教你花式咖啡的做法 教你花式咖啡怎么做

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1、彩虹冰咖啡:材料：冰咖啡120ml，蜂蜜15ml，鲜奶油适量，红石榴汁10ml，草莓冰淇淋1小球，碎冰160g，红樱桃一颗。做法：咖啡煮好，冷却备用；将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌；倒入红石榴汁；将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡；挤上一圈鲜奶油，加上草莓冰淇淋。

2、拉丁冰咖啡:材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，鲜奶油适量，薄荷酒30ml，碎冰180g。做法：咖啡煮好，冷却备用；将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡；挤上一层鲜奶油，淋上绿薄荷酒。

3、伊甸园冰咖啡:材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，白兰地酒5ml，鲜奶油适量，绿薄荷酒30ml，碎冰180g，棉花糖3~4个，巧克力膏少许。做法：咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用；将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡和白兰地酒；挤上一层鲜奶油，加上棉花糖、巧克力膏。

4、水果咖啡:材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，白兰地酒5ml，鲜奶油适量，绿薄荷酒30ml，碎冰180g，棉花糖3~4个，棕可可酒10ml，综合水果切丁适量。做法：咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用；将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡；加入棕可可酒；各式水果丁围在杯边；挤上一层鲜奶油。

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吉安县13558721589： 花式咖啡的种类及做法 - ？
禾印鞣酸： http://food.21cn.com/idea/special/2005/04/15/2081420_1.shtml手把手教你花式咖啡![图解]彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜加...

吉安县13558721589： 花式怎咖啡怎么做? - ？
禾印鞣酸： 彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 5 挤上一...

吉安县13558721589： 花式咖啡的调制方法? - ？
禾印鞣酸： 摩卡咖啡配制方法: 在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒. 提醒:最好配小杯,在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味. 摩卡薄荷咖啡配制...

吉安县13558721589： 花式咖啡的制作技巧?? - ？
禾印鞣酸： 1、卡布是花式的一种,主要是看奶沫的拉花技术. 2、花式咖啡一般都是浓缩咖啡 花式咖啡用非专业工具: 摩卡壶、手动奶泡器、盎司杯、量筒(泡沫咖啡类:如卡布奇诺、拿铁) 1、摩卡壶同样通过高压萃取,水适量就行; 2、把牛奶倒入奶泡器中加热约70度左右,通过快速提拉产生泡沫(如嫌麻烦制作泡沫咖啡时在咖啡表面加 入奶油即可,但效果会差些) 3、其他花式咖啡用得最多的是盎司杯 注:因无专业的咖啡机,我们很难衡量比例,所以量筒是必备,一般浓缩咖啡:40cc~60cc,其他按配方比例,根据个人喜好添加即可.

吉安县13558721589： 简单的花式咖啡制作方法 - ？
禾印鞣酸： 我教你的品名叫(跳舞拿铁) 那你要先去买个奶泡器,很便宜的10来块一个手动的.材料需要牛奶,奶泡器,鸭嘴杯,还有咖啡(咖啡就你说的雀巢冲泡的那种) 1,先把牛奶加热,加热好后到如玻璃杯里(三分之一杯).2,在打奶泡,打好之后用勺子把奶泡舀玻璃杯中(三分之一杯)3,把冲好的咖啡倒入鸭嘴杯中,在把咖啡倒入事先准备好的牛奶和奶泡的玻璃中,注意了关键在这(在倒咖啡的时候一定要慢慢来,比一滴一滴的速度快一点,在杯子的中间倒,(或延着杯边到也可以). 你可以多尝试下.

吉安县13558721589： 花式咖啡的调制方法?？
禾印鞣酸： 花式咖啡调制方法 1 冰摩卡咖啡 材料:糖浆1OZ 巧克力酱1/3OZ 鲜奶1/2杯 咖啡 适量 杯具:波可杯 装饰物:巧克力碎 方法:先咖啡与巧克力酱调和,另一杯内加入糖浆、鲜奶和冰块6分满.在将调好的咖啡慢慢倒入,杯口打满忌廉.出品 2 拿...

吉安县13558721589： 如何制作花样咖啡 - ？
禾印鞣酸： 主料:咖啡、淡奶油、白砂糖 步骤:1. 提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性发泡;2. 挤花嘴在食用蜡纸上挤成各种奶油花造型,放到冰箱冷冻室里塑型;3. 第二天早晨做,用80-86度之间(沸水会让咖啡变苦)的白水冲泡了两杯咖啡,稍放凉一些,4. 将塑好型的奶油花用手从蜡纸上轻轻取下,平行于咖啡液面放下,奶油花浮在咖啡液面上,喝的时候搅拌均匀.这山东 王 森办学25年了.

吉安县13558721589： 几种常见花式咖啡的做法 - ？
禾印鞣酸： 【摩卡咖啡】 用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量 做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%...

吉安县13558721589： 花式咖啡如何调制? - ？
禾印鞣酸： 11种花式咖啡的做法 义式(Espresso) 1.材料咖啡粉90公克、水量50cc 1.将咖啡粉装在Espresso咖啡机的把手内. 2.用压平器轻压,使粉末分布平整均匀. 3.将把手以七点钟方位,由左边卡上机器旋,咖啡 杯置下方,以手控或自动让水流出5...