桂林历史文化有什么特色?

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桂林作为一个历史文化名城,有何特色??~

桂林历史文化名城,概括言之有七大主要特色:
(1) 以甑皮岩遗址为代表的史前人类文化。
(2)以灵渠为代表的古代军事水利文化。
(3)以桂海碑林为代表的摩崖石刻和山水诗文文化。
(4)以靖江王府、王陵为代表的明代藩王文化。
(5)以西南剧展为代表的抗战文化。
(6)以八路军桂林办事处和红军长征突破湘江烈士纪念碑园为代表的中国革命文化。
(7)以李宗仁官邸及故居、徐悲鸿故居为代表的历史名人在桂官邸、故居。


桂林现有文物古迹552处,被公布为各级文物保护单位的346处,其中灵渠、靖江王府及王陵、李宗仁官邸及故居、八路军桂林办事处、甑皮岩遗址、桂林石刻6处为全国重点文物保护单位。

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桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着旅游业的不断发展,餐饮的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起,正宗的西餐、中式简餐,深受年轻人的喜爱。

桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、凉拌粉等。
冒热米粉
把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全。
原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
漓江四宝
漓江四宝,声名远播,即:漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺,这是漓江的特色小吃。
桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风味特佳。一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。已改用大碗,滋味不变。
马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客,只好等明天清早了。此外,桂林的街头巷尾都有米粉、米粉摊。
民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎。十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉等。
桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品,即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。
“桂林四宝”,在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。
桂林是世界著名的风景旅游城市和历史文化名城,处湘江流域和珠江流域之间,桂林文化总体来说更接近长江流域文化。桂林不仅山水风光、人文景观令人神往,多姿多彩的民族风情也令人迷恋。桂林方言属北方方言中西南官话桂柳片,口音与湖北、四川、贵州等地相似。桂林的建筑风格也与长江流域相似,只可惜由于上个世纪国内战乱,加上日本鬼子轰炸桂林,老式桂林传统建筑几乎全毁。
桂林是个多民族聚居的城市,壮、回、苗、瑶、侗等28个少数民族占桂林市总人口的8.5‰左右。桂林市聚居的壮、苗、瑶、侗等少数民族,保持着古朴、奇特、多彩的民俗风情,如壮族的三月三歌节,瑶族盘王节、达努节,苗族芦笙节、拉鼓节,侗族花炮节、冬节对中外旅游者具有极大吸引力。十多个少数民族,他们虽共同生活在华夏民族的文化气氛中,却都保持着自身的风俗,包括服饰,食物,节日,宗教信仰,甚至语言文字。

壮族
以壮锦为标志,喜好唱歌。古有歌仙刘三姐,今有姑娘木叶歌,节庆有三月三歌节。壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说。其中比较流行的是“赛歌择婿”的故事。传说在以前,有位壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿。各地青年歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会。
苗族
刺绣蜡染,工艺独特,芦笙踩堂,欢度良宵。苗族的旧年和汉族的春节相似,农历十二月下旬,家家舂糯米,买年货,出嫁的女子也随同丈夫回娘家,到正月初七才能回夫家。苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜,每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠。自然崇拜也占有重要地位。
瑶族
住高山区,大桶药浴,淋漓痛快,驱风去病,实属民间一绝。节庆有打旗公节(农历5月14日),粽子祭祖,祈祷丰年。龙胜境内的瑶族分为盘瑶、花瑶和红瑶。盘瑶因崇拜“盘瓠”而得名,又名过山瑶;花瑶因其妇女服饰花色花纹多而得名;红瑶妇女服装分饰衫、花衣、便衣三种,从红瑶妇女的头饰就可区分少女、未婚妇女、已婚妇女。
侗族
高超的建筑艺术,以风雨桥、鼓楼为代表。一杯拦路酒,醉人心扉。一曲拦路歌,情真意切。龙胜的侗族擅长建筑,宏伟壮观、凌厉飞扬的鼓楼和风雨桥,是侗乡重要的标识。全杉木结构,凿榫穿枋,架挑对接,吊脚悬空,不用一钉一铆,体现出一种朴素。侗族风情“月也”和拦路歌“月也”,侗语,意为集体出访做客。侗族传统交际联谊活动。时在农历正月和八月。拦路歌,侗族迎客送客时唱的歌,多用于“月也”场合。

