冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜红烧怎么做好吃又简单~

红烧冬瓜怎么做好吃又简单解说如下1.主料：冬瓜适量调料：食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许制作方法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀2.主料：冬瓜750克配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克调1、准备食材2、冬瓜洗净去皮去籽。3、热锅烧油4、将冬瓜片倒入煸炒。5、加入2勺生抽。6、加入一勺蚝油7、放入虾皮。8、加入50毫升水，盖盖煮开！9、撒上小葱。10、出锅啦！

用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。
2、香菜洗净切末，葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热，倒入橄榄油。
5、油热，放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。

可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。

1、东瓜洗净，然后去皮切片备用。

2、瘦肉洗净切片、大蒜洗净拍碎、辣椒洗净切末备用。

3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后放入切好的瘦肉翻炒均匀。

4、再把切好的大蒜、辣椒放进锅中炒匀。

5、所有材料翻炒均匀后，放入切好的东瓜。

6、翻炒几下，然后把所有材料倒入汤锅内。

7、放上适量的清水，然后盖上锅盖煮上10分钟。

8、出锅前加适量的盐调味，即可享用。

东瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异。

以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。

准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根

1、先把食材准备好。

2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。

3、起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。

4、倒入生抽炒匀。

5、撒入盐炒匀。

6、倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，

7、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。

先把冬瓜打皮切成小块，再把香葱洗干净切成葱花，生姜大蒜籽去皮切碎备用。

因为是活虾，不敢直接处理，就先放在锅里煮死再处理好，去掉头和壳，留下尾巴。

锅烧七成热，小火炒香姜蒜和葱白。再把冬瓜放进去稍稍炒一下再放小半碗水，中火焖十分钟。因为冬瓜本身也含有较多的水份，不需要放太多水。

时间到了把处理好的虾放进去，再焖二分钟。

放盐，和香葱，加几滴料酒，和少许鸡精，炒均匀即可。

关火，装盘上桌开吃了，味道鲜美，营养价值高。

冬瓜可以做成红烧冬瓜球，非常的好吃。

主料：冬瓜适量。  

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、料酒少许、老抽适量、蚝油少许、白糖少许。

1、将冬瓜用挖球器挖出来洗净备用，葱切段。  

2、锅内放油，六、七成热成放葱段、老抽、白糖进去炒，待白糖溶化后就可以放冬瓜下去翻炒上色了。

3、放入盐、蚝油、料酒及适量清水（稍微没到冬瓜球的边缘就好），盖上锅盖用中小火焖到收汁，放入一点点鸡精即可出锅。

冬瓜的营养价值：

1、冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。  

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。  

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。  

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

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晋中市18615406843： 冬瓜吃法的做法大全(冬瓜的吃法和做法大全集) ？
太侄金纽： 做法1:红烧冬瓜准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(...

晋中市18615406843： 冬瓜怎么做好吃又简单 - ？
太侄金纽： 嘿嘿,我的方法最简单了,冬瓜去皮切片,洗净,在锅里放点儿油,放入冬瓜,过油炒一下,加水,差不多要盖过冬瓜就好,放盐,就这样让它煮着,直到水差不多了,加入淀粉水收一下汤汁,加点儿味精鸡精什么的,ok,起锅.如果有高汤什么的,可以用高汤代替水,有虾米什么的也可以加进去一起煮,味道鲜美啊.不过,我比较懒,什么都没有加.不过,每次gg吃这个菜的时候都会夸,唯一一个让人家夸的菜啊,555

晋中市18615406843： 冬瓜除了熬汤和炒外还有其他什么简单的做法? - ？
太侄金纽： 一、番茄橙汁冬瓜球 材料: 冬瓜一块,橙汁一瓶或果珍250ml,番茄一个,蜂蜜15ml 做法: 1、冬瓜用挖球器挖成小球,开水焯至断生,过凉后放入橙汁中浸泡,冰箱冷藏过夜; 2、番茄从顶部横切开,挖出果肉,成为一个空的容器; 3、将冬...

晋中市18615406843： 冬瓜的做法大全怎么做 - ？
太侄金纽： 材料 冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 做法 1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方. 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀. 3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色. 4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟. 5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.

晋中市18615406843： 冬瓜有几种做法,简单一点的.？
太侄金纽：我说个最简单的吧,冬瓜汤,就是把水煮开了,放油,切成小块的冬瓜放进去.加盐,几滴酱油,鸡精.我个人口味喜欢加点胡椒粉,味道很好..冬瓜煮久一点,软了才好吃.快行的时候撒一点葱花,就可以了.还有炒冬瓜片.把冬瓜切成薄片,加入你喜欢的食材,猪肉(先放淀粉+水搁置一下,这样肉比较嫩),木耳,香菜或者别的都行.起锅下油,等油热之后再倒你的食材进去,按你喜欢的口味加调味料,一般盐,酱油,麻油,鱼露,黄酒,胡椒粉各少许.盖上锅盖焖几分钟,撒葱花进去也可以,更香呢.另外冬瓜切碎也可以当饺子馅,加鸡蛋和韭菜,也挺好吃的..这些都是比较好操作的简单方法,我想应该对你有帮助的!:)

晋中市18615406843： 冬瓜怎么做好吃又简单 这些方法不容错过 - ？
太侄金纽： 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法 1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下. 3、放入西红柿块,再加适量清水. 4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可. 炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法 1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右吧 5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖 6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加 7.关火,加香菜碎拌匀

晋中市18615406843： 冬瓜怎么做好吃? - ？
太侄金纽： 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和时间选择): 做法1:红烧冬瓜 准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙...

晋中市18615406843： 冬瓜怎样做出来会好吃,而且要简单、容易操作! - ？
太侄金纽： 直接把冬瓜切成两指大小的方块状,下热油锅红烧至金黄色,不要下酱油,放入鸡精粉,适量盐,也不要水份,下一点香油装盘出锅享用

晋中市18615406843： 冬瓜怎么样做好吃?具体点,简单点？
太侄金纽： 豉汁排骨:排骨剁块,豆豉、蒜瓣、干辣椒剁碎,加酱油、生粉、油、盐,统统拌匀,腌半小时左右,大火蒸. 排骨蒸芋头:两样都切成大小相当的块状,加油、盐拌匀,大火蒸.现在是芋头上市的季节,吃这个菜最好.

晋中市18615406843： 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做 - ？
太侄金纽： 材料 冬瓜,香菇,青红椒 做法 1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐; 4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖; 5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!