蛤蜊肉炒韭菜如何做 怎么做蛤蜊肉炒韭菜
作者&投稿：啜怜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、韭菜洗净控水切段；葱姜蒜切末；锅内烧开水后加入蛤蜊，蛤蜊开口后马上关火，取肉备用。
3、热锅冷油，油温七成热时加入葱姜蒜爆香，加入韭菜翻炒30秒左右，加入生抽、蛤蜊肉，较后加入少许盐和蚝油即可。
大季裴喜炎： 蛤蜊肉炒韭菜的原料有蛤蜊肉300克,韭菜300克,生姜10克,精制豆油50克,酱油10克,味精1克,料酒10克,盐1克,椒油2克.然后将鲜蛤蜊洗净,取肉再洗净,切成片,韭菜洗净去杂,切成3厘米长的段,生姜切片,锅烧热下入油,油至八成热时下入蛤蜊肉和韭菜,煸炒几下后加入酱油、盐、料酒,再煸炒到八成熟时下入味精,淋入椒油炒翻几下,起锅装盘即成.可食用,可防治反胃、消渴、水肿、尿血、衄血、痢疾、痩瘤、崩漏、带下等症.
翠屏区19759829205： 蛤蜊肉炒韭菜的烹制方法是什么? ？
大季裴喜炎： 蛤蜊肉炒韭菜用料:蛤蜊肉100克,韭菜50克,油、盐、 酱油适量.做法:将蛤蜊用热水冲烫,去壳取肉,拣 出肉上污物,再以冷水洗净,炒锅置于旺火 上,加油烧热,下蛤蜊肉、韭菜及盐、酱 油煸炒即成.功效:养阴,清热,润肺,常食有益.
翠屏区19759829205： 韭菜炒蛤蜊的做法有何诀窍? ？
大季裴喜炎： 韭菜炒蛤蜊按如下步骤做:韭菜500克,蛤蜊肉150克,素油50克,盐、黄酒、姜丝、糖各适量.韭菜择好洗净切1寸长段.蛤蝌肉洗净用开水烫3分钟取出切锅油温八成.倒人韭菜、蛤蜊肉翻炒即可.
翠屏区19759829205： 蛤蜊炒韭菜怎么做? - ？
大季裴喜炎： 前几天给朋友送几个月饼应应节,结果回礼塞满了我的车箱,朋友给了给了很多他种的蔬菜,有番薯叶,韭菜,九层塔等,还挖了3棵九层塔苗给我.不知我能不能种活,以前种过好几次都让我种得半死不活的,我在这方面实在是不行.朋友种的韭菜真好,叶子又大又肥,今天做了韭菜包,剩下的一小把配上蛤蜊肉炒了,味道真是鲜美.蛤蜊炒韭菜 材料:韭菜1把(约400克),蛤蜊肉200克,盐1/2小匙,糖1/2小匙,料酒2小匙,玉米油2大匙.做法:1. 韭菜摘洗干净,切小段.2. 蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥.3. 热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软.4. 下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可.(韭菜不要炒太久,变软就要马上起锅,否则会出很多水)
翠屏区19759829205： 韭菜哈利肉怎么做好吃 - ？
大季裴喜炎： 1.韭菜洗干净切好.2.蛤蜊肉切好也准备好.3.锅里加豆油准备好.4.油热后先将蛤蜊肉放锅里翻炒.5.加适量的辣椒和调料.6.加适量的酱油调节颜色.7.将韭菜放锅里炒.8.炒两分钟即可.
翠屏区19759829205： 韭菜炒蛤蜊的家常做法大全怎么做好 - ？
大季裴喜炎： 1.蛤蜊肉用温水浸泡后洗净.2.韭菜择洗干净后切段,生姜切片,红尖椒切条.3.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒粒,生姜炒香.4.倒入蛤蜊肉,小火翻炒.5.待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗,大火翻炒.6.倒入韭菜叶,关火,调入精盐翻炒均匀即可出锅.
翠屏区19759829205： 蛤蜊炒韭菜怎样做好吃呢? - ？
大季裴喜炎： 主料: 蛤蜊 500克 韭菜 150克 辅料: 芝麻 10克 调料: 酱油 8克 味精 3克 料酒 5克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花生油 15克 各适量 韭菜炒蛤蜊的做法: 1. 蛤蜊洗净,入锅炒至开口,去壳取肉,洗净.2. 韭菜洗净,切段.大葱、大蒜、生姜去皮,洗净切成碎末.3. 将油倒入锅内,烧至五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味,放入韭菜,翻炒几下,放入蛤蜊肉,翻炒后,加入酱油、味精、料酒、精盐等,稍炒后盛入盘中,撒上芝麻即可.
翠屏区19759829205： 白蛤蜊炒韭菜的做法,白蛤蜊炒韭菜怎么做好吃 - ？
大季裴喜炎： 食材 主料 白蛤 1000g 韭菜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤1.准备好食材,2.韭菜洗净,切段待用.3.白蛤用清水漂净,4.锅里水开,放入白蛤煮至壳微开,立即捞出.5.剥去外壳.6.把白蛤肉放入清水中,往一个方向轻轻搅拌一下,洗去沙子.7.捞出,去掉白蛤上的黑线.8.锅里油热,放入韭菜煸炒至发蔫,9.放入白蛤肉,10.加适量料酒,盐,煸匀即可. 小贴士 1.焯白蛤的时候,时间不要长,否则白蛤肉不嫩,影响口感.
翠屏区19759829205： 冷冻扇贝肉炒韭菜怎么做? - ？
大季裴喜炎： 扇贝肉炒抄韭菜具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:韭菜 300克、袭冷冻扇贝肉 500克、食盐 5克、生抽 10克、香油 5克、姜 5克. 1、将韭菜2113摘好了洗净,切成段. 2、把5261冷冻的扇贝肉放入水中化冻. 3、去除扇贝黑色的地方4102. 4、锅内热油,放姜丝. 5、把韭菜放进去. 6、紧接着把扇贝肉也放进去. 7、放入生抽,香油,翻炒均匀.1653 8、盛出,完成.
翠屏区19759829205： 蛤蜊肉怎么做才好吃,不惺? - ？
大季裴喜炎： 蛤蜊肉做法 1、将蛤蜊肉洗净控水待用; 2、韭菜洗净切段备用; 3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出; 4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒, 5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒,放盐调味即可盛盘.
