南京小吃排行榜前十名
南京小吃排行榜前十名：五香蛋、状元豆、鸭油酥烧饼、香肚、南京小笼包、南京板鸭、盐水鸭、茴香豆、活珠子。
1、五香蛋
五香蛋一般会与状元都一同食用，先将蛋洗干净后用清水加盐煮熟，然后将蛋壳敲碎便于入味，接着再加茴香、八角、桂皮、陈皮、茶叶、丁香、酱油、盐等八种调料小伙慢炖，煮的时间越长就越入味。
2、状元豆
状元豆是南京的传统小吃之一，一般与五香蛋一起食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，色泽呈紫檀色，入口极富有弹性，让人吃起来就停不住嘴。
3、鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统名点，它不同于一般的烧饼，乃是用鸭油和制的酥烧饼，不管是选料、制作、火功、质量均很讲究。做出来的烧饼层次分明，香酥可口，每天都是供不应求。
4、糕团小点
糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。因此南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口更是香甜松软，满口清香。
5、香肚
香肚是南京的特色传统名菜，其制作十分的考究，形如苹果，较小玲珑，肉质紧结，红白相间，香嫩爽口，略带甜味，与火腿相比，更具风味。
6、南京小笼包
南京小笼包的精髓就是它的汤汁，优质的小笼包皮薄如纸，提起来甚至能看见里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了一首歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
7、南京板鸭
南京板鸭俗称“琵琶鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜。南京板鸭肉质细嫩紧密，就像一块板似的，因而得名。板鸭外形饱满，色香味俱全，体肥皮厚，肉质细嫩，食之回味无穷。
8、盐水鸭
盐水鸭也叫桂花鸭，是南京著名的特产，久负盛名。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，集香、酥、嫩为一体。
9、茴香豆
茴香豆是南京著名的传统小吃，它属于民间休闲食品，也是城乡酒店四季常备的下酒小吃。茴香豆酥软清鲜，香味浓厚，表皮呈青黄色，豆肉熟而不腐，软而不烂，咀嚼起来更是满口生津，五香馥郁。
10、活珠子
活珠子是南京著名特产，是鸡蛋即将孵化但又未完全成型，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种似蛋非蛋、似鸡非鸡就是活珠子。活珠子乃民间的一大补品，他的营养要比普通鸡蛋更为丰富，而且其口感鲜美，在金陵一带很受欢迎。
北京的著名小吃有哪些?
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。【
北京最有名的小吃有哪些?
用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表，其中以全聚德最为出名。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。卤煮火烧 北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说...
在北京,都有哪些有名的小吃?
几碟几碗，乃至燕翅席，满汉全席)，而没什么汤水煎炸蒸煮的所谓小吃(与南方不同)！更不讲究这玩意。过去北京人的小吃，实际上是所谓饽饽！即中式点心，如京八件，送礼必送点心匣子！来客人上点心，上茶水，乃待客之道也(如果，外地人要体验一下，可去稻香村装一匣子名式点心尝尝！如京八件…)...
老北京小吃有哪些
1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。2、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“...
北京有什么好吃的?
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北京有什么著名的特色美食
它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点。褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名。 “门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美，京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后，特让儿孙陪同...
名小吃排行榜前十名
9. 湖南臭豆腐：湖南臭豆腐是湖南省的特色小吃，以其味道独特、香气扑鼻而受到人们的喜爱。臭豆腐经过发酵制作而成，外表金黄酥脆，内部鲍滑多汁，搭配上辣椒、蒜泥等调料，口感鲜美。10. 广西螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区的特色小吃，以其酸辣可口、味道浓郁而受到人们的喜爱。螺蛳粉选用米粉、螺蛳等...
北京有什么名小吃
12豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说:“干酥烧饼味咸甘,形有圆方贮满篮,薄脆生香堪细嚼,清新食品说宣南。” 13豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历...
北京大栅栏必吃十大地方,北京「大栅栏」附近有什么好吃或好玩的地方...
