柑普茶为何偏偏要是新会?原来有段古

作者&投稿:苗从 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在新会,柑普茶的风靡早已不是新鲜事。随着二红柑的成熟期到来,晒陈皮和制作柑普茶的景象在街头巷尾常见。柑普茶虽被媒体誉为中国第七大茶类,但其起源可追溯至清朝道光年间的新会棠下良溪村。罗天池这位进士,因偶然的机会将陈年柑皮与普洱茶结合,创造了柑普茶的独特风味。

新会柑皮与普洱茶的结合并非偶然,而是得益于新会柑的特殊优势。广东新会柑的活性成分含量高,陈香味醇厚,加上其独特的挥发油和多糖等活性成分,使得用新会柑制作的柑普茶口感绝佳,被业界视为正宗。新会柑的苦味与普洱的甜醇完美融合,形成独特清香,这在其他柑类中难以复制。

尽管柑普茶近年来受到欢迎,尤其在追求健康饮食的潮流中,新会柑种植面积和柑普茶产量均有显著增长。然而,市场上的价格波动反映了商家的投机心态,柑普茶的发展仍面临挑战。尽管柑普茶的前景广阔,但要成为具有深厚历史底蕴的名茶,它还有很长的路要走,需要摆脱短期利益驱动,注重品质与可持续发展。


茶人微语录︱为什么紧压茶更适合收藏?普洱茶357克的来历
何秋酃:一个来自西南边陲,一个来自南方小镇。一个是树上的叶,一个是树上的果。跨种类的邂逅,缔造出了美味的柑普茶。小青柑,新会柑和普洱茶一番热恋,纠缠出蕴含清醇果香和醇厚茶香的天地精华。炎炎三伏天,饮一杯好茶,如醉春风里。茶仙子鲍丽丽:为什么爱茶?因为茶里,有云的身影,风的轻...

关于普洱茶经营的“新思考与新方法”(2016上)
一、为什么在一向以美食出名的苏州现在不好吃的东西还能存在呢?主要还是外地人越来越多,外地人没见识过什么叫好吃的苏州传统美食,没有比较就没有判断,而象我这样执着较真、吃到不对味的东西就要拍桌子的老苏州、老吃客越来越少了。普洱茶要发展得好,怕也要有越来越多懂行较真的老茶客才行。二、韩蓬这样有前途...

云南普洱茶十大顶级古茶树区
老班章 老班章的村民或许是在中国农民行列最懒惰的,安常理来说他们应该在高价时多种一些树茶,毕竟这和经济利益有关。但他们偏偏不关心,就关心喝酒,喝完后就睡。今天卖了茶钱,一个星期化完。基本是很满足眼前的,但他们也是幸福的。就因为这个原因,所以我们今天还能喝到多数是古树茶,而不是...

什么样的茶叶才是好茶叶
其次就是工艺,工艺是成为好茶的保障,有了优质的原料以后,如果没用正确的工艺,无异于暴殄天物。什么是正确的工艺?首先肯定要符合国家标准,属于该类茶的制作,比如普洱茶工艺要求晒青,你却偏偏摇青,这肯定是不行的。最后,就是仓储,这一点是成为好茶的保障,尤其是可以越陈越浓越香的茶类,...

老熟普洱茶特点是什么
4、香甜,老茶头属于外焦里嫩的典型,表层发酵度比较高,里面比较轻,外层往往显焦香味,里层偏甜香,糖香,二者交织,香气较高;甜,是因为老茶头大多数以老叶、梗为骨架,这些低档料甜度一般较高,要是低档料再多些,甜度更足。普洱老茶头功效特点:1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶...

广东人为什么喜欢喝普洱茶呢?
点击查看视频 ?? 茶这么多,广东人为什么偏偏爱喝普洱茶??? 据统计,广东是全国普洱茶消费最旺的地区,是全国最大的普洱茶销售市场。广东省基本上每年都要消化普洱茶总产量的七成左右,有超过100万的普洱茶收藏者。普洱茶有两大集散地或者说交易中心,其一就是广州。?? 老一辈广州人认为,广东气候...

2012年细说普洱—炒作惹的祸(六十六)
(后文我们会慢慢细说为何古树茶受到越来越多人追捧)原料上涨,带动成品上涨是很自然的事,但普洱茶偏偏不是这样。其原因是上篇所说的,大家都是买来放所惹的祸,其实质都在为06、07年炒作庄家埋单。很多人关心普洱茶,不是关心它好不好喝,而是关心它涨了还是跌了。自己放着的茶叶好不好喝,变化...

