高压锅做面包技巧 高压锅做面包方法
作者&投稿：朱坚 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲，直到感觉搅动面团有些吃力，面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵。
3、面团发到两倍大时取出面团，不用排气，直接分成小块备用。
4、把300g面粉、鸡蛋、盐与之前发好的面揉到一起。
5、加适量油揉至出比较薄的膜，然后发酵40到50分钟。面团发酵好后，在揉一下。
6、然后弄成自己喜欢的形状，在高压锅底抹上一层油，按蛋糕键就可以了。
7、也可擀成圆面皮，放上馅料像包包子一样包好后放入锅内煮也可。
亥凯复方： (高压锅版)面包的做法 用料:面粉500克、酵母水100ml、鸡蛋1个、盐少许、食用油10克、馅料适量 1、把酵母水放进去200g面粉里用勺子搅拌至上劲,直到感觉搅动面团有些吃力,面团表面光滑后盖上保鲜膜发酵. 2、面团发到两倍大时...
乃东县13245466316： 如何用电高压锅做面包 - ？
亥凯复方： 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小,电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵,三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键加热,等蛋糕键跳到保温键后,面包就好了~
乃东县13245466316： 求电压力锅做面包的制作过程 - ？
亥凯复方： 用高压锅做面包步骤很简单:首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向 搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止.放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀.放入压力锅内.前提将内胆放入一层油(不要太多).限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
乃东县13245466316： 用高压锅烤面包的方法是什么? ？
亥凯复方： 当面粉经过发酵后,加人适量的鸡蛋、 白糖和牛奶,待完全揉透后用饭勺将其做成 面包形状,然后再涂少许食油在髙压锅里, 将面团放入后,把盖盖好,加热约3分钟即 可放气,将锅盖打开,把面包翻过来,再加热约3分钟即可.
乃东县13245466316： 用电压力锅怎样做面包 - ？
亥凯复方： 电压力锅可以做面包1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止.2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀. 3、放入压力锅内.前提将内胆放入一层油(不要太多).限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
乃东县13245466316： 怎样用电高压锅做面包 - ？
亥凯复方： 用电高压锅做面包方法 步骤: 1.牛奶1袋(125毫升)加温到和体温差不多,加入4汤匙白砂糖(喜欢甜的还可以多加)、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟.2.饺子粉400克左右,低筋粉(普通面粉)150克左右,放在盆里拌匀,倒入牛奶混...
乃东县13245466316： 电压力锅版软面包的做法和技巧有哪些 - ？
亥凯复方： 食材与明细 酵头 高粉150g 酵头 中粉50g 酵头 清水150g 酵头 酵母5g 酵头 糖14g 酵头高粉150g 酵头中粉50g 酵头清水150g 酵头酵母5g 酵头糖14g 主面团 高粉150g 主面团 中粉50g 主面团 鸡蛋1个(60g) 主面团 奶粉16g 主面团 清水80g左右 ...
乃东县13245466316： 用高压锅怎样制作面包? - ？
亥凯复方： 材料:蛋4个,(要新鲜的)牛奶一瓶,色拉油/没有(可用我们常用的调和油)面粉(可用自发粉,在超市都有卖滴)白砂糖/盐制作步骤:1、把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开.分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会...
乃东县13245466316： 电压力锅可以做面包吗?怎么做 - ？
亥凯复方： 电压力锅可以做面包,具体做法如下: 准备材料:牛奶100克、盐4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克 一、首先准备好所需要的材料,如下图所示: 二、鸡蛋打入碗中,加入盐、糖...
乃东县13245466316： 在家用高压锅怎么做面包,不是蛋糕啊 - ？
亥凯复方： 在发酵后的面团里加入适量的碱,再加入鸡蛋、白糖、牛 奶、食用香精,并反复将面揉均匀.先在高压锅内底部涂抹少许食油,把揉匀的面团 做成面包形状放入锅内,然后盖好锅盖及安全阀,将压力锅置大火上3 分钟左右,便将锅从火上移开. 待压力 锅安全网放完 气,打开锅 盖,把面包 翻个,盖好锅盖及安全阀,再加热3分钟左右,关火.打开安全阀放完 气,再打开锅盖,香甜可口的面包就“出炉”了.
