津市牛肉粉的介绍
准备材料：熟牛肉 200克、香菜 两根、粉丝 1把、葱 少许、姜 少许、盐 少许。
一、第一步准备好熟牛肉放好备用，如下图所示。
二、然后把牛肉切片，葱姜切末，放一旁备用，如下图所示。
三、锅里加入少许的花生油，下入葱姜炝锅，如下图所示。
四、倒入少许清水，把牛肉放入，如下图所示。
五、再加入煮牛肉的浓汤，如下图所示。
六、锅内放入洗净的粉丝，如下图所示。
七、煮开锅粉丝变软即可加盐调味，撒上香菜碎。
八、然后即可出锅盛出，这样牛肉粉就已经做好了。
牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准）山楂25克、枙子8克、灵香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克、枳壳25克、小茴香40克、白芷25克、白叩25克、香叶25克、木香25克、八角50克、五加皮25克、毛桃25克、沙仁25克、草果25克、桂枝25克、花椒20克、辣椒粉适量。其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。
”津市牛肉粉“，系国家工商总局认定授予的《国家地理标志商标》（指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志）。是湖南省最有名的特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐首选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具，到津市后不可不尝。
贵州的吃写作文
肠旺面是贵州的另一道经典美食，它将粉条、猪肠、猪血等食材完美融合。汤底浓郁醇厚，粉条劲道爽滑，猪肠和猪血口感软嫩，加上辣椒油的点缀，香辣过瘾，让人回味无穷。糯米饭也是贵州人的心头好，软糯香甜的糯米饭搭配腊肉、香肠、豆角、鸡蛋等配菜，每一口都让人满足。而牛肉粉则以其鲜香的汤底和爽...
春发热反应牛肉粉使用方法
牛肉粉的相关介绍 牛肉粉调味料是由牛肉切碎压制而成，再辅以其他佐料，味道鲜美，很受喜欢。用料牛肉500克，酱料100克。做法牛肉粉酱料一份，提前备好，做面条时，可以当作辅料，拌凉皮时也可以放些牛肉酱。烫火锅，更是少不了牛肉酱，伴以其他佐料，美味十足啊，调凉菜也是非常好的选择。其实牛肉米粉...
可以介绍几种泸州的特色小吃吗?
当然可以！四川泸州是一个以美食著名的地方，有很多正宗的川菜和特色小吃，下面介绍几种比较有名的美食：1. 泸州烤鱼：以新鲜的鱼类为主要材料，搭配泸州特有的辣椒和调料，外焦里嫩，香辣鲜美。2. 泸州老窝头：是一种传统的泸州特色小吃，用高粱米面制作，口感软糯香甜。3. 泸州牛肉粉：是一道由牛肉...
贵阳十大特色美食介绍
1. 酸汤鱼 酸汤鱼源自苗家的质朴美食，在贵州湿润的气候下，酸汤成为延长食材保存时间的智慧发明。酸汤鱼的酸味恰到好处，既能开胃，又不会过于刺激，鱼肉鲜嫩，酸汤美味，是家人团聚时不可或缺的美味佳肴。2. 花溪牛肉粉 花溪牛肉粉以花溪区为发源地，选用上等黄牛，汤用牛骨多髓熬制，粉为精制米粉...
花溪牛肉粉哪家好吃
那么，花溪牛肉粉哪家好吃呢？首先推荐的是遵义市人民路上的“红光牛肉粉”。据当地老饕介绍，这家店已有三十多年的历史，其特制的牛肉汤清鲜醇厚，配上细嫩的牛板筋和入味的面条，口感非常棒，是一家值得品尝的老牌店。其次要提到的是位于花香公园路的“丽春牛肉粉贵甲店”。此店口味独特，其特色之一...
牛肉粉的描写作文600字
才得名的,然后再浇上调好的汁来吃,爸爸吃了肠旺面,很辣呀,辣得我不停的喝水,不过很香的,我还吃了花溪牛肉粉,和我在深圳吃的味道一样,青岩猪脚也吃,具说吃过之后考试就会金榜提名,每年高考之前,有家长带着孩子专程去青岩吃猪脚,还有小吃我吃过后都记不住名字了,后来还吃了酸汤鱼,酸酸的,有点辣,我很...
