： 做冰糖燕窝用什么锅好? - ？
祖泰优立： 盛燕窝的用带盖的炖盅,其内注入适量的水;炖盅外用电子砂锅即可,砂锅内盛水,并放入支架,把炖盅置于支架上,进行隔水蒸炖,此方法是炖燕窝最好的方式,其炖出来的燕窝营养保留最多,口感也是最佳的.
东城区13233117363： 炖燕窝的时候用什么锅最好? - ？
祖泰优立： 推荐阅读:极品燕窝吃法之血燕篇 大家炖燕窝经常用什么道具呢?大家是否也有买了燕窝不知道用什么炖的疑问? 还是还在用微波炉这样的不专业的工具来炖燕窝?下面一篇文章介绍用什么才能炖好燕窝: 每次吃每次浸发炖煮太麻烦了一点,...
东城区13233117363： 炖燕窝的器皿是什么? - ？
祖泰优立： 首先,炖燕窝只要具备隔水炖煮的条件就可以,大锅套小锅,中间隔着水,家里平常用的不锈钢汤锅就可以,或者隔水炖煮专用的锅,不过,炖煮燕窝一定要注意炖煮时间.燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常...
东城区13233117363： 燕窝可以放在砂锅里煮吗? - ？
祖泰优立： 为最大程度保护燕窝的营养成分不被破坏,炖煮燕窝必须采用“隔水炖”的方法,即泡发好的燕窝加纯净水放在一个小的陶瓷炖盅里,再放入一个大锅里(可以是不锈钢锅),往大锅里注入沸腾开水,水位只要到炖盅一半即可,使用小火炖煮,炖煮时间控制在20-30分钟为益. 隔水炖最大的好处是炖盅内汤料受热均匀,温度保持在80度左右,营养物质最大化融入汤中,而且炖盅一般有密封较好的顶盖,香气不溢出,风味更加醇厚柔和.Google 一下“燕然记 淘宝” 您会获取更多知识.
东城区13233117363： 用什么工具来炖燕窝? - ？
祖泰优立： 炖盅.取沥干后的燕窝适量放入炖盅中,加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜.将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里,锅里的清水不要超过炖盅的1/2.调成大火,隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟.
东城区13233117363： 燕窝的炖法?燕窝可以在紫砂锅里面炖吗? - ？
祖泰优立： 炖燕窝最好是什么都不要加,清炖 每天早上空腹吃一点,根据情况一盏分2-4天吃完,孕妇加倍 不要用金属的器皿炖,其他都可以,瓷器用得较多
东城区13233117363： 燕窝可以用不隔水的电炖锅炖吗? - ？
祖泰优立： 不可以.炖煮燕窝一定隔水可以把水温控制在100度左右避免燕窝快速溶化,燕窝是水溶性蛋白质,在温度达到80度左右开始变软逐渐溶于水.所以必须隔水炖煮.
东城区13233117363： 九阳紫砂电炖锅能炖燕窝 - ？
祖泰优立： 紫砂电炖锅能炖燕窝 做法:将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水紫砂电炖锅中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取.将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用.注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火.
