鸡腿芥兰怎么做好吃
芥蓝吃法很多，主要集中在白灼，清炒，炒肉等烹饪方法，我今天使用的是茎很粗的“鸡腿芥蓝”，最适合炒着吃，脆嫩又爽口
有哪些好吃的荤菜
荷兰豆炒肉，猪肉土豆丁洋葱牛肉，黄瓜肉丁，油爆鲜贝，雪菜毛豆仁鸡丁，滑熘里脊，葱爆鸭块，甜酒火腿，辣子兔丁，五彩虾仁，豉汁炒蛤蜊，苦瓜肥肠，炒大明虾，滑炒鱼片，仔姜田鸡，猪舌杂烩，葱姜花蟹，排骨拼盘，蒜炒五花肉，西红柿烧鲫鱼，绿豆芽肉丝，粉丝蒸青蛤，赤小豆鲤鱼，丝瓜炒鸡片，回锅肉，...
做炒鸡怎么做啊 谁教我一下啊
将葱白,香油,芝麻酱,辣椒油,白糖,酱油下油锅调和,将调好的味汁浇于鸡丝上,再撒上花椒粉即可。 17)金华玉树鸡 三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即可。 18)干烤鸡块 原料:带骨鸡...
西餐食谱大全,不要太难的那种,简单!!! O(∩_∩)O谢谢
【菜名】 芥兰沙拉 【所属菜系】 其他西餐 【特点】 【原料】 新鲜芥兰300克,沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许 【制作过程】 ①将芥兰洗净,用热水悼一下,取出后用清水冷却,空干水份待用。 ②将悼好的芥兰切成长段,或整核码放在盘内,淋色拉油少许,挤上沙拉酱即可。 【菜名】 香煎鳕鱼 【所属菜系】 其他...
舌尖上的广东,寻觅潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?
牛肉用沙茶酱、酱油、生粉等腌渍入味,再把芥蓝切小一起炒,浓浓的酱汁裹着芥蓝和牛肉片,味道秒杀味蕾,潮汕人可以吃足三餐。 肠粉 潮汕地区本没有肠粉,潮汕肠粉的 历史 不过十来年。在广州经商的潮汕商人见到广州肠粉的吃风甚好,善于做生意的潮汕人,便将肠粉的做法移植到潮汕来。肠粉薄薄的米浆粉皮下包裹着猪肉、...
豆腐怎么做好吃又有营养视频教程
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无锡名菜有什么
红烧筒肠 筒肠（又名套肠），是猪肉脏中的带油割肠，也叫小肠。选用大肥猪的割肠，用热水泡过，取出加少许食盐和明矾。反复捋清肠两面的粘液漂洗，用竹筷顶快肠的一端，套成双层或三层，即肠中又“筒肠”。将套好的肠，切成一寸小段，配以葱末、酱油、红米粉（用纱布包扎）白糖、菱粉、猪油、...
想减肥健身,身高175 体重157 看着不胖正常,肚子有肉大腿粗点要减,求...
中：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头 晚：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥 减肥食谱大全——十天大瘦身之第五天：早：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶 中：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝 晚：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块 减肥食谱大全——十天大瘦身之第...
去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?
看了这么多回答。让我这个非粤籍人士来冒昧回答一下。是我一位忘年交的老师告诉我的。 第一,点一份咕咾肉。如果不是用山楂酱做的就是大兴的粤菜。现在99%是用番茄酱。 不信?看看蔡澜的一段视频。百度一下: 咕咾肉 蔡澜。印证一下我的话。 第二,点一份清炒芥兰。里面不放姜末的,就是大兴的粤菜。现在99...
把你们认为好吃的一些家常菜的做法传过来
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炒面怎样吃好吃?就是面粉炒的那种面
炒面做法一 【炒面配料】： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。 【制作过程】： 1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉； 2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出； 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面...
底祁安谱： 蚝油芥蓝 材料: 芥蓝菜400克. 调料: 白糖一匙,蚝油酱一大匙,酱油一大匙,高汤一大匙,芝麻油一匙. 做法: ①芥蓝菜洗净,将梗叶交错平摆,放入耐热袋中,袋口不要结得太紧,高火煮4分钟,取出放于盘中. ②取一碗,将...