喝普洱茶应注意的问题
这个实例,再次证实了两点饮茶常识:第一,不能空腹喝茶;第二,新茶刺激性太强,得注意适量。2、有胃病者不宜多喝普洱茶生茶 笔者虽然有老胃病,但又偏偏喜欢喝普洱生茶。就像第一点讲的经历,除了空腹喝太多生茶之外,也是因为本身存在胃病。由此,有胃病的茶友少饮新生茶,建议饮普洱老生茶、熟茶。...

普洱茶为什么要做成紧压茶?对于七子饼你了解多少?
普洱茶产区山高路远,茶叶的外销完全靠人挑马驮,一匹马运50公斤散茶,改为紧茶可驼运70公斤,运量提高40%,运费降低40%。压成紧压茶后运输方便,经销商也方便存放和销售。这种以方便存放和运输而形成的工序,正好形成了普洱茶以后可以越存越香的一个重要条件。2、为什么偏偏是七个饼?为啥要用其“...

碎银子茶好不好,碎银子到底是不是好茶?
云南不是没有好茶,却偏偏有些人要浪费这么好的茶青,去制作口感一言难尽,卫生无法令人折服的碎银子。在宣传中,碎银子茶被称为普洱茶中的精华,更有甚言:宁喝一斤碎银子,不喝十斤普洱茶。那么,碎银子茶好不好,到底是最差的茶还是好茶呢?碎银子定位高档,贼贵,几百块一斤,可很多人不了解,...

石拐区13172892026: 江门新会柑普茶的历史、柑普茶介绍?? -
墨瑗六维: 江门新会柑普茶的历史悠久,大概有一百多年历史吧.这两年茶的质量有好有坏,自己看清楚吧,陈承恩柑普茶喝着化痰额

石拐区13172892026: 良溪柑普茶(蓬江区特产)
墨瑗六维: 1、良溪柑普茶--江门市名特优新农产品2、我国用柑橘皮配茶已千年历史,“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”.而“普洱”和“陈皮”的正式邂逅,却...

石拐区13172892026: 陈皮普洱茶用的普洱是生的还是熟的 -
墨瑗六维: 新会柑普茶,广东人又称桔普茶,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同.其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味...

石拐区13172892026: 陈皮用什么桔子皮比较好
墨瑗六维: 当然是新会的桔子皮啦.实美柑普茶也是采用新会柑和云南勐海普洱茶制作

石拐区13172892026: 柑普茶小青柑茶叶好还是大红柑好? -
墨瑗六维: 柑普茶小青柑茶叶口感辛香清爽,有一定的苦涩感,相对来说大红柑普清香醇厚,像生晒的陈承恩柑普茶啊.柑普茶小青柑茶叶好还是大红柑好?

石拐区13172892026: 小青柑可以和菊花一起泡吗
墨瑗六维: 小青柑可以和菊花一起泡.小青柑又叫柑普茶,用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种.其特点:一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致.二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效.

石拐区13172892026: 去哪里能买到正宗的小青柑 -
墨瑗六维: 1、如果是在重庆,我到可以给你提供一个地方,那里的茶叶都是正宗的,而且还是一个大型的茶、茶具一体化的茶叶超市,也叫天月茶生活. 2、现在北京、重庆、沈阳、唐山、郑州、佛山等 6个城市开办了天月茶生活店. 3、以下是天月茶城天月茶生活店的地址: 北京店:北京市西城区马连道路 11 号马连道茶城三层 重庆店:重庆江北区北滨路金源世纪购物中心 G 层 郑州店:郑州市金水区未来路凤凰茶城东区1层 沈阳店:沈阳铁西沈辽路万达广场二层天月茶生活 唐山店:唐山市新华东道 100 号万达广场二层天月茶生活 4、这里面肯定有你想要的小青柑吧!

石拐区13172892026: 发酵柑普茶能喝吗 -
墨瑗六维: 九核帅帅帮你来解答:柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑.柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香.陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世.新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本就比桔子的皮贵数十倍,且陈放越久价值越高,九核柑普茶艺师告诉你,选茶一定要选好的.

石拐区13172892026: 什么人适合喝柑蒲茶 -
墨瑗六维: 青柑蒲是一种柑普茶,用正宗的新会柑 与长白山蒲公英搭配而成.经过加工制作成茶品后,既有柑果的清香,又有蒲公英的青色浓茶香,滋味浑然天成,品后回味无穷,令人难忘,主要分为两大类青柑和红柑,不同种类, 味道更是不同.它的...

石拐区13172892026: 江门有什么特产? -
墨瑗六维: “五邑八宝”是江门市旅游局去年评选出来的,集中了侨乡最好的土特产,有新会陈皮、外海面、古劳面豉、开平火蒜、台山虾酱、开平腐乳、鹤山桔普茶、荷塘头菜等八个品种.“五邑八宝”在包装上也十分精美,上面还有五邑历史、文化、...

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