虾和什么不能一起吃 和虾相克的食物
虾的营养价值非常高,含有很多的营养成分,食用后人的身体健康有一定的好处,但有的食物和虾一起食用后不但对人体没有好处,还会严重危害我们的身体健康,那么虾和什么不能一起吃呢?一起来了解一下。
虾的营养价值非常高,含有很多的营养成分,食用后人的身体健康有一定的好处,但有的食物和虾一起食用后不但对人体没有好处,还会严重危害我们的身体健康,那么虾和什么不能一起吃呢?一起来了解一下。
虾和什么不能一起吃
1.含鞣酸多的食物
虾和含鞣酸多的食物不能一起吃,因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,出现凝聚的现象,引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
2.富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
3.南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4.牛奶
牛奶和虾都是蛋白质含量较高的食物,如果同时吃,或者进食量多的话,会增加肠胃负担,出现腹泻的情况。另外,虾和牛奶都属于高蛋白的食物,两者一起会用,更加容易诱发过敏反应。
5.黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
6.红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
7.猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
相信通过上文的介绍,对虾和什么不能一起吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到你。
谯往纯迪: 虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒. 虾皮与红枣相克:同食会中毒. 虾皮与黄豆相克:同食会影响消化.虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷转化成三价砷,危害甚大.长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降.虾和水果不能同时吃,尤其维生素C含量多的食物,如桔子啊,苹果等除了虾,其实海鲜基本上不宜与水果同吃,海鲜里的某种物质与维生素C会反应生成砒霜.不能和西红柿同吃,虾肉含有五价砷本无毒,与维生素C含量高的蔬菜混合食用还原成三价砷(俗称砒霜)有巨毒.虾等海鲜类是属于发物,最好不要与鸡蛋和富含维生素丰富的蔬果一起吃 柿子不能和海鲜同吃
始兴县19891611199: 虾不能和什么同食?
谯往纯迪: 虾是海鲜类.吃海鲜注意事项 1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒,就在可靠的店铺购买海鲜.尽量选购活的,尢其是死蟹最好不要买来吃.买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等,可用手碰一碰,选取活的、会动的.有甲壳的海鲜,在烹调之前要用清...
始兴县19891611199: 虾跟什么不可以一起吃?
谯往纯迪: 不能与金瓜同食,会功能相克:与西瓜同食,使人免疫力下降.不能与狗肉,鸡肉同时
始兴县19891611199: 虾不能和什么混吃??
谯往纯迪: 虾相克的食物: 1. 食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻.
始兴县19891611199: 虾子不可和什么同食 - ?
谯往纯迪: 虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐...