华顶云雾茶百科词条
一、概述
华顶云雾茶是产于湖南省岳阳市华容县境内的一种名茶,属于绿茶类。因产地海拔高,气候凉爽,云雾蒸腾,茶树生长缓慢,叶片嫩绿柔韧,口感鲜爽,香气浓郁,滋味清醇,具有高度的降脂减肥、清热解毒、消炎止咳、提神醒脑等保健功效。
二、历史
华顶云雾茶的历史可以追溯到唐朝时期,据称当时一位隐士在华顶山上发现了这种茶,并将其传播到了岳阳地区。随着时间的推移,华顶云雾茶逐渐成为当地一种非常受欢迎的茶叶品种,曾经连续多次获得国际农业博览会金奖。
三、制作工艺
华顶云雾茶的制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等环节。采摘时间早,一般在清晨或者晴朗的早上,摘取新鲜嫩芽和一片叶子;萎凋时要注意控制温度和湿度,让叶片自然失去部分水分;杀青时要翻动叶片加热,使其产生一定程度的裂片;揉捻时要控制力度和次数,使叶片形成小条形;烘干时通过低温烤制,让茶叶逐渐变成均匀的嫩黄色。
四、品饮技巧
品饮华顶云雾茶要选用透明的玻璃杯子或者陶瓷杯子,用80℃左右的温水冲泡,第一泡浸泡5秒钟,再慢慢推演每泡10秒钟左右,泡茶时间不要过长,否则会影响茶水的品质。华顶云雾茶带有浓郁的清香味,泡出的茶水呈明亮的嫩黄色,入口清甜回甘,茶汤有一定的浓度和厚度,口感非常舒适。如果配以一些小点心或糕点一起食用,更能彰显华顶云雾茶的优美口感。
安顶山云雾茶的来历
富春江南岸的里山镇安顶山,因其独特的地理位置和气候条件,孕育出优质的安顶云雾茶。该茶已有近千年的历史,1986年,它以其卓越品质荣获浙江省一类优质奖,从此改名为“岩顶茗毫”。安顶云雾茶的产地——安顶山位于仙霞岭余脉,海拔790米,山巅常有云雾缭绕,气候适宜茶树生长。元末朱元璋起兵反元时...
开化龙顶茶的制作工艺是怎样的?
开化龙顶茶,又称开化龙顶云雾茶,是中国浙江省开化县特产的一种名茶,属于绿茶类。它以其外形细嫩、色泽翠绿、香气清高、味道鲜爽而著称。开化龙顶茶的制作工艺精湛,历史悠久,是中国传统茶文化的重要组成部分。开化龙顶茶的制作工艺主要包括以下几个步骤:采摘:开化龙顶茶的原料选自当地的优良茶树品种...
富阳岩顶茶【名茶鉴赏】
岩顶云雾茶,一款源自富阳的名茶,其叶片阔秀长,表面覆盖有白毛,每片叶子的筋络多达约18条,较普通茶叶多出三五条。云雾的笼罩与较低的气温赋予了其叶片质地坚实的特点。在炒制过程中,有些叶芽会呈现出金黄色,被人们称为“金子片”,曾被用作岩顶云雾茶的商标。岩顶茶生长于常年雾露的环境中,...
绿茶有哪些品种之华顶云雾茶
华顶云雾茶,以其高山云雾之名,享誉绿茶品种之林。其悠久的历史可追溯至东汉末年,道士葛玄在此地种植的茶园,被尊为“葛仙茶圃”,随着时代更迭,其茶叶生产日益发展,至隋唐已闻名遐迩,甚至远播日本。其独特的高山韵,得益于天台山云雾缭绕的自然环境。采摘华顶云雾茶的最佳时节是谷雨前后,一芽一、...
华顶云雾茶功效
1. 改善口气:华顶云雾茶能够清洁口腔,减轻口腔异味,使口气更加清新。2. 促进消化:华顶云雾茶中含有丰富的酶类成分,能够帮助有效地消化食物,减轻肠胃负担。3. 增强免疫力:华顶云雾茶中富含抗氧化物质和多种维生素,能够增强身体免疫力,预防疾病。4. 降低血脂:饮用华顶云雾茶能够降低血脂和胆固醇...
华顶云雾茶的产地、产地环境!