大厂回族自治县18649913513： 鸡肉炒芥兰怎么做 - ？
底祁安谱： 食材明细 鸡肉750g 芥兰花200g 姜8g 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芥兰炒鸡肉的做法步骤 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉的做法步骤:1 1准备好食材,鸡肉洗净切好,芥兰花洗净切除老茎部分 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉的做法步骤:2 2鸡肉加盐,姜腌制15到30分钟 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉的做法步骤:3 3开火,鸡肉先入锅加入蚝油、酱油大火翻炒,接着加入芥兰花一起翻炒10分钟,加水盖上锅盖,小火焖5分钟.(具体时间要根据实际情况自己把握) 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉的做法步骤:4 4开盖,出锅摆盘
大厂回族自治县18649913513： 这个是什么菜怎么吃? - ？
底祁安谱： 鸡腿芥蓝也叫粗茎芥蓝,可以炒着吃. 【爆炒粗茎芥蓝】材料:鸡腿芥蓝1根,大蒜2瓣,青椒2个,红椒1个,香葱2根,盐适量,油少许.做法:1,首先将芥蓝的外皮去除,用刀在芥蓝最头部的位置一侧切入,用手向外一拉,芥蓝皮就撕开...
大厂回族自治县18649913513： 蚝汁鸡丝芥蓝芯怎么做? - ？
底祁安谱： 主料:芥蓝300克,鸡腿250克 调料:大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,白酒3克,酱油5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)8克,蚝油30克,植物油20克 做法: 1.芥蓝摘去老叶及白花,洗净滴去水分,备用. 2.鸡腿起肉,切成丝状,以调味料(酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克)拌匀,腌约十分钟. 3.烧红锅,下油,炒芥蓝至熟,加入调味料(糖粉5克、白酒3克),兜匀,盛于碟中. 4.再烧红锅,下油,爆香蒜茸,加入鸡丝,炒香至八成熟,加入芡汁料,兜匀,淋于芥蓝菜上.
大厂回族自治县18649913513： 芥兰炒鸡肉怎么做好吃 - ？
底祁安谱： 1. 将鸡肉均匀切片,放入生粉和蛋清来腌制2. 锅内放油,放入鸡肉来炒,大概8,9九分熟,捞出备用3. 锅内放油,先放蒜来出味,4. 芥兰分芥兰杆和叶切开,并且先炒芥兰杆,后放入芥兰叶.快熟时,放入少许料酒和糖和盐.之后,放入鸡肉,翻炒,出锅.
大厂回族自治县18649913513： 芥兰可以和鸡肉,鹅肾一起吃吗 - ？
底祁安谱： 可以. 1.主料:鸡脆(即鸡腿关节处的脆骨)300克,芥兰150克.调料:李锦记桂林辣酱30克,酱油5克,糖3克,味精8克,香油10克,色拉油750克,料酒5克,葱姜水15克,湿淀粉10克. 做法 1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分...
大厂回族自治县18649913513： 芥兰菜怎样做法好吃的 - ？
底祁安谱： 芥兰菜好吃的做法:肉丝炒芥兰菜 主料:芥兰菜350克,瘦肉100克.辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量.制作过程:1、芥兰菜洗干净.2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟.3、茎跟叶分开切好,蒜头切米.4、下油炒香蒜米.5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻.6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可.7、出锅.盛入盘里,即可食用.
大厂回族自治县18649913513： 沙茶鸡腿的做法步骤图,沙茶鸡腿怎么做好吃 - ？
底祁安谱： 沙茶鸡腿的做法步骤1. 鸡腿洗净沥干,每只斩成3块,用料酒、生抽、姜汁(姜片)腌制30分钟.香菇用温水泡软切片,芹菜切碎末备用.2. 中火热锅不放油,放入一汤匙白糖铺平等待融化,把腌制好的鸡腿肉放入锅内煸煎至两面都金黄色.水干肉出油后将鸡腿推至旁边,用大火将锅中间放入蒜姜爆香,然后放入香菇、八角及一点点料酒继续与鸡腿一起翻炒.3. 放入热水(不要漫过鸡肉),以及之前腌制用的调味汁,盖上盖子用小火炖20分钟,中间可以将鸡肉翻搅一下让其均匀入味.然后开大火,放入一汤匙沙茶酱开始翻炒收汁,再撒上芹菜末炒一下就可出锅了
大厂回族自治县18649913513： 家常菜式的做法? - ？
底祁安谱： 蒜香时菜 材料:芥兰(各种时菜:油菜 生菜等) 蒜末 生抽 做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面,完成. 红烧鸡块 材料:鸡腿3个 姜白糖2勺 酱油5勺 香油 ...
大厂回族自治县18649913513： 芥兰的做法大全,芥兰怎么做好吃 - ？
底祁安谱： 主料 芥兰 300g辅料 生抽 适量 盐 适量 步骤1.首先将芥兰去老皮,茎切开,去尾叶.2.锅中倒入清水,加两勺盐,半勺食用油,水开后下入芥兰,焯熟后,捞出.3.锅中倒入油,烧至七成热备用.4.将焯熟的芥兰摆盘,淋入适量生抽,然后浇入热油,即可出锅享用.