漓江的“清水石”
漓江的“清水石”产于桂林境内的漓江中,石形以小、巧、奇、美为主要特征;自古奇石“生于山”,而“成于水”;桂林兼有“山青、水秀、洞奇、石美”四胜;所以桂林的漓江清水石不仅“奇”,而且“美”,“美”是漓江清水白石的天然标签;最具代表的石种是在漓江中发现的“清水石”,其石体上均匀以点状形式遍布闪闪发光的微晶体,石体上的微晶体在光线的照射下能发出“金色”光芒,观赏时如钻石般闪耀。因民间流传的关于玉帝天象和普贤白象的传说,故,被称此石为漓江“清水石”。
桂林有很多名产:桂林柚果大形美;夏橙品质优良,色鲜味美,且成熟早,很畅销;罗汉果乃“医疗保健之良药,清凉饮料之佳品”,被誉为“东方神果”;白果产量大,占全国的三分之一,质量居全国之首;月柿色泽金黄,肉甜味香,畅销澳、港和东南亚地区;荔浦芋个大味香,享誉京城;三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”;葡萄,味美甘甜水分足;桂林米粉配料芳香,味道鲜美,尤以冬季上市的马肉米粉最受称赞;此外还有马蹄、禾花鱼、腐竹、灵川狗肉、恭城月柿、全州湘山酒等名优土特产。桂林辣椒酱、桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林西瓜霜、桂林腐竹、荔浦芋、阳朔金橘、永福罗汉果、全州湘山酒、恭城月柿、恭城椪柑、平乐沙田柚、灌阳红薯粉、灌阳红薯酒为中国地理标志保护产品。
美术陶瓷
各类作品,构思新颖独特,形象生动,制作技术精湛,色彩古朴典雅,又富现代生活情趣。山羊壶、大琵琶瓶、象山壶、山水画瓶系列等数十个品种先后获自治区、轻工部奖励,并在法国、西班牙、西德和日本等国展览。产品销往全国各地和欧、亚几十个国家和地区,开发的新产品——仿古兵马俑,专销美国。
玉石、竹木雕刻、瓷刻
桂林玉石雕刻历史悠久,以陆川石、东兴石、虽腊石、岫岩玉石、龙胜滑石等为材料,雕工精美,造型新颖颇具魅力,产品销往国内各地,出口东南亚、西欧地区。竹木以天然青竹和黄杨木为材料,运用线雕、浮雕、镂空雕并借鉴中国画技法,表现各种题材,主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风、镶嵌壁挂等。瓷刻是在瓷器上雕刻各种花纹和图案的工艺品,始于明代,有白坯和彩釉两种,作品构图请新,线条流畅,刻画的人物神态生动,有较高观赏和收藏价值。
金银首饰
生产头饰、项饰、手饰、服饰、挂件等5大类约500个品种,年产50万件。工艺先进,做工精巧,具鲜明的民族特色。产品除供应国内市场,还出品欧美、东南亚等20多个国家和地区。
宝石工艺画
广西宝石研究所开发生产。是宝石与绘画结合的艺术器。以绚丽多彩的各类宝石为原料,切割抛光,显现其原有色泽,运用中国画、西洋画技巧,根据宝石的形态,表现山川景观、花鸟人物、民俗风情。
大理石制品
由桂林大理石厂等近10家企业生产。以本地出产的大理石为原料,生产各种规格的板材和台板,用来制作各种家具、工艺品。其产品花纹美观,色调雅致,光洁度高,质量稳定。
芒编工艺品
采用本地野生植物,手工精心编织而成,有近千个花色品种,集广西各地芒编制品风格之大成,具有典型的民族特色和浓郁的乡土气息,是现代家庭及宾馆饭店的实用佳品。
阳朔画扇
以当地楠竹为骨,以宣纸或绢帛为面。阳朔画扇选料考究,工艺精致,画面内容多样,全部由本乡本土的农民画家创作并手工绘制,画扇以此而名。
壮锦
壮锦是桂林壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的著名的手工艺品。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案,线条简练而明快,且色彩绚丽,具有浓郁的民族特色。桂林的旅游纪念品,除上述代表性精品外,还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风,针织装饰物等。

1、桂剧

桂剧是广西主要的地方剧种。它有比较悠久的历史,约在明代中叶便开始发端。明末清初广西已有昆腔,后高腔和弋阳腔又相继传入,相互融合而形成以弹腔(即皮黄)为主的高、昆、吹、杂等五种声腔艺术的桂剧。2006年5月20日,桂剧经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号Ⅳ-37。

