牡蛎做粥时可以切碎吃吗
牡蛎干可以做焖冬菇，也可以做成香辣酱，做成油饼。当然也可以煮粥，具体做法如下：
用料
牡蛎干200g、东北大米250g、香菇50g、胡萝卜100g、葱段15g、姜片3片、排骨500g、水2500cc、芹菜少量、香油一小勺、胡椒粉一小勺、盐适量、黄酒适量、白砂糖适量
牡蛎干粥的做法
提前一小时准备泡发牡蛎，碗里是腌泡料。少量糖，黄酒，姜片，葱段。
牡蛎一定要提前清洗，泡发，因为牡蛎里面可能会含有泥沙和碎贝壳。黄酒和生姜是去除牡蛎的腥气最棒的选择。
同样的腌泡料也适用于排骨。
切配料，配料可以随意改变，跟随你的心情！
将泡发好的牡蛎，排骨。
除芹菜外所有配料，一起扔进电饭煲。
加入少量黄酒，姜片，葱花，胡椒，煮粥模式。就大功告成
出锅前撒芹菜沫。成品。
打算用牡蛎干煮粥，怎样才能没有腥味又好吃的问题，这个只要在煮前先把牡蛎干处理一下再煮就可以，处理方法是：先用水洗一下生入5成热的油中烤一下，以高温把腥味除掉一部分，再放点料酒稍煮一会后再煮到粥里，这时不会有腥味了。
可以呀：先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
下面顺便推荐几种干牡蛎的做法：
原料：咸鸭蛋2 枚，干牡蛎50 克，粳米60 克。
做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。
牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味
原料：瘦肉500 克，牡蛎干40 克，酱油100 克，黄酒20 克，精盐适量，白糖50 克，猪油30克，生姜、葱少许。
做法：瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水
冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；取锅一只，上火烧热，放入
猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2 小时左右，熟透即可。
回答：是可以的。
建议先将牡蛎用水焯下，1分钟就好，过凉水切成大块（0.5厘米见方），等粥熟的时候将牡蛎倒入粥里，煮两分钟就可以了
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
下面顺便推荐几种干牡蛎的做法：
原料：咸鸭蛋2 枚，干牡蛎50 克，粳米60 克。
做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。
牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味
原料：瘦肉500 克，牡蛎干40 克，酱油100 克，黄酒20 克，精盐适量，白糖50 克，猪油30克，生姜、葱少许。
做法：瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水
冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；取锅一只，上火烧热，放入
猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2 小时左右，熟透即可。
备注：记的做之前要用盐水泡一个小时左右并且清洗干净，要是别人都提前弄好的就不需要泡了。
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
下面顺便推荐几种干牡蛎的做法：
原料：咸鸭蛋2 枚，干牡蛎50 克，粳米60 克。
做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。
牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味
原料：瘦肉500 克，牡蛎干40 克，酱油100 克，黄酒20 克，精盐适量，白糖50 克，猪油30克，生姜、葱少许。
做法：瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水
冲
洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；取锅一只，上火烧热，放入
猪油、
葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、
牡蛎连水
倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖
2
小时左右，熟
透即可。
你好朋友当然可以的，但是不建议做粥吃。因为牡蛎吃的就是比较新鲜，煮的时间过长会使营养流失。如果要做的话建议先将牡蛎用水焯下，1分钟就好，过凉水切成大块（0.5厘米见方），等粥熟的时候将牡蛎倒入粥里，煮两分钟就可以了。望采纳
牡蛎切碎不影响营养成分，并且容易炖出鲜味，不过建议牡蛎做粥时可以加入适量姜末（最好切得比较碎，粉末较小）这样可以中和牡蛎中的寒性，对身体较健康。另晚上不宜吃太多牡蛎，对身体不好。
干的牡蛎可以做什么吃呢?可以煮粥吗?
牡蛎干可以做焖冬菇，也可以做成香辣酱，做成油饼。当然也可以煮粥，具体做法如下：用料 牡蛎干200g、东北大米250g、香菇50g、胡萝卜100g、葱段15g、姜片3片、排骨500g、水2500cc、芹菜少量、香油一小勺、胡椒粉一小勺、盐适量、黄酒适量、白砂糖适量 牡蛎干粥的做法 提前一小时准备泡发牡蛎，碗里是...