以上是北京大栅栏小吃前十名,每一道小吃都拥有独特的风味和北京文化的熏陶,绝对是来到北京旅游时不可错过的重要体验之一。3、大栅栏有什么好吃好玩的?大栅栏好吃的有长盛魁干果店、张一元文记茶庄、厚德福饭庄、全聚德等;好玩的有刘老根大舞台、上林仙馆、老房子1918咖啡厅、庆乐园、三庆园、广德楼等。详细介绍:...
在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
1、珠市口南边的留学路,有好多美味的小吃。 ①庆祥斋糕点 是一家老品牌的糕点铺了,提起到糕点不仅老一辈人爱吃年轻人也很喜欢啦,有超多糕点任你选择,并且都是良心价格,十几块的均价,每次去都要给朋友带很多,来北京,当然要吃好吃的京味儿糕点啦。 ②李记老北京烧饼 满满的碳水炸弹,看到真的好诱人,烧饼里夹火...
茶申妇科： 南京的十大特色小吃 1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水.好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的.小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美...
潞西市13071352199： 南京有哪些有名的小吃？
茶申妇科： 杨姐面 专卖四川菜和小吃,菜不便宜,但量比较大;小吃便宜实惠,味道比较正宗,推荐酸辣粉(2元)和担担面(记得是4元) 福建状元扁食,推荐8元一碗的肉燕,如果嫌肉多太腻,可以吃4元一碗的状元扁食,差不多的.还有似乎是4元一份...
潞西市13071352199： 南京有名的小吃 - ？
茶申妇科： 南京的十大特色小吃 小笼包、煮干丝、牛肉锅贴、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆/五香蛋、盐水鸭/鸭头、蒸饺、糕团小点 南京小吃里的秦淮八绝 第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝; 第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴; 第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼; 第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包 ; 第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面; 第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕; 第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺 ; 第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋;
潞西市13071352199： 南京小吃有哪些? - ？
茶申妇科： 鸭血汤 南京人喜食鸭,最常见的是盐水鸭,鸭头鸭颈鸭肫鸭翅鸭爪,都是好东西.鸭血汤也许是其中最出名的一个变种.鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜,用鸭汤煮出来,又香又嫩. 小馄饨 分为南北两派,南派的往...
潞西市13071352199： 南京什么小吃出名？
茶申妇科： 毛蛋、板鸭
潞西市13071352199： 南京美食排名前十的是啥? ？
茶申妇科： 鸭血粉丝汤
潞西市13071352199： 南京最好的小吃您能说出几个? - ？
茶申妇科：1. 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表,南京自古喜食鸭子,用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有,将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤,芳香四溢,还可以按个人喜好加入辣椒等,过程不超过一分钟,便捷又美味. 2. 小...
潞西市13071352199： 南京哪家小吃最有名? - ？
茶申妇科： 旧时,南京小吃以夫子庙一带的最盛.大大小小,不下二十余家.像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等,无一不是有名望的小吃馆子. 干丝与烧饼.南京人喜食的小吃品类众多.如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等.其中,干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一.市民百姓少它不得,达官显贵也常拿它来调换口味,因此,当年南京的大小菜馆,无不兼营干丝、烧饼.到茶馆去吃东西,都是先上干丝,再吃其他,专卖清茶的茶馆是没有的.
潞西市13071352199： 南京最有名的小吃 - ？
茶申妇科： ⒈南京鸭肴 南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载.南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭等也各具特色. ⒉秦淮八绝 所谓“秦...
潞西市13071352199： 南京的十大美食有哪些啊? ？
茶申妇科： 我是吃货一枚,南京的十大美食当然少不了我最爱吃的烈焰红唇串串香啦,比什么南京的土特产鸭子啊,元宵的什么的都要好吃,美味,经常去吃.当然啦,这个只能说是我个人的口味,有的人还是喜欢吃鸭子的...
