米线是怎么制作的

作者&投稿:澹残 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、把米粉倒入一个盆子里,加上温水,用筷子慢慢搅拌;
2、用筷子慢慢搅拌一会。等面米粉完全吸水过后,改用双手开始和米粉;
3、大约半个小时,米粉团和好,搅拌到一个适合做米线的程度;
4、把搅拌好的粉浆装入滤米粉的漏斗中;
5、然后把粉浆滤到一口装满开水的锅中;
6、把粉浆滤进去用开水滚熟,然后捞起来装入有冷水的盆中即可。


表格双窄线怎么做?
双窄线与其他边框样式(如单实线、双实线等)相比,具有一定的特点。双窄线是由两条细线组成,而双实线则是由两条粗线组成。此外,双窄线之间的距离较窄,而双实线之间的距离较宽。这些特点使得双窄线在表格制作中更加易于识别和使用。双窄线的作用:1、美化表格:双窄线作为一种边框样式,可以为...

怎么制作手机的耳机线
怎样用两个手机耳机制作AUX线我的耳机一个是3根线的拎一个是4根的AUX线就是市场上那些普通音响连接手机的那种线吧!这个很简单,首先是材料,耳机线和连接音频的那种插头先保证耳机线不会接触不良,把两个耳朵剪掉,每个耳朵都有两条线,把那两条线分别接在音频插头的两条线上,(不用分正负极)注意两条线要分开,...

网线的制作方法是怎样的?
蓝、蓝白、绿、棕白、棕”的顺序从左往右排列;4、再使用网线钳的刀片将网线剪齐,以方便插入水晶头时,保证线芯和水晶头的芯片完全接触;5、将排列好的8跟线芯插入水晶头,水晶头的芯片方向朝上;6、将网线插入水晶头之后,再将水晶头放入网线钳的网口处用力按压;7、然后水晶头就制作好了。

怎么制作网线?
而双绞线是指封装在绝缘外套里的由两根绝缘导线相互扭绕而成的四对线缆,它们相互扭绕是为了降低传输信号之间的干扰。俗话说:“工欲善其事,必先利其器”。在这里我们要向大家介绍如何使你的工具很“利”,以达到事半功倍的效果。像上面我们看到的RJ-45工具钳,有时会出现制作出不合格的网线,这是...

AI和PS中怎么制作断断续续不规则的线条?
你好,看你的图,抛开是后期做的效果外,在AI和PS里制作断断续续不规则的线条可以用钢笔工具或者矩形工具组来做。ps:(钢笔工具或者矩形工具组)选择其中一个,我用钢笔工具来演示的,按照上图来设置,(为了更清晰,我把描边设置的很粗,自己可以按照需要来设置);按照上图选择虚线;现在是规则的...

怎么用word制作出实验报告里的格式线
:1、打开word文档,点击插入下的表格工具。2、在接着弹出的下拉菜单中绘制一个多行多列的表格。3、随后使用鼠标拖拽的方法选中最后一行表格。4、右键表格,随后选择【合并单元格】按钮。5、接着按下多次回车键,直到表格最后一行到该页的底部,即可看到格式线已经制作完成了。

古代钓鱼用的钩和线是用什么做的
那么,古代的人没有这些先进钓具,又怎么钓鱼呢? 当然,古人自有办法。 东汉许慎的《说文解字》对“钓”作了精辟的阐释:“钩鱼也。钩者曲金也,以曲金取鱼谓之钓。” 最初鱼钩是用竹条、木条等削尖两头制作而成的,包在鱼饵中,待鱼吞食后卡住鱼喉钓起,后来人们学会了磨制骨质的鱼钩。直到商代和西周,才有了铁...

如何用大米制作米线。
手工米粉做法如下 1.准备当年、新鲜的大米作为主要材料。2.准备水、 豆浆机。豆浆机为研磨大米使用。3.新鲜大米浸泡3小时后。尽量泡透。4.用豆浆机磨成米浆。尽量磨得细腻,口感更佳。5.舀浆上笼,用旺火蒸熟。6.压条晾凉,收存。

【求助】如何制作米线!!!
做米线的步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅...

