抓好当前校园食品安全有什么重要性

作者&投稿:军胆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食品安全的重要性是什么?~

  当前,劣质食品坑害消费者的事件时有发生,无证无照经营食品现象屡禁不止。这些违法行为严重扰乱了市场秩序,侵害了消费者的合法权益。因此,工商机关应认真贯彻落实《食品安全法》和新“三定”方案的要求,切实履行流通环节食品安全监管职责,严把食品市场准入关,规范食品交易行为,依法查处违法违规交易。

  加强流通环节食品安全监管是整顿市场经济秩序的客观要求。温总理在今年的政府工作报告中强调,深入开展食品药品安全专项整治,健全并严格执行产品质量安全标准。今年要在全国开展整顿和规范市场秩序专项行动以及“质量和安全年”活动,各行各业都要加强全员、全过程、全方位质量和安全管理。因此,各级工商机关要扎扎实实开展包括食品安全专项整治行动在内的整顿市场经济秩序工作,严厉打击各类违法违规交易行为,切实保障广大人民群众的身体健康。

  加强流通环节食品安全监管是化解社会矛盾、维护社会稳定的必然要求。规范食品经营,依法查处食品经营违法违规行为,维护消费者的合法权益,妥善解决人民群众食品消费或服务过程中出现的矛盾,畅通消费者有关食品质量安全的申诉、投诉和举报渠道,及时协调消费者与经营者之间的纠纷,妥善处理消费争议,维护消费者的合法权益,是贯彻落实《食品安全法》的重要内容。

  加强流通环节食品安全监管是依法行政的重要内容。目前,市场巡查、市场预警、市场信用分类监管、个体工商户分层分类监管等是工商机关农村食品市场监管的主要方式。各地工商机关应在实践中进一步完善监管方式,做到规则明确、程序合法、步骤完备,针对不同情况,组合应用,形成整体监管合力。

  开展专项整治行动是整顿食品市场秩序的重要手段。在加强食品市场日常监管工作的同时,工商机关还应加强对专项整治行动的全面规划部署工作,按照“标本兼治、着力治本”的工作方针,把整治与规范、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来,除专项整治行动外,逐步将“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“十一”以及“元宵”、“端午”、“中秋”等节假日期间的专项检查纳入规范化的管理轨道,建立食品安全监管长效机制。

  加强流通环节食品安全监管是应对国际金融危机的重要举措。各级工商机关在查处制售假冒伪劣食品、虚假宣传等违法行为的同时,还应通过发布消费提示和警示、开展消费教育等方式,倡导健康文明食品消费方式,引导食品行业健康发展。

对于学校食品安全的重要性很多人都知道,但是却不系统。下面就来讲讲相关的知识,希望能帮助上你。

1.食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位

我国有4亿多青少年儿童,他们是中华民族的希望,他们的健康成长关系到家庭幸福、民族兴旺和国家发展。

而我国当前存在的食品安全问题直接影响到广大青少年儿童的健康成长和生命安全,影响到社会的稳定和谐,影响到国家和政府的形象,影响到千家万户的幸福美满。

青少年儿童普遍存在食品消费心理急切、辨别能力弱的现象,社会又缺少专门针对青少年儿童食品安全的教育、宣传以及相应的保障手段,致使我国青少年儿童在食品安全及营养失衡等方面的问题比较突出。

通过在学校教育中实施 “食品安全教育”,普及食品安全与营养知识,提倡膳食平衡,增强青少年儿童及家长选择食品、辨别食品质量的能力,已是当务之急,也是学校教育中的重要举措。

因此,食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位。

2.在学校教育中应加强食品安全教育

(1)食品安全现状。目前食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

(2)食品安全问题。食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点。

一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

二是问题食品的危害程度越来越深,已从食

品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。

三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到,就怕你想不到。

因此,在学校教育中渗透食品安全教育尤为重要。

3.在学校教育中加强食品安全教育的作用

学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品安全问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定性。

同时发生食品安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序,使学校声誉下降。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务,要想把这项工作做好,要求我们掌握必要的食品安全教育知识,并且落实国家“明厨亮灶”政策。

近日,教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示,截止到10月14日,全国中小学包括幼儿园,建有食堂的共38万所,其中已有31.86万所达到了“明厨亮灶”,覆盖率84%,提前一个月完成了10月底要达到80%的要求。(10月30日 中国新闻网)

目前,做学校智慧厨房的企业并不少,以小虎牙科技研发的智慧厨房综合管理平台为例,它以食堂安全管理为核心,通过互联网信息技术,对学校食堂管理过程中的食材采购、贮藏、食品加工、环境卫生等进行有效监控和管理,保证事前预警、事中监管、实时纠错、事后溯源的全程监管,可有效预防食品安全事故发生。

