古法黑茶哪个牌子的最好最正宗?

作者&投稿:平霄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
古法黑茶哪个牌子的最好最正宗?~

有一种人,他们在当今浮躁社会中,传承着自己的精湛技艺,坚守着自己的匠心,这种人叫大师;有一种茶,历经千年、行经万里只供边疆外域,最终回归内地人民大众,这种茶叫古法黑茶。古法黑茶,曾是古丝绸之路上的神秘之茶,它健康、朴素、不加修饰,它原始、自然、生性淳朴。有人说“做黑茶要有淳朴之心,方能长久。就如生活,需质朴自然。”

林金紫公第二十一代传人林蔚明,便是将古法黑茶带入人们视野中的匠人。林氏家族是中国传统的茶叶世家。在明代,林氏祖上在泉州府做茶叶买办,随郑和下西洋,作为贸易代表。

林氏家族保存了古法黑茶的各种文字记载,并在清末民国初,由林氏派代表回乡认祖归宗,林金紫公第十九代传人,开启了重寻古法黑茶之路。林金紫公第二十代传人林水银,于1982年到巴中地区继续寻找这一古老的黑茶制法。直至林水银去世,将这个家族使命交到林蔚明手上。

600多年的茶叶世家,历经3代人,耗时15年传承和改善2700年前的古法工艺。这就是古法黑茶的珍贵之处,小小的茶叶背后是历史车轮的更替,和一个家族的兴衰起落。

古法黑茶从茶园、工厂的选址、茶树的栽培到茶叶的加工,一点一滴都必须是考究的。古法黑茶的茶青采摘于秦巴深山的原始森林。其发酵工厂选在蒲江,那里负氧离子浓郁、适宜菌类自然接种。为了保证发酵的透气性,连水泥地都是由三合土全部重新铺造。而古法黑茶的制作,经36道工艺,可以说是中国制茶工艺中最复杂的。他们秉着制药的标准,最大程度地还原和保留茶叶的本味。

古法黑茶沿袭了古法流程,它不加修饰,原始、自然、生性淳朴。光是发酵期就长达3~5年,前期为做青发酵,后期则在稳定的温度和外部环境中缓慢地自然发酵。

用时间去沉淀岁月的滋味,整个过程严格控制水分、不作任何添加,保证茶叶自然陈化。

要说这古法黑茶的味道啊,其实很特别。这没有四川黑茶常带的苦涩滋味,而且不同于寻常的茶,它可以长时间浸泡而茶汤不会苦涩,也不会有闷泡后强烈的刺激感。而冲泡方式呢,既简单也多样,盖碗、陶(铁)壶、保温杯均可。

而在技术上,古法黑茶也做了改良和研发。制作工艺中经杠碳干燥、高温灭活,更卫生健康。与日本世家一起研发“茶叶可以过夜”的技术,以及与美国强生公司研发“茶叶不用洗”的技术。

^ 其色如琥珀,其香为龙涎


好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正。除此之外,在保健和养生的角度。古法黑茶也可以称得上是款“健康”的茶了。它富含茶色素,具有很好的抗病毒、降血压血糖等作用,对心血管疾病、胃肠道消化也有一定效果,超低的咖啡因含量也不会影响睡眠。

普洱茶具有降血糖,降压、降脂等作用。它也可以抑制胆固醇升高、促进尿酸的排泄,降低痛风的并发症几率。


黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物. 这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病), 具有暖胃、清毒素、安神的功效外,还有较明显的清脂肪减肥胖;清肠胃,助消化。清血管,护肝肾,降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效,而普洱茶中没有。
所以相比之下古法黑茶要比普洱茶好一些。

林蜀府古法黑茶好,毕竟是制茶世家,有680多年历史。

就这个牌子的,特别过硬,好喝不上头,还不贵,实在是太好了

36道制作工艺,烘焙、发酵流程都很严谨,从采摘到成品时间5年以上。

黑茶可分为安化黑茶(湖南黑茶)、普洱(云南黑茶)、六堡茶(广西黑茶)、青砖茶(湖北黑茶)和边茶(四川黑茶)这五类。

答主说的白沙溪就是安化黑茶(湖南黑茶);赵李桥是青砖茶(湖北黑茶)。

安化黑茶(湖南黑茶)