牡蛎粥新鲜牡蛎储藏方法
对于牡蛎的储存，我有过一次不太成功的经历。上周，朋友送了我两袋新鲜牡蛎，由于没能及时吃完，我直接将整袋放入冰箱的保鲜柜中。然而，第二天再打开冰箱时，却发现牡蛎已经变质。这次的经验让我深刻认识到，对于新鲜牡蛎的处理，储存方法至关重要。现在，我想分享一些储藏新鲜牡蛎的实用技巧。如果你收...
牡蛎粥最佳的烹饪方法是什么?
煮粥底：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的清水（水量大约是大米的8-10倍），大火烧开后转小火慢煮。期间可以不断搅拌，防止粘锅。加入调料：当粥底煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入姜片和适量的盐，继续煮至粥底绵软。下牡蛎：待粥底煮至快熟时，将处理好的牡蛎肉和牡蛎汁一起倒入粥...
牡蛎粥怎么做才好吃?
调味：在牡蛎粥快熟的时候，加入姜片、盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉进行调味。姜可以去腥增香，盐和其他调料则根据个人口味添加。出锅装盘：牡蛎粥煮好后，撒上葱花增加香气，滴几滴香油（可选）增加风味，然后趁热盛出。注意事项：牡蛎煮的时间不宜过长，以免肉质变老变硬，影响口感。同时...
如何来给他做牡蛎吃?
我家宝宝几个月的时候就验出缺锌了，而且缺很多，用了葡萄酸锌来补效果也不好，后来儿科保健主任就介绍了一个很好的方法：用一至两颗牡蛎（视牡蛎的大小决定）清洗干净后，用二至三两猪肉和牡蛎混在一起跺成肉饼，然后放进快要煲好的粥里面再煮十五分钟就行了。把粥连渣一起给宝宝吃。用牡蛎来...
牡蛎粥如何烹饪才能保留最多的营养价值?
牡蛎处理：将牡蛎打开，取出肉和汁液。牡蛎汁中含有牡蛎的精华，不要丢弃，可以用来增加粥的风味和营养。使用全谷物米：选择全谷物米（如糙米）来煮粥，因为全谷物米比精白米含有更多的纤维、维生素和矿物质。低温烹饪：煮粥时使用小火慢炖的方式，这样可以减少营养素的损失，尤其是水溶性维生素和矿物质。
生蚝煮粥怎么煮
把脏物冲洗干净。洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用。大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀，静置15分钟备用。猪瘦肉洗净切片。葱和芫荽洗净切碎。姜去皮后切成丝。煲里加适量的水烧开，加入大米熬约30分钟,看各人喜欢粥的稠稀程度。待粥差不多熬好时放入生蚝肉、瘦肉，加姜丝，盖好稍煮一二沸 ...
牡蛎粥的制作步骤是什么?
注意事项：牡蛎煮制时间不宜过长，以免肉质变老变硬，影响口感。牡蛎粥煮制过程中要经常搅拌，防止粘锅和糊底。牡蛎粥的调料可以根据个人口味进行调整，也可以加入其他蔬菜、豆腐等食材，增加口感和营养。总之，牡蛎粥是一道简单易做、营养丰富的美食，适合各个年龄段的人群食用。只要掌握好制作步骤和技...
牡蛎粥怎么做给宝宝吃
1、将大米和紫米洗净，放入水(800ml)中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝，待用。2、鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖、盐和油拌匀，腌制10分钟。3、将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入电饭煲中煮制20分钟。4、待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上大葱丝即可。
牡蛎粥怎么烹饪味道极为丰富?
牡蛎肉不宜煮太久，以免肉质变老变硬。可以在煮粥的过程中加入一些其他海鲜，如虾仁、鱼片等，增加风味。如果喜欢浓郁的口感，可以在煮粥时加入一些鸡骨头或猪骨头，熬制出高汤来煮粥，味道会更加鲜美。牡蛎粥煮好后，可以根据个人喜好加入一些辣椒油或者蒜蓉，增加不同的风味。通过以上步骤，你可以烹饪...