该平台对配送企业、学校食堂、小卖部基础设施进行完善或升级改造,安装实时视频采集摄像头,通过视频直播的方式向社会公众展示采购验收、加工操作、食品经营全过程,让公众不用进入加工经营场所就能看到展示的内容。



《食品安全法》是在全党深入学习实践科学发展观,顺应我国经济社会发展形势需要而出台的一部重要法律,体现了党和国家对保障食品安全、保护人民群众身体健康和生命安全的高度重视。食品安全法赋予了卫生行政部门食品安全综合协调、重大事故查处、风险监测与评估、信息发布、标准制定、新产品的许可及检验规范的制定等6项重要使命。《食品安全法》的颁布实施具有十分重要意义。

一是《食品安全法》的颁布实施是促进社会和谐发展的具体体现,是深入贯彻落实科学发展观的重大成果。近年来,我国接连发生多起重大食品安全事故,特别是去年三鹿奶粉事件给人民群众健康造成严重伤害,给国家声誉和政府形象带来了恶劣影响。做好食品安全工作,提高食品安全水平已经成为广大人民群众的迫切要求。制定《食品安全法》的重要目的就是通过法制化的手段,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,是实践科学发展观的具体体现。

二是《食品安全法》的颁布实施是维护社会稳定和改善民生的有效手段,是维护公众身体健康和生命安全的重要举措。食品安全直接关系人民群众切实利益,是重大的民生问题,党中央、国务院历来高度重视,始终将实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为一切工作的出发点和落脚点。《食品安全法》的颁布实施,从法律上规范食品生产经营活动,防范食品安全事故发生,加强食品安全监管,约束行业自律,对维护社会稳定和改善民生发挥重要作用。

三是《食品安全法》的颁布实施,明确了各部门的职责和分工,为系统有序地解决当前食品安全问题提供了强有力的法律保障。《食品安全法》在食品卫生法律制度基础上,不断总结经验教训,特别汲取去年三鹿牌婴幼儿奶粉事件的惨痛教训,在法律中明确了食品生产经营者是食品安全的第一责任人,以及建立食品安全全程监管的要求。《食品安全法》将科学的管理制度、有效的管理手段及明确的职责分工通过法律的方式予以规定,有利于食品。安全监管体制不断完善,有利于实现食品安全的全程监管,为系统有序地解决当前食品安全问题提供了法律保障。


校园要如何落实好食品安全的监督与保障?
1. 近期校园内鼠头鸭脖事件引起了广泛关注,再次将校园食品安全问题推至台前。此次事件并非偶然,而是暴露了在监管、流通、生产等环节存在的深层次问题。2. 面对频发的校园食品安全问题,简单的罚款并不能解决问题,这只是对当前事件的暂时处理。学校方面应持解决问题的态度,主动进行整改,落实责任,并持续...

如何做好高校食堂安全管理
高校必须严格执行《食品安全法》等相关法规,对待食品安全问题要负责任,同时积极引入先进的管理理念,不断创新。(六)建立食品安全管理应急机制 制定应急预案,加强食品安全检测,及时发现并控制食品安全事故,确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。三、结语 高校食堂食品安全管理对师生的健康和校园稳定至关重要。

校园食品安全工作总结精选
天长市工商局按照上级局的工作要求,专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作,充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性,将其作为食品安全工作大事来抓,作为当前流通环节食品安全监管的重要内容,成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组,由林志斌局长为组长,分...

校园食品安全讲话稿?
但我们也应当清醒地看到,当前学校食品安全工作存在不少问题和隐患,特别是学校及周边一些小作坊、小餐馆、露天餐饮、流动摊贩向学生出售过期、假冒伪劣食品等,都严重威胁著广大青少年的身心健康,我们一定要引起高度重视。俗话说:“病从口入”。青少年是祖国的未来,是家庭的希望,青少年也是身体抵抗力较弱、容易遭受不良食品...

大学生如何应对当前食品安全严峻的形势
从微观角度讲,只有四种选择:一、逃避。二、接受。三、改变。四、调整。对于这四个答案我认为逃避和改变是不现实的,那么就是接受和调整,面对现实,同时增强自身的辨别能力,不消费不合格的食品企业的产品,他们就没有生存的土壤。从宏观角度讲,应该加强教育,提升人民素质,这才彻底解除这样的困境。

【高校食品安全课程教学的改革与探索】食品安全的重要性
作为高校教师,当然也要对食品安全课程探究新的教学方法与思路。一、改进课程内容,培养复合型人才 食品质量安全应该贯穿于“从产地到餐桌”的每个食品加工环节,也就是实现原料的采集、生产、加工、流通以及消费等过程的全程监督。为了达到这一目的,高校学生在掌握微生物以及理化检测技术的基础上,还需加强...

