冬瓜香菇炒肉片做法:
接着，准备瘦猪肉、香菇和黑木耳，将它们切成丝，确保食材的口感细腻。香菇和黑木耳的选用也是关键，它们能为这道菜增添丰富的口感和营养。
在炒锅中倒入适量的油，当油热后，将之前煮过的冬瓜条放入锅中，用中小火炸至金黄色，这样不仅能提升颜色，还能让冬瓜吸收更多的油脂，增加美味度。然后，取出冬瓜条，留少许油在锅中，加入切好的姜片和蒜片，用中小火炒出香味。
接着，将炸过的冬瓜条、瘦肉丝、香菇丝和黑木耳丝一起倒入锅中，翻炒均匀。这时，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、糖、生抽等，调味要恰到好处，既能突出食材的原味，又能让整道菜味道协调。
最后，勾兑一些稀芡，让食材充分吸收酱汁，提升口感。淋上一些芝麻油，增添香气，即可出锅。这道冬瓜香菇炒肉片就完成了，色香味俱全，营养丰富，是一道家常又美味的菜肴。
肉可以炒什么
韭菜炒肉，韭黄炒肉，蒜苔炒肉，木耳炒肉，黄瓜木耳炒肉片，青椒炒肉，茄子炒肉，梅干菜炒肉，茭白炒肉，芹菜炒肉 ，香干芹菜炒肉丝，胡萝卜丝炒肉，青豌豆炒肉丁，洋葱炒肉片，西葫芦炒肉片，黄豆芽炒肉丝，芥兰炒肉片，平菇炒肉片，莴笋炒肉片，红\/白萝卜炒肉，苦瓜炒肉丝，京酱炒肉丝，山药木耳...
瘦肉怎么炒才好吃
做法：（1）芹菜剥去老瓣，摘去叶，切段。（2）猪瘦肉洗净切丝。（3）猪瘦肉加入蒜肉（略拍）、生抽、淀粉、盐，腌片刻待用。（4）烧油锅，放芹菜炒熟盛起。（5）烧油锅，加入蒜末爆香，放肉丝，加红萝卜丝、芹菜，芡汁，即可盛盘。功效：清肠润肺、补铁补血。2、香菇炒肉 主料：猪瘦肉、...
香菇和猪肉怎么做好吃
【肉末韭菜炒香菇】所需材料：鲜香菇半斤、韭菜150克、猪肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、姜1片、海鲜酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、做法步骤：1.香菇剪去根部，投洗干净，韭菜择洗干净。2.把猪肉剁成肉末，大蒜切片，姜切末，韭菜切成3厘米左右长的段。3.锅内加入水烧开，下入香菇焯水，把香菇...
什么菜和肉一起炒好吃?
洋葱丝、青椒、莴笋、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆丝、黄瓜、蒜薹等蔬菜与肉片搭配炒制，都能制作出美味的菜肴。1. 黄瓜炒肉片：需要准备黄瓜1根、猪肉60克、淀粉1\/2茶匙、食盐1\/2茶匙、花椒5粒。步骤如下：- 将猪肉切片，加入淀粉抓匀。- 黄瓜去皮切片。- 热油锅，先...
鲜香菇怎么做好吃
取出蒸盘，将盘中的蒸汁倒入炒锅。加蚝油烧开，加水淀粉，放点明油，淋香菇酿肉表面即可。2、鲜香菇炒肉片 将鲜香菇、猪肉洗净，香菇切片，煮肉切条状，青椒切成丝状，葱姜蒜切好备用。锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜爆香，放肉煸炒，倒入蚝油、生抽翻炒片刻。倒入香菇翻炒2分钟，放入青椒，倒入盐...
西红柿炒蛋怎么做?黄瓜炒肉怎么做?香菇肉片怎么做?急
黄瓜炒肉1、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。 2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。 3、大火三分钟装盘。 香菇肉片1. 香菇切片； 2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味； ...
冬菇炒青椒的美味做法?
青椒冬菇菇炒肉丝 用料 里脊肉 1小块青椒 1个香菇 适量蒜末 4瓣料酒 1勺盐 1小勺十三香 1小勺生抽 3勺耗油 半勺鸡精 半勺淀粉 1勺清水 小半碗做法步骤 1、准备食材：青椒1个切丝、香菇适量切丝、里脊肉1小块切丝、4瓣大蒜切蒜末。香菇切丝后用水焯一下捞出备用。里脊肉切丝后，放1小勺盐...
香菇可以做什么菜
用凉水快速冲洗后控干水分。要是买的鲜香菇不建议焯水，焯水会破坏香菇的氨基酸。如果我们无法判断，香菇是否含有防腐保鲜剂，焯水后吃起来会比较安全。把香菇焯水也便于后期的烹饪中。5、开始烹饪，锅内烧少许油，油热以后，倒入葱姜蒜快速翻炒出香味，倒入蚝油3克，然后倒入肉片，翻炒至肉片发白。
鲜菇怎么炒好吃
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猪肉做菜大全家常菜做法
第二道菜，糖醋排骨。糖醋排骨源于江苏无锡，在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。糖醋排骨属于酸甜的口感，味道浓郁刺激味蕾，是一道传统的家常菜。第三道菜，香菇炒肉片。先将瘦肉片加入生抽料酒生粉稍微腌制一下，和香菇一起翻遍，可加入一些生抽提味。香菇本身是种鲜美的菌类，吸收肉汁后和肉片的味道相...
