武夷肉桂是什么茶
武夷肉桂茶介绍
肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。
武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感：“奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论”。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。
肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。由于产地众多，肉桂茶价格也是千差万别，以“三溪两涧”及马头岩等核心产区的肉桂茶品质为优。
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
武夷肉桂茶功效
肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
综上所述，武夷肉桂茶属于乌龙茶。乌龙茶是六大茶类之一，包括的品种也比较多，肉桂只是其中一种。但是，肉桂茶的功效也是不可忽视的，同样有着良好的保健效果。
武夷山正岩肉桂茶属于什么茶
武夷肉桂是乌龙茶，肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，成品干茶外观条索紧实扭曲，中等大小，色泽乌褐或蛙皮青，油亮有细白点，好的干茶常有一层极细白霜，具有香气高锐，香型独特的优点。武夷山肉桂茶，1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号，1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖。1994年7月...
武夷肉桂是什么茶
1、武夷肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，原产于武夷山马枕峰一带，是采摘百年古茶树上的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、复火等工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、气味香甜的特点，冲泡后特具奶油、花果、桂皮般的香气。2、冲泡后的武夷肉桂，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿...
武夷岩茶肉桂属红茶还是绿茶?
武夷肉桂属乌龙茶类。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香...
武夷肉桂属于什么茶类
武夷肉桂属于乌龙茶类。乌龙茶，亦称青茶，是一种半发酵茶，它结合了绿茶和红茶的制作工艺，使其既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。而武夷肉桂，正是乌龙茶中的一种重要代表。其原产自福建武夷山，因而得名。这种茶叶以其独特的肉桂香气和醇厚的口感而受到广大茶友的喜爱。武夷肉桂的制作工艺十分独特，...
肉桂是什么茶?红茶还是绿茶?
肉桂是武夷山中的岩茶，既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种。武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。肉桂茶为上等的肉桂树精选制成...
武夷肉桂是什么茶,武夷肉桂是红茶吗
武夷肉桂是什么茶，肉桂是武夷山中的岩茶，是乌龙茶的一种，武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂，是近年流行的一种新型茶叶，肉桂是武夷名枞之一，随着时间的推移，渐渐被人们所埋没，如今，随着肉桂的独特加工，使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中，肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、...
武夷山肉桂属于什么茶
1、武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。2、在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶...
武夷山肉桂岩茶属于什么茶
武夷岩茶肉桂茶属于乌龙茶。武夷岩茶肉桂茶是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰，其价格要比普通的茶叶高上几倍。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；...
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶属于乌龙茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，具有岩茶的口感滋味，同时香气也非常特殊，被誉为“健康之宝”武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐...
武夷肉桂茶属于什么茶 武夷肉桂茶的相关种类
1、武夷岩茶肉桂是乌龙茶。2、武夷岩茶的当家品种之一，肉桂又名玉桂，既是茶叶品名，亦是茶树品种名称，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。3、肉桂茶具有显著的岩骨花香特征，其茶滋味醇厚回甘，且具有显著的辛锐桂皮香。
蹉蒋赛格： 乌龙茶 肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞.肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,属于乌龙茶.肉桂是武夷...
金川县13268498394： 唐茶空间~肉桂 属于什么茶 - ？
蹉蒋赛格： 肉桂茶属于六大茶类中的乌龙茶. 肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞.肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,属于乌龙茶. 在清代年代,肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一,具有岩茶的滋味,因其辛锐持久的香气,备受人们的青睐.由于肉桂茶特殊的品质,种植的面积逐年扩大,并且大力繁育推广,现在已经是武夷山茶的主要品种.
金川县13268498394： 肉桂是什么茶?好不好? - ？
蹉蒋赛格： 肉桂是大红袍,而茶为囯饮,岂有不好之理呢?
金川县13268498394： 最香的茶是什么?？
蹉蒋赛格： 最香的茶有祁门红茶、碧螺春、茉莉花茶、武夷肉桂茶、铁观音等.祁门红茶有着独特的玫瑰香,香气清香持久;碧螺春因含有果香的特点而备受欢迎;铁观音因类似于兰...
金川县13268498394： 武夷红方是什么茶 ？
蹉蒋赛格： 武夷红方属于茉莉花茶,既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品.茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽.武夷红方茶能饱吸花香,以增茶味....
金川县13268498394： 武夷岩茶是什么茶?属于什么茶?有什么特征?它有什么功效?拜托各位大神 - ？
蹉蒋赛格： 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
金川县13268498394： 福建最好的红茶是什么? - ？
蹉蒋赛格： 福建名茶有:武夷大红袍、安溪铁观音、武夷肉桂、福建茉莉花茶、武夷岩茶. 武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有＂茶中状元＂之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝.在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来. '
金川县13268498394： 武夷岩茶属于什么茶? - ？
蹉蒋赛格： 武夷岩茶属半发酵的青茶. 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶.产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中. 武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青...
金川县13268498394： 什么样的武夷肉桂才算是极品?? - ？
蹉蒋赛格： 武夷山茶人有句话＂香不过肉桂,醇不过水仙＂.上等成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮.由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称之为“肉桂茶”.但是由于茶叶的品质千差万别,价格区间也很大,我一般都上品红汇商城购买的,货真价实,主要是口味纯正!一分钱一分货吧!