食品安全工作总结通用6篇
食品安全工作总结篇1 学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,根据《高台县教育体育局关于开展学校食品安全专项整治工作的通知》精神,在全校范围内开展...

当前食品安全问题主要有哪些?请举例说明
5、食品生产经营单位使用的生活饮用水和消毒剂、空气清新剂等,其卫生与否也是影响食品安全卫生的重要因素。6、违法生产、经营食品的问题十分严重。主要集中在一些中小城市、乡镇,生产出不合食品卫生标准要求的产品可造成食物中毒。7、食品工业中应用新原料、新工艺,有时也带来了食品安全卫生的新问题。如转...

校园食品安全内容
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期。5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,...

校园食品安全要怎么保证?
(一)将食堂食品安全工作纳入学校日常管理工作中,建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制,配备专职或兼职食品安全管理人员,对食堂有具体的管理规定和要求。建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度、从业人员健康管理制度和食品安全知识培训制度、餐饮具清洗消毒制度、食物中毒事故责任追究制度...

福清市17591209803: 食堂食品安全管理的重要性? -
单于柔亿希: 想想每年都有多少人高考..就知道学校就有多少人..学校有人就要吃饭..一吃饭一部分就要去学校食堂.所以学校食堂的食品安全就至关重要.食堂有了安全的管理和学生们就能吃好饭..上好课.学好习.考出好成绩.你说食堂安全管理重要不重要.

福清市17591209803: 食品安全对幼儿的重要性 -
单于柔亿希: 1.食品安全在学校教育中具有不可替代的重要地位我国有4亿多青少年儿童,他们是中华民族的希望,他们的健康成长关系到家庭幸福、民族兴旺和国家发展.而我国当前存在的食品安全问题直接影响到广大青少年儿童的健康成长和生命安全,...

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单于柔亿希: 食品安全事关每个人的身体健康;食品安全也是社会安全稳定的重要组成.

福清市17591209803: 学校食品安全的发言稿范文
单于柔亿希: 在生活中,在很多情况下我们需要用到发言稿,发言稿是一种实用性比较强的文稿,是为演讲准备的书面材料.你所见过的发言稿是什么样的呢?以下是小编整理的学校食...

福清市17591209803: 食品安全到底对我们有哪些重要性呢?
单于柔亿希: 民以食为天,食以民为先.完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志.食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的.具体指的是各种供人食用或者饮...

福清市17591209803: 食品安全对中学生的重要性 -
单于柔亿希: 食品卫生法上有专门的条例规定对中小学生的食品安全所负的法律责任.如果出现问题处罚是挺重的.

福清市17591209803: 如何把好校园食品安全关之我见 -
单于柔亿希: 从根源做起,保证好食物的原材料,禁止学校周边的垃圾食品的贩卖,最好在合适的时间里,为同学们讲解食品安全的重要性,学校食堂更要注意从原料购进开始,严格把关,每一步骤都做好消毒措施,一定要做好每天的消毒工作,不仅可以保学生的饮食安全,还能从侧面为学生宣传食品安全.

福清市17591209803: 高度重视校园安全工作有哪些重要意义? -
单于柔亿希: 1.保证学生们生命财产的安全和完整,这是学校应有的社会责任和应尽义务. 2.能让学生更安心的学习,良好安定的环境让他们更加投入到学习中去. 3.引导大家更积极的对待生命,珍爱他人,创建和谐校园.

福清市17591209803: 如何做好学校的食品卫生安全工作? -
单于柔亿希: 要真正做好学校食品卫生安全工作,我们的体会是:校长高度重视、分片明责、亲查督办是关键;分管领导或后勤主任依法依章加强管理是根本;坚持对学生进行安全卫生知识教育、提高自身防范能力是基础;从业人员高度的责任、真诚的服务意识是此项工作取得胜利的保证.只有保证了师生的生命安全和身体健康,家长才放心,学校才安宁,社会才和谐,教育才能让人民满意.

福清市17591209803: 饭堂承包开展食品安全自身监查管理的重要性有哪些?
单于柔亿希: 学校饭堂承包最为常见,而学校食品安全工作责任重大,尤其在高校更为敏感,在制度上着重对各个工序间关联点的控制,突出各个工序间关联点的制约关系.以食品安全保障责任书的形式,分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系.

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