2、桂林民歌

最普及、最有地方特色的是山歌和龙船歌。山歌曲调简单、朴实,节奏自由,在农村广为流行。不同民族、不同地区,有不同的曲调。多为上山砍柴或田野劳动时,即兴编唱、有独唱,也有对唱。龙船歌流行于桂林江河沿岸,漓江一带流行套曲8首,即集人歌、出船歌、游船歌、扒船歌、连船歌、赢船歌、湾船歌、扯船歌; 而桃花江沿岸一带则有套曲13首。唱词多与悼念屈原、颂扬龙王、祈求风调雨顺五谷丰登有关。

3、桂柳话

广西的西南官话中向来以为桂林话、荔浦话流行最广,实际上,柳州话通行的范围更广。桂林话存在于桂林及兴安、灵川的一些城镇,其余广大地区,通用的官话都接近柳州话。在贵州省黔南州的罗甸县、平塘县、黔西南州的望谟、册亨等地的语言也属于桂柳话;还有原柳州铁路局管辖的贵州省都匀铁路地区及黔桂线沿线铁路职工、家属也说的是桂柳话。桂柳话细分又有桂林话、柳州话、郴州话、荔浦话 、平乐话等,其间有一些差别。

4、河灯歌节

每年的七月半(农历7月12日至14日)是资源县河灯歌节定期举办时间,资源各族人民云集县城,资江两岸三天三夜,歌声缭绕,整个县城笼入了歌海之中,十四日夜晚可领略“万盏河灯漂资江”的人间奇观。

5、零零落

零零落是广西代表性的曲艺之一,以桂林方言为演唱基础,流行于桂北一带的曲艺形式。它具有一人多角、轻便灵活、反映现实快等特点,深为群众所喜闻乐见。

参考资料:百度百科-桂剧

参考资料:百度百科-桂林民歌

参考资料:百度百科-桂柳话

参考资料:百度百科-桂林

参考资料:百度百科-零零落



建设桂林旅游胜地

      桂林作为一个世界旅游胜地,是历史文化名城的桂林山水相连甲天下之称,在那里有你享受休闲浪漫的各地旅游的好去处,有游不完的桂林山山水水和乡村田园自然风光秀丽宜人。桂林曾是广西政治、经济、军事、文化的中心;如今,桂林仍然是桂北地区政治、经济、文化的中心和旅游于一体的旅游胜地。悠久的历史,如画的风景,在这古老的土地上孕育丰富的漓江历史文化之河。桂林”这个城市的名字最早始于秦代设立桂林郡,公元前214年,秦始皇统一岭南后,灵渠开凿,沟通湘漓二水,桂林便成了“南连海域,北达中原”的重镇。桂林郡因桂树成林而得名。“桂林”最早的名字,到了唐代,文人诗文中的笔下才出现用“桂林”指这里的地名。如杜甫诗:“五岭皆炎热,宜人独桂林”,如韩愈诗:“苍苍森八桂,兹地在湘南,江作青罗带,山如碧玉簪”,如曹邺诗“桂林须产千株桂”等便是例证,他们都是唐代之人,可见,唐代“桂林”之名才传到现在的桂林,于是,桂林便与桂花结下不解之缘。桂林这片土地喜爱桂花,在这里的土壤气候环境中生长着金桂、银桂、丹桂、四季桂等多品种的桂花,金桂象征桂林城市的繁荣富裕,银桂象征着纯净的漓江水质,丹桂象征着桂林人的热情,四季桂象征着桂林青山不老绿水常流。桂林,桂林,桂树成林。整个桂林城,四季都有桂花飘香,沁人肺腑,桂林真是:“山水甲天下,桂花香万家”的宜人山水。桂林生态环境不断改善,在国家的重视下和人民的生活息息相通,因此,桂林将进入新的国际旅游城市规划新思路跃上一个新台阶,发展桂林的旅游文化必须重点宣传桂林,事实证明桂林不比其他的旅游城市差,桂林是得天独厚的山水相连的自然规律的风貌,桂林老城区将会提升为重点旅游带和休闲于一体的城区,在这里面环绕着景区有:象山、伏波山、叠彩山、王城和独秀峰、七星公园、紫洲公园、芦笛公园、虞山公园、西山公园、博物馆、刘三姐景观园、南溪山公园、海洋馆、植物园、李宗仁会馆、八路军办事处、两江四湖及桃花江水系等旅游景区,这些就是事实证明桂林老城区的优势互补的成在,桂林不仅是山水相连的美景,桂林山美、水美、人更美,建设桂林旅游胜地,保护生态环境更加优美,休闲、养身、旅游于一体的世界级旅游胜地。