崇邵卡理： 回答:是可以的. 建议先将牡蛎用水焯下,1分钟就好,过凉水切成大块(0.5厘米见方),等粥熟的时候将牡蛎倒入粥里,煮两分钟就可以了 先准备一盆热水,将少许小苏打粉溶于热水中,然后把牡蛎干放在热水中浸泡.泡软了不仅容易洗干...
嘉黎县13336834938： 生蚝粥最正宗的做法(生蚝粥) ？
崇邵卡理： 1、燕麦,大米各一半儿,加水,煮粥.2、粥煮好的时候,洗净生蚝,葱姜切碎.
嘉黎县13336834938： 生蚝粥怎么做 - ？
崇邵卡理： 完整版的,海边起生蚝煮粥
嘉黎县13336834938： 牡蛎怎么吃最有营养? - ？
崇邵卡理： 牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有＂海底牛奶＂之美称.据权威资料,牡蛎的功效与作用对男性有很好的保健作用,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%.此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁...
嘉黎县13336834938： 干牡蛎怎么吃? - ？
崇邵卡理： 干牡蛎的吃法多种多样,其中最受到人们欢迎的,应该是将它做成汤.牡蛎汤做法简单,将买来的牡蛎干用热水泡开,等锅里的汤料滚了以后,将牡蛎放进去煮,牡蛎干很容易熟,不用多长时间,就可以出锅吃了;当然,这里的汤料,是可以凭你自己和家人的口味自己调的,我们制作汤食,一般会使用一些其它的食材一起搭配,比如可以用一些胡萝卜丝或者白菜、鸡蛋等与牡蛎干一起下锅.
嘉黎县13336834938： 生蚝粥的做法,生蚝粥怎么做 - ？
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嘉黎县13336834938： 煮生蚝粥要不要炒一下 - ？
崇邵卡理： 不用,这样就不新鲜了1. 新鲜生蚝,去壳,蚝肉洗净,改刀斜切2-3块,沸水焯一下备用 2. 姜去皮,切丝 3. 香葱切碎 4. 白米煮粥,煮至成熟粘稠时,倒入蚝肉、姜丝,加少许盐、白胡椒粉,搅匀,煮2、3分钟,加入适量香葱即可
嘉黎县13336834938： 蚝虾粥怎么做 - ？
崇邵卡理： 食材 主料 仔米 60克 基围虾 150克 生蚝 50克 排骨 300克 辅料 清水 600毫升 盐 适量 砂糖 适量步骤1.食材:仔米、基围虾、生蚝和排骨2.基围虾择洗干净,去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会3.利用煲粥时间来择洗生蚝,用白砂糖择洗生蚝...
嘉黎县13336834938： 生蚝粥的做法,生蚝粥怎么做好吃,生蚝粥的家常 - ？
崇邵卡理： 食材 主料 生蚝肉 250g 大米 1小碗 猪瘦肉 100g辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生粉 2小勺 姜 1小块 芫荽 2棵 葱 2棵步骤1.鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉,把脏物冲洗干净.2.洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用.3.大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀,静置15分钟备用.4.猪瘦肉洗净切片.5.葱和芫荽洗净切碎.6.姜去皮后切成丝.7.煲里加适量的水烧开,加入大米熬约30分钟,看各人喜欢粥的稠稀程度.8.待粥差不多熬好时放入生蚝肉、瘦肉,加姜丝,盖好稍煮一二沸.用盐调味,放少许胡椒粉,把葱和芫荽撒进粥里,稠厚清香的生蚝粥就大功告成.
嘉黎县13336834938： 牡蛎可以做粥吗?制作方法是什么? - ？
崇邵卡理： 你好,牡蛎的做法很多,下面介绍几种供参考,1、做汤:紫菜牡蛎汤.把水烧开,放入紫菜,少量油盐,及葱或青蒜,待紫菜煮开加入牡蛎,烧开即可起锅.2、牡蛎粥:白米粥熬得差不多时,放入牡蛎及小芹菜(切细,这样很好看又好吃),油盐随意.可备胡椒粉,看个人喜好.3、牡蛎煎饼:面粉+鸡蛋+牡蛎调匀,上锅烙,葱花等随意.4、蒸牡蛎:牡蛎头洗干净,放锅里.一个个叠好,开火煮,估计牡蛎壳稍微开了就行.5、炒牡蛎:牡蛎洗净加青蒜上锅炒熟即可.
