重庆特产有哪些?

作者&投稿:祢剑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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重庆特产十大名单能带走的零食特产是涪陵榨菜、重庆火锅底料、重庆小面、合川桃片、垫江咂酒、陈昌银麻花、永川皮蛋、梁平张鸭子、酸辣粉、白市驿板鸭。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜,重庆特产,以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆。

2、重庆火锅底料

重庆火锅底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特点是麻辣为主,多味并存, 讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲。

3、重庆小面

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。

4、合川桃片

是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。切面光整,厚薄均匀,长方形片状,长9.2厘米、宽3厘米。

5、垫江咂酒

咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载:咂酒与中华文明同步,起源于秦汉前古都车骑城现重庆的东部,发明酿造成醇和怡畅的咂酒。

6、陈昌银麻花

俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。

7、永川松花皮蛋

具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

8、梁平张鸭子

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为:重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司,企业变名时间为2010年5月)的主要产品。

9、酸辣粉

是重庆广为流传的一种地方传统名小吃,重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品,以红薯粉丝、五香花生米、涪陵榨菜、辣椒等为材料,口味独特,酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。

10、白市驿板鸭

是重庆著名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世,白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口,是广大吃货们不可错过的一道重庆当地特色。

重庆旅游景点

洪崖洞、长江索道、武隆喀斯特旅游区、大足石刻、重庆云阳龙缸国家地质公园。



1.火锅底料:重庆火锅的特色美食之一,以辣香味和麻感为主要特点,火锅底料是必须的辅助调料。

2.毛血旺:传统川菜,有着浓郁爽口的口感。这道美食最大的杀手锏就是用海碗将胃、肺、肠、心等内脏全部混合炖煮,盘中再配上各种其他食材。

3.豆腐皮:是重庆特产的代表性小吃之一,外形象鱼鳞般切成薄片,口感Q弹嫩滑。

4.泡椒凤爪:是一款比较受欢迎的重庆特产小吃,以新鲜鸭脚和泡椒为主要原材料制作而成,口感辣爽适口。

5.山城蜜桔:重庆市自产甜橙品种,由于生长地处山区,所以称之为“山城蜜桔”。果实肉质多汁,口感爽甜清香,非常受本地人喜爱。

6.小米辣: 是辣椒、盐和米根据一定比例制成,是重庆的一种特产小吃。品质辣而不燥,香味浓郁,口感微酸。

7.重庆手工拉面:以佐料多、味道鲜美、汤头浓郁等优点,成为了当地老百姓的口味代表。手工拉面让这道美食更能体现出口感和制作过程的精致之处。


重庆特产有哪些
4、城口老腊肉 城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。腊肉不管是切片加蒜苗及各种菜炒之;或再重新加入清水煮后切片食用,或加入土豆或莲藕等炖料煲汤食用;都是一道不可多得的美味。若是想...

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重庆特产有:1、陈麻花:陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。2、泡椒凤爪:俘获了不少喜欢吃辣的人的心,虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的,但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。3、武隆羊角豆干:...

肇庆有什么特产?
1、端砚。端砚是肇庆的特产距今已有一千三百多年的历史,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。2、四会沙糖桔。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村,所以得名沙糖橘。色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,...

国庆潞西特产礼品有哪些
而在潞西这个地方,矿质营养丰富,土质深厚非常适合茶叶的种植,所以这款勐巴娜西生态茶叶便是当地的特色了。茶色透亮,味道醇厚,而且还芳香四溢,是馈赠朋友的最佳选择哦!2.云南德宏潞西知名特产:白砂糖白砂糖是用当地的优质甘蔗制作而成,因为当地的气候原因,种植出来的甘蔗非常甘甜好吃。所以用这种甘蔗...

中国有哪些著名特产?
狮子是由彩布条制作而成的,每头狮子有两个人合作表演,一人舞头,一人舞尾。表演者在锣鼓音乐下,装扮成狮子的样子,做出狮子的各种形态动作。在表演过程中,舞狮者要以各种招式来表现南派武功,非常富有阳刚之气。4. 四川大熊猫:大熊猫是中国特有种,现存的主要栖息地是中国四川、陕西和甘肃的山区。

中国有哪些著名特产?
各地域代表性的文化、美食等都是中国的特产,所谓的中国传统文化大都是能够代表中国特色的“特产”,比较有名的有:京戏、中医药、广州舞狮、四川的大熊猫、北京烤鸭、天津狗不理包子、山东鲁菜等都是具有国际知名度的特色产品或文化。1.京戏 京剧,曾称平剧,中国五大戏曲剧种[1]之一,腔调以西皮、二黄...