桂林是具有2100多年历史的国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一,有着独具特色的历史文化和极为丰富的人文旅游资源。桂林不仅“山水甲天下”,而且拥有岭南最早开凿的著名水利工程灵渠、全国保存最完好的古代藩王王府和墓葬、历代摩崖石刻与壁书,还拥有宝积岩、庙岩和甑皮岩等石器时代的洞穴文化遗存,历史文化的旅游资源同样极为丰富。在建设以桂林为龙头的广西旅游大省的努力中,且在桂林山水游名传全球的情况下,进一步开拓发展桂林的文化游,实为振兴广西旅游实现“富民兴桂新跨越”的重要途径。

桂林是国家首批通过的历史文化名城之一,历史文化资源丰富,意蕴深厚。桂林的历史可以追溯到距今三万年前的旧石器时代晚期的宝积岩洞穴遗址,这里居住的“宝积岩人”是至今可以确认的桂林最早的原始居民。秦代在桂林东北部的最高山峰上建立了尧庙,因此而来酌“尧山”之名沿用至今。民间至今仍传说着虞舜南巡路经桂林,并驻跸于桂林北郊虞山的故事,至今虞山上留存了舜帝庙、舜亭、南熏楼、南薰亭等遗址和历代石刻。桂林位于广西东北部,古为南越地,战国属楚,秦属桂林郡,桂林较早纳人中央政府的管辖,历代统治者在此设府管辖。秦始皇二十八年(公元前219年),秦军50万,南下统一百越,在兴安开凿了可与长城并称的灵渠。东汉伏波将军马援途经桂林,疏浚灵渠,南征交趾,在今桂林伏波山留下“伏波试剑”的动人传说和一个美丽的试剑石遗迹传说。南朝宋景平二年(424年),琅琊临沂(今山东临沂)人颜延之来桂林担任始安太守。颜延之是南朝宋代诗人,与谢灵运齐名,世称“颜谢”。颜太守任内,开拓桂林文风,在独秀峰南麓留下“读书岩”胜迹。“未若独秀者,峨峨郛邑间”一首咏诗,肇始了桂林山水诗风。明代桂林设桂林府,封藩而至的朱元璋孙朱守谦到桂后,“静江”之名改称“靖江”。明王朝在桂林城区修建了靖江王府,后筑靖江王城。靖江王袭14代,历270余年。靖江王城虽历经战火,城内建筑只剩残基石栏,但用大青石筑成的城墙保存完好,为全国唯一保存完好的古代藩王城址。清代在原靖江王城内建起的广西贡院,铸造了广西古代教育史上的辉煌,至今王城的城门上仍镶嵌着“三元及第”、“状元及第”、“榜眼及第”等牌匾。

历史上,桂林由于独特的地理环境,处于荆楚之地与百越之地的交汇之处,成为中原文化与岭南文化的结合部,是中原文化、儒家文化与岭南百越文化的杂交之地。千百年来,这几种文化在这里相互激荡,积淀了深厚的文化底蕴,拥有一批特色鲜明的历史文化,以甑皮岩遗址为代表的史前文化、以灵渠为代表的水利文化、以靖江王府、王陵、清贡院为代表的明代藩王文化和教育文化、以摩崖石刻和山水诗文为代表的山水文化、以西山、叠彩山、伏波山摩崖造像和开元寺、栖霞寺为代表的佛教文化、以红军血战湘江界首为代表的长征文化、以“西南剧展”和“八百壮士”为代表的抗战文化等在此竞相争辉,形成了内涵丰富而独特、个性极为鲜明突出的桂林文化现象。历代名人来桂林游览山水风光,留下许多精美的诗词和大量碑刻,这为桂林历史文化名城增添了不少文化气息。解放后几十个国家元首和政府首脑游桂林时的题词、留言和观感谈话,更使桂林文化名传全球。此外,早在公元5世纪开始名士游客对桂林的颂诗文形成了包括山水诗词、散文、游记、神话故事、摩崖题刻等内容的山水文化。据不完全统计;桂林有摩崖题刻、摩崖造像两千多件,山水诗词近五千首,山水散文近二百万字,神话传说数百则。桂林的人文旅游景观,在城区就有226处,其中一级景观25处,二级景观89处。而且,兴安灵渠和靖江王陵、王府已列入全国重点文物保护单位。如此丰富的历史文化和人文旅游景观如果能加以保护和有效的开发,完全可以与甲天下的山水相媲美。


