我国的国菜叫什么名字
中国的国菜是粤菜。
粤菜即广东菜，是广东地区的代表性菜系，同时也是中国四大菜系、八大菜系之一。粤菜源自中原，继承了孔子提出的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，因此烹饪手法复杂精细。广府菜是粤菜的主要代表之一，历史悠久，被誉为“食在广州，厨出凤城（顺德）”“食在广州，味在西关”。
潮州菜则起源于潮州府，被誉为“国际上最好的中华料理”，是粤菜的主干与代表。潮州菜分为本土、港澳和海外三个分支，连续三次被官方指定作为中国饮食文化代表参与世博会。在民国以后，岭南饮食在经济与北伐的双轮驱动下一路飙歌北上；在上海以海派粤菜赢得“国菜”的殊荣，臻于“表征民国”的饮食至高境界。
常见的粤菜包括：
1、白切鸡：这是粤菜中最具代表性的菜肴之一，以其鲜嫩的口感和简单的烹饪方法而受到人们的喜爱。
2、烧鹅：烧鹅是广东地区的传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
3、叉烧：叉烧是广东地区的特色菜肴，选用猪肉制成，经过腌制、烧烤等多道工序，味道鲜美，色泽红亮。
4、虾饺：虾饺是广东早茶的经典小吃，以其薄皮大馅、鲜美可口而受到人们的喜爱。
5、肠粉：肠粉是广东地区的特色小吃，以其薄如蝉翼的粉皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱。
以上内容参考：百度百科-粤菜
中国的国菜有什么
一、中国的国菜是烤鸭，烤鸭有一定的代表性，一是产自其首都北京，没有哪一方人士到北京不吃烤鸭的。二是南北东西都有烤鸭，尽管有些做法不尽相同。二、烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的...
中国的国菜是什么?
满汉全席应该就是中国的国菜，满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤，火锅，涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒，炸，炒，熘，烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
中国的国菜是什么
中国的国菜被认为是满汉全席，这是一场集宫廷菜肴与地方风味于一体的盛宴。它不仅凸显了满族和汉族菜点的独特风味，而且烧烤、火锅、涮涮锅等烹饪方式几乎成了不可或缺的部分。同时，它也展现了汉族烹饪技术的多样性，包括扒、炸、炒、熘、烧等多种技法，被誉为中华菜系文化的瑰宝和巅峰之作。满汉全...
中国的国菜是什么
中国的国菜被认为是满汉全席，这一称号源于它在中华餐饮文化中的至高地位。作为满族和汉族饮食精华的集合，满汉全席不仅展示了两族独特的风味，还体现了宫廷宴席的奢华与地方风味的融合。它起源于清朝，是一种集宫廷菜肴和地方佳肴于一体的盛宴，通常包括至少108道菜，分三天慢慢享用。这些菜肴在口味上既...
中国的国菜是什么菜
中国的国菜是满汉全席。满汉全席融合了宫廷菜肴和地方风味，展现了满族和汉族菜点的特色。烧烤、火锅、涮锅等烹饪方式在席间不可或缺，同时融合了汉族的烹饪技巧，形成了中华菜系文化的瑰宝。满汉全席原本是清代宫廷中举办的宴会，由满族和汉族厨师合作制作。席间至少有一百零八道菜，分为三天享用。这些菜...
中国的国菜是什么?
中国的国菜是什么？满汉全席是中国国菜的代表。满汉全席起源于清朝时期的宫廷盛宴，融合了满族与汉族的饮食文化，集中展现了宫廷菜肴的特色与地方风味的精华。这道菜以其烧烤、火锅和涮涮锅等不可缺少的菜点而闻名，同时，汉族的扒、炸、炒、熘、烧等烹饪技法也得到了充分体现，被誉为中华烹饪艺术的...
世界各国国宴吃什么 你们好奇吗
最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。3、法国国菜：法式焗蜗牛 法国菜是西方国家中最负盛名的一种，而“巴黎牛排...
中国国菜是什么菜
中国国菜：粤菜。粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的中原饮食风格，因此粤菜做法比较复杂、精细，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代...
世界各国的国宴里,哪个国家的最好吃,哪个国家让人难以下咽?
3. 美国的国宴上自然少不了火鸡，圣诞节期间几乎每家都会烤火鸡，这已成为他们的传统。4. 泰国的冬阴功汤和日本的生鱼片也是各自国家的特色菜肴。若要评选哪个国家的国菜最为美味，中国的国宴无疑是佼佼者。中国国宴上的满汉全席包含多达108道菜，几乎能够满足各种口味，让人难以挑剔。然而，哪个国家的...
中国国菜是什么菜
中国国菜是松鼠鳜鱼。松鼠鳜鱼是中国传统菜肴之一，具有浓郁的地方特色。它以鳜鱼为主要食材，经过巧妙的刀工和烹制技巧，将鱼身切成松鼠形状，炸至金黄色，再配以糖醋汁和松子等调料，呈现出独特的酸甜口感和酥脆的外皮。松鼠鳜鱼不仅在口感上独特，还具有丰富的文化内涵。它的造型灵感来源于中国传统文化中...
狄友小儿： 中国“国菜”是满汉全席. 满汉全席,清朝时期宫廷盛宴.既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃...
大足县13365236155： 中国的国菜是什么菜 - ？
狄友小儿： 很多人都说什么满汉全席,饺子.宫保鸡丁,北京烤鸭什么的.其实不然.应当是西红柿炒鸡蛋,也叫番茄炒蛋.这道菜每个厨师都会做,也每个人都吃过,是当之无愧的国菜
大足县13365236155： 中国的国菜是什么啊 - ？
狄友小儿： 饺子
大足县13365236155： 中国的国菜是? - ？
狄友小儿： 有人说是满汉全席,这个已经很少上国宴了.较为可能的是全聚德烤鸭还有宫保鸡丁.我感觉应该是全中国人都喜欢的---饺子!
大足县13365236155： 中国的国菜有什么 - ？
狄友小儿： 中国其实没有所谓国菜.大概比较广为认可的是满汉全席
大足县13365236155： 中国国菜、谁给说说？
狄友小儿： 以前的要数满汉全席里的山珍海味了,而现在,在世界名声最响也最多人知道的就是北京烤鸭和宫保鸡丁了.
大足县13365236155： 中国的国菜是什么?国花是什么?国树又是什么? - ？
狄友小儿： 我只知道国花是牡丹
大足县13365236155： 中国的八大菜式各有什么不同 - ？
狄友小儿： 国 八 大 菜 系 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 菜系之首------鲁菜 巴蜀美味------川菜 清淡鲜活------粤菜 清鲜和醇------...
大足县13365236155： 中国八大菜系的代表菜各是什么?？
狄友小儿： 鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽 国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴.菜肴在烹饪中有许多流派....
大足县13365236155： 急!急!急!请问中国8大名菜各叫什么名字??? - ？
狄友小儿： 中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系.其中,鲁菜、川菜、苏...