当然安化黑茶里的好牌子不止白沙溪,还有湘益、百年木仓等。只不过目前白沙溪的名声最盛,如果送人的话,买它家的没错,但如果自己喝的话,买后两者还是挺好的。
黑茶是我国六大茶类之一,是一种发酵茶。市面上黑茶的品牌有很多,那么有什么品牌比较值得推荐呢?下面中国品牌网小编分享黑茶的十大品牌供您参考,一起来了解一下吧!

一、白沙溪BAISHAXI
所属公司:湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
始于1939年,黑茶标志性品牌,紧压茶的发祥地,专业从事于茶业种植/加工/销售的企业。

白沙溪BAISHAXI
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二、XIANGYI湘益
所属公司:益阳茶厂有限公司
湖南省益阳茶厂有限公司,创建于1958年,是湖南省农业产业化龙头企业、省重大科技专项示范企业、省高新技术企业,省创新型试点企业。也是省内第一家拥有自营进出口权的黑茶生产企业。

XIANGYI湘益
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三、川牌
所属公司:湖北省赵李桥茶厂有限责任公司
成都成量工具集团有限公司始建于1956年,是国家“一五”计划重点建设项目之一,是国家工量具重点生产企业和出口基地。

川牌
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四、茂圣MAOSHENG
所属公司:广西梧州茂圣茶业有限公司
广西梧州茂圣茶业有限公司,是一家集传统工艺与现代技术相融合的专业研发、生产和销售各种精制茶系列产品的广西农业产业化企业。

茂圣MAOSHENG
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五、泾渭茯茶
所属公司:陕西苍山秦茶集团有限公司
陕西苍山秦茶集团有限公司是农业产业化企业,集茶园基地建设、茶叶科研、加工销售、茶文化传播于一体,旗下拥有泾渭茯茶、白岩茶业、苍山华博会展、茁一木等14家子机构。

泾渭茯茶
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六、雅安茶厂
所属公司:雅安茶厂股份有限公司
雅安茶厂股份有限公司始建于明代嘉靖25年(公元1546年),是国家指定生产民族用品—边销茶(属黑茶类紧压茶)的企业,距今已有470年的制茶历史,是目前藏茶行业中的龙头企业、历史悠久,集生产、科研、销售为一体的现代化企业。

雅安茶厂
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七、古黟黑茶
所属公司:天方茶业股份有限公司
成立于2009年,主要从事茶叶的生产/加工和销售,传承古徽黑茶的传统工艺,应用现代清洁化/智能化制茶技术的黑茶厂

古黟黑茶
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八、羊楼洞
所属公司:羊楼洞茶业股份有限公司
羊楼洞茶业股份有限公司是一家集茶产品研发、生产、加工、销售、茶楼经营、茶文化产业和生态旅游观光于一体的多品牌运作、多元化发展的茶产业集团。

羊楼洞
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九、芊河
所属公司:广西芊河茶业发展有限公司
广西芊河茶业发展有限公司是广西梧州市集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的企业。
公司秉承“原产地、原生态、有机茶、健康茶”的理念,为消费者生产信得过的放心茶。

芊河
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十、臻溪湘茶
所属公司:湖南省湘茶高科技有限公司
“臻溪”品牌是湖南省茶业集团股份有限公司的自有品牌,由全资子公司湖南省湘茶高科技有限公司负责全权运营,与集团旗下“君山”、“湘益”、“白沙溪”并列为湘茶四大品牌,共同成就湘茶品牌


什么牌子的黑茶性价比高?
2、湘丰 在黑茶十大品牌排行榜中,湘丰是我国知名的茶叶品牌,是于1998年在湖南省所成立的,公司的总部位于长沙市内。所年来,湘丰在茶叶的制作方面始终是秉持着品质第一的原则,因此选取的原料都是最顶尖的,制作工艺更是有着严格的把控。3、白沙溪 白沙溪是我国知名的茶叶品牌,也是湖南省的驰名商标...

湖南黑茶哪个牌子最好
湖南黑茶有很多牌子的,怡清源、白沙溪非常不错 一、怡清源 湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体,是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民...

什么牌子的英红茶好喝?
英红茶,又称为黑茶,是世界上广受欢迎的茶叶品种之一。它起源于中国福建省的武夷山区,后来传入欧洲,成为了英国及其他西方国家下午茶的重要组成部分。英红茶以其浓郁的香气、醇厚的味道和深红色的茶汤而闻名。市场上有许多品牌的英红茶饮品质优良,下面将介绍几个知名的品牌。大益:大益是中国著名的茶叶...

红茶哪个牌子最正宗
红茶,又称黑茶,是中国六大茶类之一,起源于中国福建省。红茶的制作工艺独特,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序,使得茶叶具有红褐色的外观和独特的香气。红茶品种繁多,口感丰富,深受茶友们的喜爱。那么,哪个牌子的红茶最正宗呢?首先,我们要了解红茶的品质标准。正宗的红茶应该具备以下特点:色泽...

中国茶叶品牌十大排名都有哪些?
福建安溪铁观音集团股份有限公司(商标:安溪铁观音)福建安溪铁观音集团股份有限公司是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团。集团以“凤山”为注册商标,凤山牌系列产品中拥有国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项,一直是国内外市场上的主导产品。...

什么牌子的茶叶比较好
1、八马茶业。八马茶业是一个非常有名的茶行,百年以前在东南亚是非常知名的,他主要经营的茶叶的品种是铁观音,铁观音作为我国的一个非常知名的茶的种类,已经在我国的茶叶行业内有着不可替代的知名度,因此八马茶业的品牌也是非常的有名的。2、天福茗茶。天福茗茶是漳州的一个制作茶叶的企业,他也是一...

什么牌子的茶叶好
2、大益茶业 2017大益销售额近10个亿,产量在3200吨,被商务部正式认定为“中华老字号”,在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。3、艺福堂 艺福堂是一款比较年轻的茶叶了,创立于2008年,主打西湖龙井。主要是依托淘宝网起来的,连续多年双十一销量第一。是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌...

什么绿茶最好喝排行榜,绿茶哪个品种口感最好?
1、萧氏绿茶 萧氏茶业是湖北名牌,湖北省著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大茶业品牌(企业),宜昌萧氏茶叶集团有限公司。是全国都非常欢迎的绿茶品牌。2、白沙溪绿茶 白沙溪始于1939年,湖南省著名商标,中国黑茶标志性品牌,湖南紧压茶的摇篮,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司。白沙溪的黑茶可以说...

乌龙茶哪个牌子好
个人建议,喝乌龙茶要用功夫茶的喝法,慢慢品,茶具要备齐,喝法要讲究,这样才能喝出乌龙茶的味道来。问题七:台湾乌龙茶好喝么?大家都是喝的什么牌子? 自从10年前在台湾出差的时候喝过乌龙茶之后,就一直迷上了这种清香型的茶叶,这么多年了,基本上市面上的大部分乌龙茶都买来喝过,还是喜...

安化白沙溪黑茶哪种更好喝
你喝喝高马二溪的 手筑茯砖 要天尖的 不要原叶的 还有高家山的 千两茶也行 相比较一下 你就知道了 但是我个人 更喜欢高马二溪 味道稍微好一点 看你个人口感了 白沙溪到现在我还没喝到 怡情园的 我也喝过 可能喝的茶不好吧 那味道接受不了 就这几个牌子你选一个吧 本回答由网友推荐 举报| 答案纠...