桂林有什么特色
三、美食佳肴 桂林的美食也是其特色之一。这里的美食以桂林米粉最为著名,口感细腻、鲜美可口。此外,还有啤酒鱼、漓江虾等特色菜品,都是不可多得的美食佳肴。桂林的美食文化丰富多彩,值得品尝。四、丰富的历史文化底蕴 桂林有着悠久的历史文化底蕴。这里的历史文化遗迹众多,如靖江王城、榕湖古塔等。这些...

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卓尼县18911012152: 桂林作为一个历史文化名城,有何特色??
自志复方: 桂林历史文化名城,概括言之有七大主要特色: (1) 以甑皮岩遗址为代表的史前人类文化. (2)以灵渠为代表的古代军事水利文化. (3)以桂海碑林为代表的摩崖石刻和山水诗文文化. (4)以靖江王府、王陵为代表的明代藩王文化. (5)以西南剧展为代表的抗战文化. (6)以八路军桂林办事处和红军长征突破湘江烈士纪念碑园为代表的中国革命文化. (7)以李宗仁官邸及故居、徐悲鸿故居为代表的历史名人在桂官邸、故居.

卓尼县18911012152: 桂林的地域文化特征是什么就是桂林的地域文化有什么特征? -
自志复方:[答案] 桂林位于亚热带北侧,是世界上岩溶地貌最为集中、典型、复杂的风景区.这里孤峰耸立,洞穴深透,溪流环绕.桂林各个风景点现存的碑刻等历史文物有两千多件.桂林人文景观与自然风光交相辉映,相得益彰.桂林山水美学价值可以...

卓尼县18911012152: 桂林的地域文化特征是什么 -
自志复方: 桂林历史悠久.根据市区宝积岩和甑皮岩洞穴发现的遗物考证,甑皮岩人是母系氏族的社会阶段,距今约一万年.夏商周时期,这里是“百越”人的居住地.秦始皇置桂林,象,南海三郡,这是“桂林”名称的最早起源,但郡治不在今天的桂林...

卓尼县18911012152: 桂林所经历的历史是怎样的?
自志复方: 桂林不仅山水秀美,还有悠久的历史.早在一万年前,就有甑皮岩人生 活在这里;而从秦至近代,历史为桂林留下了丰富的文化遗产,兴安灵渠、 靖江王府及王陵、桂海碑林、花桥、李宗仁故居及官邸、八路军桂林办事处 旧址,等等,都是具有很高历史价值的名胜古迹.

卓尼县18911012152: 给一些桂林的基本资料 -
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卓尼县18911012152: 谁能给我桂林资料!!!!!
自志复方: 我能,桂林是世界著名的风景游览城市,有着举世无双的喀斯特地貌.这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇,瑰丽壮观...

卓尼县18911012152: 桂林为什么会成为历史文化名城 -
自志复方: 桂林地处偏僻岭南,历史文化相对落后,本土的文化名人也不多,但桂林却获得了历史文化名城的桂冠,抗战时期桂林又成为名扬中外的抗战文化名城.桂林之所以能成为历史文化名城,主要得益于桂林独特的山水文化,这种独特的山水文化所释放出的亲和力和创造力,奠定了桂林历史文化名城的基础.展开全部 1、桂林自然山水环境对文化人的亲和力和创造力的影响 2、桂林山水人文生态环境对文化人的亲和力和创造力的影响

卓尼县18911012152: 有关于桂林历史
自志复方: 桂林的城市特点 桂林在历史上是广西政治、文化中心和军事重镇,文物古迹众多,山水秀丽, 1982 年被国务院公布为国家历史文化名城.桂林自然景观中有人文景观,人文景观融于自然景观中,自然景观与人文景观相互辉映.城在景中,景在...

卓尼县18911012152: 桂林的丽景色以什么著称? -
自志复方: 桂林市是世界著名的风景游览城市和历史文化名城,享有“山水甲天下”之美誉,山青水秀,文物古迹众多.其中岩溶地貌发育典型,辖区内洞穴、石峰数以千计.漓江依山流转蜿蜒,是桂林山水的精华.市区的景点包括象鼻山、榕湖、杉湖、...

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