吃面食对胃病有好处吗
胃病可以吃面包。
对于胃酸过多的人来说,面包,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
但专家建议,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1—2片即可。
扩展资料
吃面包的好处:
挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
相反,夹馅面包软甜可口,但热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。
因此,面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
参考资料来源:人民网-吃面包的几个小细节 烤面包片更适合胃病患者
吃面食对胃有好处,原因是:
1、小麦性平,味甘。面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。
2、 面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。
面食的养胃功能如下:
1、面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
2、吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
3、最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。
4、烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。
5、吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。
6、老年人吃带馅的面食,有益健康。扩展资料:
面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。
此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
参考资料:面食_百度百科
一、一般来说,面食的养胃功用如下:
1、面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
2、吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
3、最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。
4、烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。
5、吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。
6、老年人吃带馅的面食,有益健康。
、小麦性平,味甘。面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。
2、 面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。面食的养胃功能如下:1、面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。2、吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
3、最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。
4、烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。
5、吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。尤其是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸。南方喜欢吃米饭的人,如果胃不好的话,可以尽量将饭做得软一些,越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物,否则也不利于消化。
吃什么面食暖胃 胃不舒服可以什么食物缓解
1、最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。2、胃不舒服可以吃一些小米粥,小米粥具有暖胃的效果,还不会增加胃部负担,对胃部也没有刺激性,是很养胃的食物。胃不舒服也可以喝一些温牛奶,牛...
长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?
值得一提的是,面条虽然适当进食对胃部保养有利,但是长期进食面条的情况下,反而可能对胃部健康造成影响。因为长期吃面条,胃部负担下降,形成了习惯之后人的胃部消化能力也会受到影响。如果长期进食面条,突然进食一些粗糙的食物,就可能会出现消化不良的情况,这样对胃部功能的改善也不利,可见,长期吃面条...
胃病的人吃什么食物最好
对于胃病患者来说,饮食应以温和易消化为主。面食和粥类含有丰富的碳水化合物,不会加重胃部负担,同时能够补充身体所需的能量。蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素和矿物质,还有助于消化液的分泌,促进消化。此外,适量的蛋白质摄入也是必要的,鱼肉和鸡蛋是良好的来源。这些食物的摄入有助于胃病的恢复和日...
吃面食对胃病有防害吗?_百度拇指医生
回答:你好,肠胃不好的人是比较适合吃面食的,吃的时候应细嚼慢咽,但最好不要吃油炸的方便食品,在吃面食的同时,注意饮食的调节,应该以高蛋白、低脂肪、粗纤维素为主,不吃酸、辛辣、生冷、过热、过烫、过硬、油炸类食品、咸菜、泡菜、豆腐乳、韭莱、菠菜、玉兰片、绿豆茅、绿豆汤等,肉也要少吃,多...
胃病为什么要少吃面食
有可能有些地区面食做的比较油腻,或者比较厚、硬,才会有这种说法。面食做成的食物相对更容易消化,尤其是发面食物还应该多吃些,发面食物会用到小苏达,可以中和过多的胃酸。老百姓讲吃面食能养胃,当然面能否消化、养胃和加工方式有比较大的关系。一般胃病的人要注意三分治疗、七分养,饮食上的应该...
有胃病的人,饮食上应该注意什么?
因为米饭是酸性的,而酸性食物特别容易刺激胃。面食则不同,面食属于碱性食物,不易伤胃,因此可以多吃,特别是面条之类的食物,即使面食又柔软易消化,当然是有胃病的人首选的主食。2.熬粥时放入少量苏打。因为米粥同样属于酸性食物,所以,如果就是想吃米饭的话,尽量熬成粥来吃,比较容易消化,而且,...
肠胃不好的人应该多吃米饭还是面食?
小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之...
米饭和面食哪个更养胃
如果消化能力弱,用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可;对于患胃溃疡的人来说,正常的米面主食可以吃,注意细嚼慢咽即可;胃酸过多的人,加碱的面制品是更好的选择,有助中和胃酸。很多人认为,粥和汤泡饭是养胃的好食物。但这种观点有些片面,长期喝粥并不能养胃。因为粥和汤泡饭往往未经咀嚼就...
胃病为什么不能吃馒头 面食的养胃功用有哪些
对脾胃虚弱者有保健作用。3、吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。4、最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。5、烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。6、吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。7、老年人吃带馅的面食,有益健康。
胃病可以吃面食吗
胃病可以吃面食。原本胃肠功能不好的人,尤其应注意饮食要精细,切忌暴饮暴食、酗酒,尤其不要再喝冰啤酒。吃火锅时不要一味涮牛羊肉,还要适量吃些馒头、面条等面食,可对肠胃起到保护作用。
都祝巴利: 同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富.为什么呢?研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值.
拜城县17251094914: 吃馒头对胃病有好处吗 - ?
都祝巴利: 我也是胃病,对胃病是有处的,因为馒头是碱性的了,而胃病大多是因为胃酸过多引起的.可以综合胃酸.不会引起恶化,可是我讨厌吃馒头,一般胃疼,我都不吃药了,我都是选择擦药.胃病蒋伴随一生.
拜城县17251094914: 吃面对胃有益吗??
都祝巴利: 面食易消化,可多吃.由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能. 吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳. 最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的.吃面食还可防胃溃疡-胃病 吃面食能养胃,但面食是否易消化,跟加工方式有很大关系.肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食.面经过发酵后,其滞气之性就会大为减轻,从而避免胃部发生胀气,而且更助于人体消化.用酵母发酵的面食,还会大大增加它的营养价值,经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质近2倍.
拜城县17251094914: 吃面食对胃好吗? - ?
都祝巴利: 病情分析:你好,胃不好应当食用易消化的食物,忌辛辣生冷的食物的.指导意见:你可以吃面食等易消化的食物的.对胃是有好处的.
拜城县17251094914: 吃馒头片对胃有好处吗? - ?
都祝巴利: 吃馒头对胃好,胃不好多吃些面食好一些,但不要吃馒头片,太硬好不好,或者是油煎过的胃的消化会不好,就吃软软的馒头最好了,有胃病还要注意以下这几点:养胃方法早餐热食保胃气最近出现一个...
拜城县17251094914: 吃馒头片对胃有好处吗 - ?
都祝巴利: 吃馒头对胃好,胃不好多吃些面食好一些,但不要吃馒头片,太硬好不好,或者是油煎过的胃的消化会不好,就吃软软的馒头最好了,有胃病还要注意以下这几点:养胃方法早餐热食保胃气最近出现一个新...