华顶云雾茶的产地与独特环境华顶云雾茶,作为绿茶中的珍品,产自浙江省的天台县天台山,这里被誉为绿茶的瑰宝。天台山以其山高林密,峰峦叠嶂,风景秀美,空气清新的特点,为茶树提供了理想的生长环境。在气候方面,华顶云雾茶主要种植在海拔800至900米的区域,四季受雾气缭绕,冬季积雪,年降水量丰富,...
如何判断华顶云雾的品质?
华顶云雾茶是中国传统名茶之一,产于浙江省的华顶山。它是一种高山茶,因为生长在海拔800米以上的山区,常年云雾缭绕,得名云雾茶。判断华顶云雾茶的品质可以从以下几个方面进行:外形特征:优质的华顶云雾茶条索紧结、肥壮、卷曲,色泽翠绿或墨绿,带有白毫。茶叶的外形应该均匀一致,没有碎片或者杂质。...
华顶云雾茶抗癌提神醒脑功效
华顶云雾茶,作为浙江历史悠久的四大名茶之一,以其“佛天雨露,帝苑仙奖”的美名享誉。其独特的色泽绿润,充分体现了高山云雾茶的韵味。采摘期在谷雨至立夏之间,优选一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽,制成的茶饼形细紧略扁,芽叶饱满,颜色翠绿,冲泡后散发出持久的高香,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿透亮,...
华顶云雾茶基本信息
华顶云雾茶,产自浙江省天台山华顶峰,以海拔800~900米的山地为最佳种植区域。这里四季浓雾笼罩,年降水量1900毫米,终年湿润,平均气温为12.2℃,气候夏凉冬寒,为茶树生长提供了独特环境。华顶云雾茶树在这样自然条件下萌芽迟缓,于小满后采摘一芽二叶初展的嫩叶,只采春茶,品质卓越。制作工艺独特...
华顶云雾茶的基本简介
位于浙江省天台县的华顶山,以其秀美的自然风光和悠久的茶文化闻名。这座山峦叠嶂,雄伟壮丽,四季云雾缭绕,被誉为“三伏暑天如寒秋”的避暑胜地。山上的太白堂和右军墨池,承载着李白和王羲之的历史故事,为茶树的生长提供了适宜的环境。华顶云雾茶,以其独特的品质闻名,香醇味甘,令人回味无穷,是...
双信益母: 绿茶 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀...
崂山区17792849496: 什么是绿茶,什么是红茶? - ?
双信益母: 茶叶的种类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、...
崂山区17792849496: 绿茶有哪些品种分类 - ?
双信益母: 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调.常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射.吸烟者可减轻尼古丁伤害.绿茶做为中国的主要茶类,全国年产10...
崂山区17792849496: 绿茶种类有哪些? - ?
双信益母: 中国绿茶闻名世界,其种类有许多,主要是根据产地来区分的: 知名绿茶品种: 龙井绿茶、碧罗春绿茶、信阳毛尖绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、平水珠绿茶、...
崂山区17792849496: 茶叶分多少种? - ?
双信益母: 绿 茶 的 种 类 1、烘青绿茶 普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等. 细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等. 2、炒青绿茶 眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等. 珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等. 细嫩炒青:...
崂山区17792849496: 哪些茶是绿茶 - ?
双信益母: 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿. 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、...
崂山区17792849496: 浙江天台山的华顶国家森林公园里有没有寺庙?打算七月去浙江天台山的 ?
双信益母: 浙江天台山华顶山生态环境超好,空气清新,负离子含量高,四季皆景,七月的时候更是适合避暑的胜地.在浙江天台山华顶山峰下有华顶寺,初名善兴寺,为晋天福元年...
崂山区17792849496: 茶叶有多少种? - ?
双信益母: 绿茶: 炒青绿茶:眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等) 细嫩炒青:(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) 烘青绿茶:普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 细嫩烘青:(黄山毛峰,太...
崂山区17792849496: 在中国有很多名茶,我想知道除了“西湖龙井”“洞庭碧螺春”“黄山毛峰”“庐山云雾”“六安瓜片”“君山银针”“信阳毛尖”“武夷岩茶”“祁山红茶”“安溪铁观音”还有那些???? - ?
双信益母: 中国的茶叶品种繁多,几乎世界上所有的茶种类中国都有.茶的名称也非常的多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全.多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望. 以下搜集的是一些在全国范围内、至少是在省级范围以...
崂山区17792849496: 茶到底分几种?好象不只是红茶,绿茶,乌龙茶这么简单吧? - ?
双信益母: 茶到底分几种?好象不只是红茶,绿茶,乌龙茶这么简单吧? 茶叶的种类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、...