蚝油生菜的正确做法？
蚝油生菜怎么做？蒜末热锅下油，加入蚝油和水，少许白糖熬稠，水开下盐少水油，生菜下锅捞出，倒入汤汁即可。
蚝油生菜正确的做法：
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。
做法：
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
生菜烫时不要太长，保持生菜脆嫩的口感；炒汁时用慢火。
太复杂！太复杂！！
象我们这种上班一族可没时间，介绍我的简单方法，绝没有楼上各位在书上抄的那样复杂。
生菜去老叶清洗。
干净的锅（这点很重要，千万不要用平时炒菜的锅子）加水烧开，放少许盐，放生菜，略烫（不要太熟），夹出，放盘内压出水分。（用筷子稳好生菜，倾斜盘子倒掉水分。）
小碗内加生抽、味精、蚝油，糖拌均，淋生菜上即可。（也要将作料直接放在生菜上然后拌均。）
蚝油生菜怎么做才好吃？蒜末搅碎，放入油锅，加入蚝油，生抽，适当的水，加入盐和油，把生菜抄出来加入调料就可以。
凉水放油和盐竟然是保持生菜翠绿的关键！
生菜烫熟浇上酱汁
油泼生菜的做法,油泼生菜怎么做好吃,油泼生菜
油泼生菜的做法 1.圆生菜右手撕开洗净 2.准备好花生碎 3.生菜放到热水里焯一下 4.捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，3勺香醋 5.葱切断，蒜切片 6.油烧热，葱蒜放到锅里爆香后立即把油倒入生菜的盆里 7.撒上花生屑搅拌就可以了
你觉得生菜的话怎么做才好吃?
小贴士：生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。二、蒜蓉油淋生菜 材料：生菜1颗、蒜3瓣、酱油10ml左右、蚝油1茶匙、砂糖适量、油少许。步骤：1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。2、锅里热油炒香蒜蓉...
油泼生菜做法
制作油泼生菜的步骤如下：首先，将新鲜的生菜洗净，可以选择整棵或者切成适合的段，然后放入沸水中焯水，捞出后放入盘中备用。焯水的作用是让生菜更易入味，同时也能去除一些生菜的涩味。接着，准备香菇，将其切成细腻的碎粒。在热锅中倒入适量的油，待油热后，将香菇碎粒倒入锅中，小火慢慢煸炒，...
油淋生菜的做法
油淋生菜的做法如下：1、把生菜掰开，清洗干净备用。蒜切末、干辣椒剪成丝。2、制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。加入蒜末煸炒出香味。3、加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。锅中倒入适量的清水烧开，把生菜放入锅中焯水30秒。4、将生菜沥干水分装...
牛油生菜如何做
牛油生菜在许多菜肴中都很有用，营养丰富，可以很容易地添加到沙拉和三明治。黄油生菜的精致叶子也可以用来包裹其他食物，形成富含营养的低碳水化合物包装。做法一：用料 鸡蛋 2个 糖 40克 无铝泡打粉 2.5克克 中式面粉 150克 牛奶 100克 波士顿奶油生菜 100克 玉米油 50克 波士...
有哪些做姥油生菜的烹饪秘诀值得学习?
装盘：将炒好的生菜装盘，可以撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。注意事项：炒生菜的火候要控制好，火太大容易使生菜出水变黄，火太小则不易炒匀。此外，调味料的加入要适量，以免盖过生菜本身的清甜味道。通过以上步骤和秘诀，你可以做出一道色香味俱佳的姥油生菜，既简单又营养，适合日常家庭餐桌。
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油少许 盐少许 糖少许相克食物 蚝油少许 海鲜酱油少许 蒜末适量 红辣椒丝少许 花椒粒少许 油淋生菜的做法 油淋生菜的做法图解11.生菜浸泡10分钟洗净控水 油淋生菜的做法图解22.锅中加入适量水烧开加少许盐，几滴油，放入生菜焯水，水开捞出 油淋生菜的做法图解33.生菜控干水份码放盘中，淋入适量...
炒油生菜的做法,炒油生菜怎么做好吃,炒油生菜
食材明细 生菜500g 蚝油适量 蒜适量 葱适量 花生油适量 生抽适量 糖适量 淀粉适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 蚝油生菜的做法步骤 1 生菜一斤洗干净。2 葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。3 生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。4 烫熟的生菜沥水装盘。5 热锅...
油淋生菜的做法
1、食材：生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、白糖1勺。2、准备食材。3、把生菜掰开，然后清洗干净备用。4、蒜切末、干辣椒剪成丝备用。5、开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。6、将蒜末放入锅中煸炒出香味。7、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许...
油泼生菜的家常做法大全怎么做好吃视频
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宦刷妇炎： 1、材料:生菜200克,大蒜2颗;调料:蚝油2大勺,水2大勺;2、莴笋洗净,用清水泡一会儿,蒜切碎;3、开中火,放上蒸笼,将生菜放入蒸笼,盖上锅盖焖3分钟;4、取出,沥干水分,放入托盘中;5、炒底油,放入蒜末炒香;6、加入蚝油和水,拌匀,淋在生菜上.7、完成装载.
南靖县13540969849： 怎么做蚝油生菜才是正确的方法 - ？
宦刷妇炎： 耗油很咸,别多放.我感觉比较好的办法是先把水烧开,把洗净的生菜放入略烫,捞出放碟.如果要放蒜的话,就把蒜在炒锅里随意炒下,放点老抽.最后,在碟里把生菜,蒜蓉,加适量耗油翻拌一下.
南靖县13540969849： 蚝油生菜怎么做 - ？
宦刷妇炎： 简单点的耗油生菜的做法: 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等.
南靖县13540969849： 蚝油生菜,具体做法包括盐放多少克等! - ？
宦刷妇炎： 蚝油生菜做法如下: 1.准备材料:生菜500g,蒜20g,盐2g,花生油15ml,耗油20ml,玉米淀粉10g 2.将生菜放在加了盐(不是食材内的2g盐)的水里浸泡,以去除农药等. 3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗,加入半碗清水,拌匀. 4.煮沸水中加1...
南靖县13540969849： 做蚝油生菜怎么做好吃 生菜的做法大全 - ？
宦刷妇炎： 蚝油生菜怎么做好吃 材料 生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 做法 1.蒜头剁成蒜蓉 2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分 3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味 4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面 6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
南靖县13540969849： 蚝油生菜怎么做啊？
宦刷妇炎： 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克. 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可. 还有个简单点的: 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养...
南靖县13540969849： 蚝油生菜怎么做？
宦刷妇炎：把生菜清洗干净.锅中放水,加盐、油.水开后放生菜,生菜变软后捞出,锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、加少许生粉、加水,水不要太多,水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
南靖县13540969849： 蚝油生菜怎么做好吃？
宦刷妇炎： 蚝油生菜的做法 1.生菜择去老叶,清洗干净 2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油 3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
南靖县13540969849： 耗油生菜怎么做? - ？
宦刷妇炎： 原料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉.做法:1、生菜清洗干净,蒜切末.2、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.3、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小贴士:绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些.
南靖县13540969849： 谁知道蚝油生菜怎么做 - ？
宦刷妇炎： 一、蚝油生菜:??生菜洗净,开水抄一下,码在盘中; ??蒜末和菜油一起放锅内加热至闻到蒜香,加少量水,放生抽,白糖,用水淀粉勾芡成汁,加入蚝油翻炒均匀,趁热浇在菜上. ??因蚝油是咸的,喜欢清淡口味的,可以不放盐.二、蚝油生菜:原料:生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克.做法:①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
