买高压锅选择什么材质的好？

买高压锅选择什么材质的好,该怎么选择好的高压锅？~

1、双立人 目前在国内销售最好的双立人刀具是TWIN OLYMP系列，8件套刀价格在6000元以上。该系列的原材料不锈钢从德国进口，很少会有杂质，非常锋利，用起来非常省力。
2、福腾宝WMF 在高压锅领域，WMF可以说是鼻祖了，世界上第一口家用高压锅就由WMF生产。WMF高压锅和普通高压锅外形上最大的区别就是没有外挂的气阀而使用上最大的区别就是气密性极好，受热均匀，一般不会糊。目前WMF最受欢迎的高压锅是Perfect Ultra系列，价格大约在2000-3000元不等。
3、菲仕乐Fissler 该品牌的煮锅加工精密性极高，很容易区别国内普通煮锅。首先在重量上，普通高中锅具只是Fissler进口锅具的一半。再看锅底，Fissler锅会写有Made in Germany，而国产的锅要么什么都不写，要么就是写个Germany。另外，Fissler锅目前只有不锈钢盖的，要是下次黑商买玻璃盖的Fissler锅，那肯定就是假的了。目前这种锅具网上售价大概在1000元-3000元之间。 以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准

最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢，代表品牌是WMF，菲仕乐
其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢（比18/10档次略低），代表品牌苏泊尔，爱仕达，双喜
一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材
最后的是铝合金材质，而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当，时下的各品牌压力锅铝合金材质次之

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最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢，其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢（比18/10档次略低），一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材。最后的是铝合金材质。高压锅用不锈钢的好，因为是钢制的，钢的密度大不易分解，所以不用担心会吃到金属粉末的问题，如果是双底(厚底)的不锈钢高压锅更好。

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最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢，代表品牌是WMF，菲仕乐，其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢（比18/10档次略低），代表品牌苏泊尔，爱仕达，双喜。

一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材
最后的是铝合金材质，而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当，时下的各品牌压力锅铝合金材质次之。

相关说明

应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。

高压锅与其他锅最大的区别就在于“高压”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。

但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄漏出去。

以上内容参考：百度百科-高压锅

不锈钢的材质更好。

市面上出售的高压锅多为铝合金还有不锈钢材质的。从前还有铝制的高压锅，不过它因为长期使用会对人体造成不利影响，所以现在已经很少见了。

在铝合金和不锈钢这两种材质种，还是不锈钢的材质更好。首先因为不锈钢是钢制的，这样它就会因为密度大而不容易在高温下被分解出来，不会像铝制的那样会令食物内的铝元素含量变高。

其次不锈钢材质的高压锅也比铝合金的高压锅质量更好，使用寿命也更长。

如何防治高压锅爆炸

（1）在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。

（2）锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时，当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

（3）当加温至限压阀发出较大的嘶响声时，要立即降温。

（4）如果喷气声音突然停止，应立即关闭燃气。

（5）烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

（6）高压锅出气嘴一定要经常疏通。

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昌邑市18965974970： 高压锅哪种材质好 - ？
衡光儿童： 最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢,代表品牌是WMF,菲仕乐 其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢(比18/10档次略低),代表品牌苏泊尔,爱仕达,双喜 一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢,比SUS304纯度要低,二线品牌一般采用此种钢材 最后的是铝合金材质,而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当,时下的各品牌压力锅铝合金材质次之

昌邑市18965974970： 知道的说说高压锅什么材质好 - ？
衡光儿童： 高压锅的话最好选择304食用级不锈钢 304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料,防锈性能比200系列的不锈钢材料要强.耐高温方面也比较好,一般使用温度极限小于650℃.304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能.对氧化性酸,在实验中得出:浓度≤65%的沸腾温度以下的硝酸中,304不锈钢具有很强的抗腐蚀性.对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力.

昌邑市18965974970： 高压锅内胆什么材质好 - ？
衡光儿童： 不粘涂层是要直接接触食物的——还要高温长时间的烹调——对人体有害那还得了——乌晶??——陶晶就不错了.

昌邑市18965974970： 什么样的高压锅安全又好用? - ？
衡光儿童： 说到安全的话强推菲仕乐橙色沸点高速快锅!橙色沸点高速快锅拥有6大安全保障措施,比如说它有多重压力阀门可以在锅内压力过大的情况下辅助排气降压,极端情况下里面的橡胶圈还会自动断裂让高压锅变身为普通汤锅,不像普通高压锅那样容易发生安全事故,在使用的时候也不会发出可怕的声音,胆子小的女生很适合用这口高速快锅.

昌邑市18965974970： 高压锅是铝合金的好,还是不诱刚的好? - ？
衡光儿童： 高压锅材质当然是不锈钢的好.长期使用铝合金材质会导致铝摄入过量,对健康不利,尤其是对大脑有害.不锈钢材质也要选304以上的,不合格的不锈钢材质往往重金属超标.所以选购高压锅还是品牌的不锈钢高压锅为好.希望对你有所帮助.

昌邑市18965974970： 想问一下电压力锅哪种质量好点?内锅是不锈钢好,还是陶晶或是不沾锅涂层的好些呢 - ？
衡光儿童： 涂层只有在温度达到230度以上才会产生毒素,所以你可以尽管放心的使用,如果 是选用电压力锅,我建议你选择老板的,不锈钢内胆,免去了你担心涂层伤身体,而且质量还好 ,或者选用美的也可以.老板的价位会相对稍微高一点,美的的属于大众价位

昌邑市18965974970： 高压锅买铝制的好还是不锈钢的好? - ？
衡光儿童： 铝合金高压锅的导热性是不锈钢高压锅的十倍以上.铝合金材质的获取成本低,价格也相对不锈钢高压锅便宜.

昌邑市18965974970： 想买一款材质好一点的压力锅,有推荐的吗? - ？
衡光儿童： TOKIT的IH压力锅材质就很不错的,从设计到锻造,历经数次迭代.经由13道工艺打磨,6层涂层叠加而成,强效聚能锁热,使锅内食材均匀受热,充分烹饪,品质真的好.

昌邑市18965974970： 电高压锅锅体哪种材质好 - ？
衡光儿童： 尽可能使用钢质的吧,铝锅尽量不要使用, 况且高压锅的温度比较高. 没有你所说的会吃到金属粉末的问题, 只是铝的化合物在人体内容易积聚,不容易排出体外, 过多的铝元素对人体确实不好.

昌邑市18965974970： 该怎样挑选高压锅,买什么样的好? - ？
衡光儿童： 一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅.不要购买冒牌货.压力锅从规格上分,一般有20、22、24、26厘米四种型号.您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的.一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种.三种各有其特点:铝制的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达20年以上.但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长期使用它对健康不利.铝合金的要比纯铝制品好一些,耐用、结实.不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上.所以,哪怕一次多花点钱,也最好买个不锈钢的.