桑葚干怎么做呢

作者&投稿:封关 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 桑葚是一种比较常见植物,这种植物是可以当做食物来吃的,也可以用来入药,被誉为“民间圣果”。而民间有把桑葚做成桑葚干来储藏和食用的习惯。那么桑葚干怎么做呢?下面就给大家介绍一下具体的做法。

1. 第一:果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。



2. 第二:原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。



3. 第三:成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。



注意事项
桑葚的药用价值非常的高,而做成桑葚干则可以更好的保存和食用,但是一定要按照上面的方面严格来做桑葚干。女性经常吃可以补血养颜,用脑过度的人也可以经常吃一些桑葚调理,桑葚还可以促进孩子的发育,但是感冒患者,腹泻患者暂时不要吃,因为会引起病情加重。



桑葚干是怎么做的
1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺...

家里如何自制桑葚干桑葚干在家怎么做
1、采收果实,制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。2、晒干桑葚,在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,之所以选择屋顶,是因为屋顶的阳光足够大,透气性也非常强。挂到...

鲜桑葚怎么能晒干?
1. 清洁准备:将新鲜的桑葚用适量的淡盐水浸泡,以去除表面可能的杂质和农药残留,然后用清水冲洗干净,确保桑葚表面无水渍。2. 干燥处理:将沥干水分的桑葚均匀地撒在干果机内。确保桑葚之间有足够的空间,以便于水分的蒸发。接下来,设置干果机的温度至63度,这是桑葚干燥的理想温度,能够保证桑葚的营养...

桑葚干的制作方法 桑葚干怎么制作
1、食材:新鲜桑葚适量、白糖适量。2、新鲜桑葚洗净,剪蒂,晾干。3、放进一口干净的大锅,加上白糖,中小火慢熬,要多搅拌免得粘锅。4、熬的过程中会把桑葚子熬出来,可以用个筛子把桑葚子捞出来。5、熬到感觉汁有点减少了,而且有点稠了的,就可以把桑葚捞出来,挤干汁水,平铺在烤盘上,用...

怎么把桑葚晒成干 把桑葚晒成干的方法
1、制作桑葚干,我们首先需要准备最主要的原材料,也就是桑葚,有桑葚树的,可以自己去采摘,没有的话,就只能到超市或水果店购买了,选择桑葚的时候,尽量选择黑色或者深红色的,这种桑葚的成熟度比较高,最适合用来做桑葚干;2、桑葚准备好了之后先清洗干净,沥干水分然后放到阴凉处将水分阴干;然后找...

晒制桑葚干的方法
晒桑葚干需要准备材料桑葚盐烤箱共分为3个步骤以下是晒桑葚干做法详细操作操作步骤 1 浸泡30分钟 桑葚清洗干净,用盐水浸泡30分钟2 风干水分 将泡好的桑葚放到通风处,风干水分3 烤30分钟 放入烤箱180度。家用微波炉做桑葚烘干不是最好的效果,主要原因是温度会偏高,但是也可以烘干,烘干的过程是先用...

桑葚干的做法,桑葚干怎么做好吃,桑葚干的家常
辅料盐适量 步骤 桑葚干的做法步骤11.准备桑葚 桑葚干的做法步骤22.用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水份 桑葚干的做法步骤33.把桑葚均匀地撒到干果机内 桑葚干的做法步骤44.设置63度,时间约为24小时。桑葚干的做法步骤55.烘干完成 桑葚干的做法步骤66.这是桑葚烘干前后的对比 小贴士 根据自己家厨具设置...

桑葚干的吃法大全
1、做法一 桑葚干泡水:取10克即食桑葚干放入杯中,倒入适量沸水冲泡,桑葚的味道和颜色泡出来时,即可饮用。2、做法二 桑葚干泡酒:将桑葚干清洗一下,再加入一些玉米淀粉和适量清水调匀,浸泡10分钟。捞出桑葚干,用清水冲洗几次,然后放到阴凉通风处晾干。将桑葚干装入干净无水的玻璃酒罐中,倒入50...

自己在家晒桑葚干的方法
如何在家自制桑葚干:所需材料:- 桑葚若干,选择新鲜、饱满且具有自然光泽的果实。- 淡盐水适量,用于清洗桑葚。所需工具:- 篮子一个,用于存放桑葚。- 一张干净的纸,用于吸收桑葚晾晒过程中的水分。步骤如下:1. 精心挑选新鲜的桑葚果实,确保其饱满且有光泽。2. 将桑葚放入淡盐水中清洗,浸泡约...

桑葚怎么做成桑葚干
第一步,选取新鲜的桑葚,洗净并晾干水分。第二步,将桑葚放在烤箱中进行烘干,可以将烤箱温度设置在60℃左右,烤箱门要留有一定的缝隙,便于空气流通。烘干的时间要根据桑葚的大小和水分含量来调整,通常需要烘干4到6个小时。第三步,将烘干好的桑葚放在袋子里,加入适量的糖和柠檬酸,然后摇匀让糖和...

金口河区19542904688: 桑葚干怎么制作
充锦阿沙: 桑葚干一般成人适合食用.女性、中老年人及过度用眼者更宜食用.古方中医专家就为您介绍关于桑葚干的制作方法: 1、果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致. 2、原料的整理:剔除果穗...

金口河区19542904688: 桑葚干如何制作? -
充锦阿沙: 原料 鲜桑椹1000克(或干品500克),蜂蜜300克. 制作 桑椹洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液后,加水再煎取二汁,合并煎液,以文火煎熬浓缩,至较稠粘时,加入蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用. 服法 早晚各1次,每次1汤匙,沸水冲饮. 功效 滋补肝肾,补益气血. 应用 适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等

金口河区19542904688: 桑葚干的做法,桑葚干怎么做好吃,桑葚干的家常 -
充锦阿沙: 主料桑葚140g140g 辅料盐适量 步骤 桑葚干的做法步骤11.准备桑葚 桑葚干的做法步骤22.用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水份 桑葚干的做法步骤33.把桑葚均匀地撒到干果机内 桑葚干的做法步骤44.设置63度,时间约为24小时. 桑葚干的做法步骤55.烘干完成 桑葚干的做法步骤66.这是桑葚烘干前后的对比 小贴士 根据自己家厨具设置时间

金口河区19542904688: 桑葚(或桑果.或桑枣)干如何制作? -
充锦阿沙: 在桑椹成熟期,选采8~9成熟的桑椹,将之置于百分比浓度为1~3%的盐水中,去掉泥沙、粉尘、捞出干燥,当桑椹含水率达到7~11%时,将其过筛、去掉杂质,即成干桑椹,成本低,设备投资小,保质期长,便于储运,且保持了桑椹特有的风味和营养成分.本发明的干桑椹可用作直接食用的休闲食品、饮料、桑椹酒、桑椹红色素、桑籽油、桑椹果酱、桑椹冰淇淋、桑椹月饼.

金口河区19542904688: 请问,桑葚干怎么吃更好? -
充锦阿沙: 桑葚干虽然营养成分没有鲜果多,但食用价值还是很高的.桑葚干怎么吃?除了可以泡水、泡酒、煲汤、做菜外,桑葚干还能用来做甜品. 桑葚蜜露 材料:蜂蜜,琼脂,干桑葚若干 1、将干桑葚清洗干净,然后放到锅中加水熬制,熬制到桑葚...

金口河区19542904688: 桑葚干怎么晒 桑葚风干好还是晒干好怎么做好吃 -
充锦阿沙: 桑葚怎么晒干 1、果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致. 2、原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒.晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端...

金口河区19542904688: 桑葚干怎么吃 -
充锦阿沙: 1. 做休闲食品直接食用;2. 煮粥;3. 泡茶(加上柠檬一起泡口感更好哦);4. 泡桑葚酒等

金口河区19542904688: 怎样用盐腌制桑葚晒干 -
充锦阿沙: 怎样用盐腌制桑葚晒干事实把桑葚用水洗净,拣去杂质,摘除长柄,用盐拌匀、晒干.怎样用盐腌制桑葚晒干?如何制作桑葚干将桑葚子洗净,放入砂锅加水煎煮,20分钟取液一次,连取3次.再将砂锅重新洗净,将三次汁液一并放入用小火浓缩,边浓缩,边加入适量蜂蜜搅拌均匀.蜂蜜的量根据成膏的情况自己掌握.成膏状后取出装入瓶子,放凉,再放入冰箱保鲜层.每天早晚各一次,每次一勺,温开水送服.

金口河区19542904688: 桑葚干的制做 -
充锦阿沙: 装在保鲜袋内,放入冰箱

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