宫栏生乳： 1、首先切一正方块冬瓜,不大不小,可放盘,洗净去壤削皮,然后将冬瓜内部用刀挖出一条一条的小巢; 2、油烧热,将冬瓜放入锅内轻轻油炸一下,盛起,备用 3、将冬瓜放入烤箱蒸熟,取出 4、将香菇切成茉,油烧热,加入葱花姜茉蒜茉,倒入香菇茉,清炒出锅放入盘中 5、将冬瓜放至盘中,香菇茉均匀放入冬瓜巢内; 6、油烧热,调酱汁,然后浇在上面即可 哇塞,想着流口水呀,冬瓜松软香脆,入口即融,香菇伴着酱汁,别有一番味道,看着象一份真正的红烧肉,吃着嘴里也有红烧肉的感觉.成本不高,做起来也不麻烦,赶快去试试吧
潞城市18953011856： 冬瓜有哪几种吃法 - ？
宫栏生乳： 材料 肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,香菜,姜末,姜片,香油 做法 1.冬瓜去皮,切片备用; 2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲; 3.锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧; 4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅.
潞城市18953011856： 谁会用冬瓜香菇做红烧肉呀...？
宫栏生乳：原料:冬瓜200g,香菇50g,调味品适量.制法:冬瓜去皮洗净,切成小方块.香菇用水发开,去蒂柄,洗净,切成丝.葱、姜洗净切丝.锅中放植物油适量,烧热后下葱、姜爆香,再下冬瓜、香菇和泡香菇的水,闷烧数分钟,待熟时调入食...
潞城市18953011856： 肉冬瓜蘑菇怎么炒 - ？
宫栏生乳： 主料: 冬瓜 800克 蘑菇(鲜蘑) 200克 调料: 大葱 5克 盐 6克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 色拉油 50克 各适量 蘑菇烧冬瓜的做法:1.将蘑菇洗净,去蒂切片;冬瓜去皮,去瓤洗净,切成厚0.5厘米的片料;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约50克,备用. 2.锅架火上,放油烧至五成热,放入冬瓜片略炸,使其出水,倒入漏勺内沥油. 3.锅内留底油30克,上火烧热,下葱花稍炸,放入蘑菇、冬瓜片同炒,加入精盐、素汤350毫升,烧至烂熟,加胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛入汤盘中,淋上麻油即成.
潞城市18953011856： 冬菇炒肉的做法,冬菇炒肉怎么做好吃,冬菇炒肉 - ？
宫栏生乳： 事前准备: 1、香菇浸泡清洗干净,尤其是上面的细沙要清洗干净,沥干水分; 2、肉片要先过湿的嫩肉粉或者轻微淀粉水; 3、配料要准备好:生抽、油、盐、糖、耗油、五香调料、姜粉末、蒜片、小葱碎; 煎炒: 1、将锅加温无水滴干燥状态,下适量油,加热至有响声; 2、将处理过的肉片煎炸,焦黄八分熟捞出盘中备用; 3、将配料适量,生抽、糖、耗油、五香粉、姜粉、蒜片下锅煸炒,有香味后,香菇下锅炒熟; 4、肉放入锅中拌匀,煎炒片刻,注意收汁; 5、放盐花调咸淡; 6、装盘,小葱碎撒在上面点缀.
潞城市18953011856： 香菇烧冬瓜的做法 香菇烧冬瓜怎么做好吃 - ？
宫栏生乳： 香菇烧冬瓜的做法 材料 主料:鸡翅适量,冬瓜适量,香菇适量 调料:盐、姜、料酒、胡椒粉(白)、水各适量 做法 1、鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发. 2、将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀. 3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒,腌大约15分钟. 4、腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂. 5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底. 6、腌好的鸡翅放在冬瓜上. 7、将香菇摆在鸡翅上,并小心倒入泡发香菇的水,注意要澄掉水中的杂质. 8、加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满. 9、最后撒入姜丝,碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中,大约是高火烹饪35分钟即可.
潞城市18953011856： 冬瓜炒肉片的做法,冬瓜炒肉片怎么做好吃,冬瓜 - ？
宫栏生乳： 食材 主料 瘦肉片 200g 冬瓜 400g 韭菜 100g辅料 油 适量 盐 适量 葱 姜 适量 干辣椒丝 2个 步骤1.冬瓜去皮 韭菜择洗干净2.冬瓜切片 韭菜切段 姜 辣椒切丝 瘦肉我是昨天划熟了的3.锅中置油烧热 加入葱姜 辣椒丝4.烹出香味后 加入冬瓜 肉片翻炒5.冬瓜炒熟 再加入韭菜6.炒拌均匀就可了7.盛入盘中
潞城市18953011856： 做法,香菇烧鸭肉怎么做好吃,香菇烧鸭肉的家常做法 - ？
宫栏生乳： 鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了.这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥...
潞城市18953011856： 冬瓜肉皮香菇汤的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
宫栏生乳： 冬瓜肉皮香菇汤 用料 冬瓜肉皮香菇盐味精葱步骤 1 冬瓜切好步骤 2 泡好的肉皮切块步骤 3 香菇切片步骤 4 先一起倒入锅中炒炒炒香步骤 5 放水步骤 6 烧开后小火焖步骤 7 起锅前调味,最后放葱
潞城市18953011856： 冬瓜片炒蘑菇的做法,冬瓜片炒蘑菇怎么做好吃 - ？
宫栏生乳： 1.将蘑菇洗干净,控干水分2.葱花备用,猪肉切片3.冬瓜切片4.油锅烧热,葱花炝锅5.放入猪肉炒6.然后放入冬瓜片炒1分钟7.加入蘑菇8.大火炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味即可
