蜂蜜有些什么品种?各有什么特点?

作者&投稿:颜备 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蜂蜜品种有哪些?~

蜂蜜的种类有哪些,蜂蜜的种类和颜色,常见蜂蜜的种类

单花蜜中的果树蜜有:荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等;
林木蜜有:刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等;
药材蜜有:党参蜜、丹参蜜、苦参蜜、黄连蜜、枸杞蜜、黄芪蜜、酸枣蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;
作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;
甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外,还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜,称之为巢蜜)(彩图6)。

1、百花蜜
采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。

2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。

3、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。

4、荔枝蜜
荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

5、椴树蜜
是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。

6、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。

7、槐花蜜
是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。

8、桂花蜜
稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。

9、黄连蜜
采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,故特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。

10、五倍子蜜
中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

11、丹参蜜
丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,除有蜂蜜天然保健作用外,更具有丹参“生新血、去恶血”功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

12、黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜,除了有一般蜂蜜保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。

13、桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。

14、枇杷蜜
枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用,枇杷蜜更具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

15、党参蜜
是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。味甘平,色泽呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

16、益母草蜜
益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外,本品更有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

17、枸杞蜜
来自我国名贵中药--枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

云南素有植物王国之称,四季如春野花飘香最适合蜜蜂生存,所以盛产野生野生土蜂蜜!野生土蜂蜜是中华蜂采集上万种珍贵野花酿制1年的自然成熟封盖的百花蜜,营养特别丰富哦,是单花蜜所不能及的!陶店就有家傣妹土特产的土蜂蜜不错!


哪些种类的蜂蜜最好?
为了区分蜂蜜的品质,根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标,将蜂蜜划分为三等。一等蜂蜜包括:刺槐、荔枝、柑橘、白荆条、椴树、紫云英等。二等蜂蜜包括:油菜、枣花、葵花、棉花等。三等蜂蜜就是乌桕等,等外蜂蜜是荞麦、桉树。

蜂蜜分为哪几种?什么样的蜂蜜最好?
蜂蜜的品种:根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜)。单花蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。杂花蜜(百花蜜)来源于不同的蜜源植物,其中单一植物...

蜂蜜的主要品种有哪些
2、黑大蜜蜂 黑大蜜蜂是蜜蜂中体积最大的蜂种,该蜂种具有很强的适应能力,黑大蜜蜂既能够适应不同的海拔高度而且还能在不同的气温下飞行采蜜。黑大蜜蜂的产蜜数量多,每年秋末冬初时,单张脾一次可取蜜40~60公斤。3、大蜜蜂 大蜜蜂主要分布在南亚和东南亚地区,该品种具有一定的攻击性,平均体长为15...

蜂蜜有哪些花类品种
1、 蜜源花种:荔枝,柑桔,椴树,槐花,紫云英,荆条花。2、 蜜源花种:油菜,枣花,葵花,棉花。3、 蜜源花种:乌桕,桂花蜜,黄连蜜,五倍子蜜,藿香蜜,橙花蜜,丹参蜜,黄芪蜜,紫云英蜜,槐花蜜,椴树蜜,荔枝蜜,龙眼蜜,冬蜜,百花蜜。

蜂蜜的种类有哪些?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,按蜜源植物分类,可以分为单花蜜和百花蜜。自然界里蜜源植物多种多样,导致蜂蜜的种类很多,很显然不能全部列举出来,目前市场中比较常见的有洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜以及各种百花蜜等。由于每种蜂蜜的蜜源植物不同,外观和作用自然有一定差异。

北方蜂蜜的种类有哪些
营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。此外还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。不同地域的百花蜜色泽不同,有的夏天...

蜂蜜有哪些种类?都有什么功效
除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。 ⑶龙眼蜜南方特有蜜种,具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、清热润燥,养颜补中之功效。特别适宜妇女...

哪些品种的蜂蜜口感和味道特别好?
薰衣草蜂蜜:这种蜂蜜是由蜜蜂采集薰衣草花蜜制成的,具有淡雅的花香和清新的口感。薰衣草蜂蜜通常颜色较深,味道独特,带有轻微的柠檬味。橙花蜂蜜(Orange Blossom Honey):也称为橙花蜜或柑橘蜂蜜,它是以橙树或柑橘类植物的花蜜为原料。这种蜂蜜具有轻盈的质地和温和的柑橘香味,口感甜美而不腻。野生...

蜂蜜有哪些品种
蜂蜜的品种 一、蜂蜜的品种繁多,主要有以下几大类:1. 槐花蜜:来源于槐花,有着浓郁的槐花香气。它的色泽水白至淡黄色,品质极佳。槐花蜜含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳等功效。二、其他常见的蜂蜜品种包括:1. 荔枝蜜:采集自荔枝花蕊的蜜,色泽呈琥珀色,味道独特且香甜可口。...

