甜点怎么做简单又好吃

作者&投稿:少鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 低筋面粉200克、黄油80克、糖粉40克、芝麻馅适量、鸡蛋2个
黄油室温软化后,加入糖粉和蛋液,打匀。
再加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,冷藏20-30分钟。
冷藏好的面团,揉成长条,分成20克一个的小面团。
取一个小面团,按扁,中间薄边缘厚,放入8克芝麻馅,捏好收口,搓圆。
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻点缀。
烤盘铺上油纸,将包好的芝麻酥放在烤盘上。
预热烤箱至170度,上下火烤10分钟。
取出再次刷一层蛋黄液,烤10分钟,至表面金黄即可。
红薯2条、炼乳适量、芝士适量、核桃片适量
红薯去皮切块,蒸熟大约12分钟。
蒸熟后压成红薯泥,加入砂糖和炼乳,搅拌均匀。
将红薯泥平铺入烤碗中,抹平。
撒上马苏里拉芝士,放上核桃片。
预热烤箱至180度,放中层烤20分钟,芝士表面有微焦色即成。
苹果2个、低粉80克、盐1.5克、牛奶100ml、黄油20克、泡打粉3克、鸡蛋2个、细砂糖30克、核桃片适量
鸡蛋和白砂糖打至起泡发白。
加入融化的黄油和牛奶,盐搅拌均匀。
筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀。
苹果去皮切片,放入面糊中,搅拌均匀。
模具涂油,倒入苹果糊,表面撒上核桃片。
预热烤箱至180度,中层烤40-45分钟,表面金黄即成。
蛋挞皮10个、淡奶油125克、牛奶125克、白糖40克、蛋黄4个
牛奶、奶油和白糖加热至白糖融化,晾凉。
蛋黄打散,加入牛奶混合液,搅拌均匀,过滤。
冷冻蛋挞皮解冻,摆入烤盘。
倒入蛋液至8分满。
预热烤箱至220度,上下火烤20-25分钟。
菠萝半个、白糖40克、蛋挞皮16个、淀粉2茶匙
菠萝去皮切丁,浸泡30分钟,炒至透明微微粘稠。
加入淀粉水炒至粘稠,凉晾。
蛋挞皮解冻回温,填入凉晾的菠萝馅。
对折蛋挞皮,收口捏紧,按压。
预热烤箱至180度,中层烤20分钟。
取出锡纸壳,继续烤10分钟。
刷蛋黄液,继续烤至表面金黄。
南瓜200克、细砂糖35克、鸡蛋2个、淡奶油100克
黄油加砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状,加入蛋黄和牛奶,揉成面团冷藏40分钟。
南瓜蒸熟压泥,加砂糖、鸡蛋、淡奶油拌匀成馅料。
面团擀成面皮,入模具,叉孔,烤10分钟。
倒入南瓜馅至9分满,烤40分钟。


甜点怎么做简单又好吃
1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟;5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8...

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