甘肃有什么特产?
\\x0d\\x0a新鲜的水果特产: 敦煌的西瓜(甜)、李广杏(酸甜适口)、葡萄(种类136种之多,各有不同,各个绝对味美)等。。。\\x0d\\x0a来当地吃的话 特产有: 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~...

国庆节的淄川特产有哪些
1.山东淄博淄川区知名特产:淄川肉烧饼肉烧饼可以说是很常见的了,几乎很多地方都会有,虽然味道都不错,但我始终没有找到我想要的味道。嘿嘿,一不小心又文艺了一把,还是来说说这淄川肉烧饼吧,薄又脆,口感很棒,再撒上一些芝麻就更加诱人了。这种小吃在当地是非常受欢迎的,连外来旅游者都一个劲...

肇庆小吃特产有哪些
文庆鲤 文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的“食材”,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文庆鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有...

肇庆十大特产有哪些
广宁笋宴 高要市大湾镇麦溪鲤 文庆鲤 鼎湖上素 肇庆裹蒸 封开杏花鸡 四会仙螺 四会茶油鸡 德庆竹篙粉 肇庆市位于广东省中西部,西江干流中下游,东部和东南部与佛山市、江门市接壤,西南与云浮市相连,西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界,北部和东北部与清远市相邻。秦始皇三十三年(公元前...

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马战安乃: 重庆特产有很多了~ 一、茶叶类:永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等. 二、小吃:磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊...

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马战安乃: 江津米花糖、广柑、长寿沙田柚、夏橙、南川方竹笋、杜仲、合川桃片、生丝、石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、口陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖、口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭

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马战安乃: 重庆特产 重庆特别著名的一些文化、饮食产品.包括:荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等.

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马战安乃: 重庆怪味胡豆:因其具甜咸麻辣的独特地方风味,故名.由重庆市熊荣程于1935年创制.产品造型美观,似桑椹,色茶黄.入口酥脆,诸味俱全,咸甜适口,略带麻辣,香味浓郁,齿颊留馨. 凉糍粑:产于重庆,其特点为色香味俱佳,糯软醇...

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马战安乃: 重 庆 特 产 忠县--豆腐乳 丰都--麻辣鸡块 合川--桃片 江津--米花糖 涪陵--榨菜 瓷磁口--陈麻花 梁平--张鸭子 白市驿--板鸭 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:...

钟楼区15564532340: 重庆的特产是什么 -
马战安乃: 重庆地域广阔,是个特大城市,自然物源丰富,地方特色产品繁多;在“巴国”漫长的历史岁月中,更形成了众多的土特名优商品,堪称购物的理想市场. 重庆山地辽阔,出产许多名贵中药材,如石柱的黄连、天麻,南川的杜仲,巫山的庙参等...

钟楼区15564532340: 重庆有什么特产?
马战安乃: 重庆的土特产很多.吃的、用的…… 比较有代表性的有:荣昌的绸扇,江津米花糖(荷花牌)、永川豆豉、忠县豆腐乳、涪陵榨菜、牛肉干(金角牌)、火锅底料、合川桃片、白市驿板鸭…… 重庆的饮食以辣,香,麻为主打.尤其是火锅,最具特色,也很便宜.来了重庆,一定要尝尝.重庆著名的火锅店很多,比如德庄,小天鹅等,都很不错. 重庆其他特色小吃也很多.解放碑的好吃街就特别多,比如酸辣粉.还有瓷器口的麻花,更是特别出名,香脆爽口,来重庆一定要品尝.重庆还有的小吃就是怪味胡豆,很特别.

钟楼区15564532340: 重庆的特产有哪些? -
马战安乃: 重庆的特产小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等. 1、重庆小面 重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类.是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃.重庆小面是重...

钟楼区15564532340: 朋友们,重庆有什么特产吗?我想带点回去送给家里人!谢谢
马战安乃: 磁器口陈麻花、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆、怪味花生、老四川牛肉干、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、白市驿板鸭、永川皮蛋豆豉、奉节脐橙、江津广柑、荣昌猪、石柱黄连、垫江咂酒、彭水苗家土鸡

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