徐汇区15614193556: 中茶的黑茶怎么样?最正宗的黑茶是哪个厂家的 -
通萍塞宝: 还行吧,不过要看和什么比了,最正宗的黑茶,要从历史追溯了,中国目前最古老的黑茶,在陕西泾阳,古丝绸之路运送的黑茶就是这种茶.目前真要说正宗,泾阳古渡的黑茶,应该据我所知是最正宗的了,制茶有将近百年的历史了.

徐汇区15614193556: 哪个牌子的黑茶最好 -
通萍塞宝: 1)湘源天的茶叶比较硬,泡完后有点儿茶渣;怡清源的茶叶比较软,泡完后没有茶渣.2)湘源天的茶叶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的茶叶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味.3)湘源天的茶叶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的茶叶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑).从品牌上说,湘源天的茶叶超市里没见过,这次也是在其网上旗舰店买的;怡清源的茶叶市场上到处都是,应该是名牌.

徐汇区15614193556: 谁了解湖南安化黑茶品牌有哪些?
通萍塞宝: 安化黑茶排名前三甲有白沙溪、中茶黑茶的百年木仓、湘益.我个人最钟爱的是百年木仓,百年木仓黑茶是由中茶湖南安化第一茶厂打造的黑茶品牌.中茶安化第一茶厂采用独特的“一仓两藏”陈化工艺,将黑毛茶储藏于茶仓自然陈化一段时间,加工为成品后再次放入仓中陈化,形成黑茶木仓黑茶菌香高扬的独特品质.可以参考一下哦!

徐汇区15614193556: 黑茶哪里的最好 -
通萍塞宝: 黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名.黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地.传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,

徐汇区15614193556: 安化黑茶哪个牌子好一些? -
通萍塞宝: 只要是正宗的安化黑茶品质都还是不错的,就品牌而言,白沙溪的应该更好一些,我一直在喝,感觉蛮不错的

徐汇区15614193556: 黑茶有哪些比较有名的品牌 -
通萍塞宝: 很高兴为您解答 有五种.如下:1 湖南黑茶 湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名.过去湖南黑茶集中在安化生产...

徐汇区15614193556: 最好的黑茶是什么品牌?
通萍塞宝: 陕西泾阳茯茶的泾盛裕啊,泾阳是茯茶之源,湖南黑茶界的泰斗都为泾阳茯茶提字“茯茶之源”,专门为为泾阳泾盛裕茯砖茶提字“丝路雄风”,网上也有他们厂家直销新开的店铺,泾阳泾盛裕,店铺号是12363100价格也比挺合适的,希望对你有用

徐汇区15614193556: 黑茶哪家的纯正 -
通萍塞宝: 如果是安化黑茶标准的香型是松木香,纯正的安化黑茶也要分安化本地区域不同而有不同的香型,比如云台8区 香型比较浓 浓香靠药香;江南,黄沙坪一带5区清香,而不失回甘....等等

徐汇区15614193556: 黑茶那家的好呢? -
通萍塞宝: 勐海茶厂、博友茶厂都是熟茶生产工艺比较好的厂家,但是产品非常多,口味也有很多种,建议可以先从比较知名的大厂产品入门.勐海的牌子不错,一般的大茶庄和大超市都有每个人的口味不同,别人喜欢的你自己未必喜欢.普洱茶的口感和香型,也不完全取决于生产厂家和品牌,后天的仓储和陈化对口味的影响也很大,建议你还是要先明确自己喜欢什么?然后再有针对性的去寻找适合自己的茶,不要盲目听从别人的意见. 熟茶大概可以分为轻发酵和重发酵两种工艺,如果你有条件的话,还是先去卖茶的地方试喝,喝到自己满意的再决定购买

徐汇区15614193556: 黑茶买什么牌子的好?哪位有懂这个吗? -
通萍塞宝: 中茶湖南安化第一茶厂作为安化黑茶龙头企业,不仅成品原料等级高,制茶工艺独特,他们生产的黑茶品质口感都非常不错,他们近期大城市就有中茶70周年纪念黑茶品鉴会,可以期待下.

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