有哪些受欢迎的蜂蜜品种?
橙花蜂蜜(Orange Blossom Honey):也称为橙花蜜或橙花蜜,这种蜂蜜来自中东地区,尤其是叙利亚和埃及。它有着淡雅的橙色香气和清新的柑橘味道,颜色通常是淡黄色。野生花卉蜂蜜(Wildflower Honey):这种蜂蜜是由蜜蜂从多种野生花卉中采集花蜜制成的。它的味道和颜色因地区的花卉种类而异,通常呈现出多...

雁江区15358947879: 有多少种类的蜂蜜呢,各有什么区别? -
天雅奇泰: 1、去火的:黄连、枇杷、荆花、紫云英、槐花.2、对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘、枇杷.3、对胃有好处的:桂花、五味子、枣花、柑橘、芝麻、银杏.4、对高血压有好处的:桂花、五味子、枣花、柑橘、芝麻、银杏.5、对失眠有好处...

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天雅奇泰: 蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种;按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种;按颜色分深色蜜和浅色蜜两种.哪种蜂蜜好,一般根据自己的口味各有特色,不同的花期有不同和色泽,不同的花香味,通常深色蜜营养丰富,味道较...

雁江区15358947879: 蜂蜜都有哪些种类 -
天雅奇泰: 蜂蜜从大层面可分为天然蜜和甘露蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜. 蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、...

雁江区15358947879: 蜂蜜品种有哪些? -
天雅奇泰: 出口蜂蜜品种大体分两类:一类是单一花蜜,如洋槐蜜、紫云英蜜、椴树蜜、荆条蜜、苕条蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、桂花蜜、荞麦蜜等,最畅销的是洋槐蜜、紫云英蜜、橘子蜜、桂花蜜.另一类是混合蜜(百花蜜),混合蜜按色泽分级,国际上通常分为特白、白色、特浅、浅琥珀、琥珀、深色蜜等,出口量较多的是特浅、浅琥珀和白色蜜.因蜜源植物不同,蜂蜜各有不同的色、香、味,出口的单一蜂蜜要求品质纯正,有独特的色、香、味,该种花粉含量要占花粉总量的绝大多数.不论是单花蜜还是混合蜜,一般浅色蜜比深色蜜好.

雁江区15358947879: 不同蜂蜜品种各有什么特点?
天雅奇泰: 黄连蜂蜜——泻火解毒、爽心除烦.黄连蜂蜜继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果.黄连蜜色泽微黄,香味独特,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然....

雁江区15358947879: 蜂蜜的种类有哪些? -
天雅奇泰: 1. 根据蜂种:意蜂蜜与中蜂蜜(土蜂蜜)2. 根据来源:天然蜜和甘露蜜3. 根据物料状态:液态蜜和结晶蜜4. 根据生产方式:分离蜜与巢蜜等5. 根据颜色:水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级6. 根据蜜源植物:单花蜜和杂花蜜

雁江区15358947879: 蜂蜜都有什么蜂蜜 -
天雅奇泰: 主要品种蜂蜜的颜色(摘自蜜蜂学) 资料里描述,蜂蜜的颜色从水白色到深琥珀色不等. 蜜蜂学上描述如下: 油菜蜜:特浅琥珀色 紫云英:浅琥珀色 椴树蜜:特浅琥珀色 枣花蜜:琥珀色 槐花蜜:水白色、透明 荆条蜜:特浅琥珀色 ...

雁江区15358947879: 蜂蜜分为哪几种???
天雅奇泰: 蜂蜜有十几种之多,主要是根据花型来分类.大致有如下几种. 五味子蜜,益肺补五脏,久咳虚喘,梦遣滑精,久泻不止,自汗盗汗,心季失眠. 红枣花蜜,扶脾养胃,润心肺,和阴阳调营卫. 桂花蜜,被尊为蜜中之王,堪称养生美容之极品...

雁江区15358947879: 蜂蜜的种类及怎样识别什么样的蜂蜜是好的? -
天雅奇泰: 【各种蜂蜜功效大全】 ⑴百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种. ⑵冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜...

雁江区15358947879: 天然蜂蜜有什么样的特性 -
天雅奇泰: 1、不同的蜜源种类,其蜂蜜的物理性状不同 天然的新鲜成熟蜂蜜,简称原质蜜,是一种粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜.某种植物的蜂蜜通常具有较某种植物浓郁或清香的味道,特殊的蜂蜜会出现苦味.不同蜜源植物的蜂蜜的色、香、...

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