贵州十大特色小吃贵州十大特色小吃介绍
7、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。8、丝娃娃 丝娃娃别名“素春卷”，是贵州地方传统小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨...
红烧牛肉粉的介绍
红烧牛肉粉,在外观上，牛肉粉色泽鲜艳，全无杂质，十分诱人，可谓“色、香、味俱全”。
贵州有哪些特色美食
4. 烤全羊：烤全羊是贵州不可错过的特色美食之一，选用新鲜的全羊，经过炭火烤制而成，味道香酥可口，红烧、清蒸、烤制等方式，味道各有千秋。5. 腊肉：腊肉是贵州特色美食之一，选用贵州当地的健康猪肉制成，风味独特，口感香醇。无论是直接食用还是炒菜，都有着很好的风味。6. 花溪牛肉粉：花溪牛肉...
儋州有哪些当地人才知道的老字号美食店?
儋州，位于中国海南省的西北部，是一座历史悠久的城市。这里不仅风景秀丽，气候宜人，而且还拥有丰富的美食文化。儋州的老字号美食店众多，每一家都有自己独特的风味和制作工艺，深受当地人的喜爱。下面就为大家介绍几家当地人才知道的儋州老字号美食店。儋州牛肉粉：儋州牛肉粉是儋州的一道传统名吃，以鲜嫩...
月咐赖氨： 津市牛肉粉目录 津市牛肉粉是津市最有名的食品,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味. 有名的粉馆刘聋子粉馆, 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小...
长武县15758693397： 津市牛肉粉名气如何 - ？
月咐赖氨： 津市牛肉粉名气在外面是有一点,如广东,湖北,江西,江苏等地都有津市牛肉粉,但都不地道,外地的爱吃的不太多,就是津市在外的吃的多点,外地人不太喜欢这种口味.
长武县15758693397： 牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 - ？
月咐赖氨： 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
长武县15758693397： 津市牛肉粉的详细做法是什么 - ？
月咐赖氨： 津市牛肉粉的做法具体如下:食材准备:牛肉1斤,大葱1根,生姜半块,大蒜一头,花椒,茴香,八角,干辣椒,草果,香叶,五香粉,米粉,老抽,生抽,料酒,耗油,陈皮,桂皮适量.1、将煮肉需要用到的花椒、茴香,八角等细碎的调料...
长武县15758693397： 津市牛肉粉的作法 - ？
月咐赖氨： 津市牛肉粉做法 津市牛肉粉最注重牛肉及肉汤的烹制: 选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水. 熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配方包括茴香、砂仁、中安、桂皮、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种,用纱布包好与牛肉同熬.在熬煮过程中需要不时舀出浮沫.牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内. 码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子. 原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤.待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉.
长武县15758693397： 常德津市牛肉粉的评价 - ？
月咐赖氨： 常德津市牛肉粉 这个店应该是喜欢吃辣的最好选择了,他们的香辣牛肉粉辣得让你很过瘾,还有辣辣的虎皮蛋和湖南风味的蒸菜,那些菜真的很辣的,还有这里的阿姨很热情,老板娘也长得漂亮. 常德津市牛肉粉还行,服务不错.
长武县15758693397： 津市牛肉粉有几种什么样的风味?？
月咐赖氨： 我是津市人 我知道 很多 有牛肉 猪肉 麻辣 清炖 红烧
长武县15758693397： 津市牛肉粉的作料配方 - ？
月咐赖氨： 用料 牛肉250克 粉丝1圈 茴香 桂皮 酱油 盐 味精 葱 油 步骤1.放入清水和牛肉一同煮;2.放入适量的油;3.水开了后,放入粉丝继续煮;4.加入葱花,汤煮开后即可.
长武县15758693397： 常德津市牛肉粉的做法 配料 - ？
月咐赖氨： 先放油 盐 酱油 味精 葱 然后放一瓢开水搅匀 把放开水中烫熟的粉放进去 最后淋油汁 牛肉即可 我看到我们下面的那个津市牛肉粉店都是这么做的 我经常在那里吃