双绞线有几种制作方式?
两种方式 一、平行线制作 二、穿叉网线制作 1,平行线制作 A 端: 白橙/橙/白绿/蓝/白蓝/绿/白棕/棕B 端: 白橙/橙/白绿/蓝/白蓝/绿/白棕/棕 2,穿叉网线制作 在线序上,采用了1-3,2-6交换的方式,一头使用568B制作,另外一头使用568A制作 A 端: 白绿/绿/白橙/蓝...

盐湖区13539421461: 米线制作方法 -
佛邵美利: 米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状.米线细长,洁白,柔韧,吃法多样.云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长.特点:米线筋骨...

盐湖区13539421461: 米线是怎么做的 -
佛邵美利: 优质大米运到春城老百家米线加工厂后, 经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等 一系列工序后就形成了我们看到的米线,整个生产过程不添加任何添加剂.大米加工成米线后 为啥这么筋道,这么富有弹性呢?秘密在于大米中淀粉含量占其干重的85%以上, 其中直链淀粉和支链淀粉的含量的配比尤为重要,这个配比是通过添加少量的玉米淀粉进行调配的. 配比好的大米粉在机器中经过特定的压力和温度后就会糊化,形成具有一定弹性和强度的半透明凝胶,凝胶的黏弹性、强度等特性就决定了成品米线筋道的口感.

盐湖区13539421461: 米线是怎么做的
佛邵美利: 米线是以直链淀粉含量在20%~25%中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品.长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放调料即可食用.

盐湖区13539421461: 米线是怎么做成的 -
佛邵美利: ====================================================================== 楼主你好 精制米线生产技术 米粉,又名米粉条、米线、米丝,是我国具有悠久历史的传统食品,生产地域遍布江南,市场潜力巨大.精制直条米粉生...

盐湖区13539421461: 米线怎么做,简单点的! -
佛邵美利: 家常米线 主料:米线 辅料:虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜 调料:盐、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法; 1、 坐锅点火倒油,将油烧热; 2、 在碗中放虾仁、蔬菜、葱倒入热油; 3、 ...

盐湖区13539421461: 在家里怎么做米线 -
佛邵美利: 用料: 1、线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一块.7、盐适量. 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮). 2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上. 3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木炭撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片. 4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十多二十分钟,将锅离火,汤待用. 5、盛出自己所需量的汤、菜装入锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀.

盐湖区13539421461: 【求助】如何制作米线!!! -
佛邵美利: 做法: 1、将新米、陈米或其它质地较硬的大米按一定比例兑好,放入盛满水的容器中泡至手捏即细,淘洗后捞起控干待用. 2、将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉. 3、将面粉放入面盆中,加适量凉水揉和成面泥. 4、将面泥放入米线机中榨成米线,并用小筲箕接住,散放成一公斤大小的饼状,风干. 5、将风干的米线饼放入60度左右的热水中泡软揉散 6、将散米线放入沸水中煮软,并放入凉水中浸泡至饱满后,捞起放入筲箕中风干即可. 7、食用时需放入烫水中烫软,烫热.

盐湖区13539421461: 米线是怎么制作的? -
佛邵美利: 米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”.《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚.“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”.《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至...

盐湖区13539421461: 米线是用什么做的
佛邵美利: 米线在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干.是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品. 米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法.另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”.干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏.食用时,再蒸煮发涨.干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味.如今第一类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,逐渐推广开来.

盐湖区13539421461: 米线是什么做的?
佛邵美利: 米线是云南著名的传统风味小吃,滑爽可口,易于消化吸收.做法是将优质大米淘洗干净,用水泡发后磨制成米浆,再做成粑粑煮熟,最后用机器挤压成型再煮,捞起后用清水漂洗滤干即可.因其形状细长如线,故名米线.米线分干浆和酸浆两种味,好的米线又长又白,耐煮,吃起来有“筋骨”,差的米线短而碎,吃起来很“烂”.米线有烫、煮、炒、卤、凉拌等许多种吃法,其中以过桥米线尤为有名.

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