营养学中100ML牛奶相当于多少克?
是97.2毫升。
100克即100g，
牛奶的密度为1.0288g/cm³，
根据公式：质量=体积*密度，
那么体积=质量/密度
代入题中数据，列式可得：
100克牛奶的体积=100/1.0288=97.2cm³=97.2ml
所以100克牛奶相当于97.2毫升。
扩展资料：
体积单位换算：
质量单位换算：
牛奶的营养特点：
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
参考资料来源：百度百科—牛奶
参考资料来源：百度百科—毫升
牛奶的主要成分基本上都是水，含有少量的蛋白质及其它营养成分。整体上是水的密度或者略微高于水的密度。所以大约按照水的密度计算，是100克。
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山东省13262178837： 营养学中100ML牛奶相当于多少克? - ？
牛哄辰立： 牛奶的主要成分基本上都是水,含有少量的蛋白质及其它营养成分.整体上是水的密度或者略微高于水的密度.所以大约按照水的密度计算,是100克.
山东省13262178837： 100毫升牛奶等于多少克钙?(每100克牛奶有150毫克的钙)首先感谢回答,但请问是如何算出来的呢? - ？
牛哄辰立：[答案] 牛奶的比重比水大,正常牛奶的密度平均为1.030kg/dm3,所以100ml牛奶是103克喽,钙的含量为0.1545克(103克乘以150毫克/100克)
山东省13262178837： 100毫升牛奶等于多少克牛奶? - ？
牛哄辰立： 约等于100g,因为水和牛奶差不多的记得采纳啊
山东省13262178837： 100ml牛奶的重量 - ？
牛哄辰立： 正常牛奶的密度平均为1.030g/cm3 所以100ml=100cm3质量就是103g左右不同牛奶密度不同 不过也不会相差太多的
山东省13262178837： 100ml牛奶是多少克啊?孩子问我,我忘记了,不知道要不要跟密度? ？
牛哄辰立： 是100克.................
山东省13262178837： 100毫升牛奶等于多少克钙?(每100克牛奶有150毫克的钙)？
牛哄辰立： 牛奶的比重比水大,正常牛奶的密度平均为1.030kg/dm3,所以100ml牛奶是103克喽,钙的含量为0.1545克(103克乘以150毫克/100克)
山东省13262178837： 1oo毫升牛奶等于多少克 - ？
牛哄辰立： 大约100克.
山东省13262178837： 一毫升牛奶等于多少克 - ？
牛哄辰立： 牛奶的比重与水很接近,那么就可以相提并论来衡量,50毫升就是50克,那么一毫升牛奶相当于0.1克.
山东省13262178837： 100ml牛奶等于多少克？
牛哄辰立： 100克
