咖喱鸡怎么做

咖喱鸡怎么弄~

蚝油生菜怎么做？鸡肉切块，加入料酒生姜腌十分钟，油锅中下入鸡肉，倒入调料土豆搅拌均匀，锅中焖20分钟即可。

咸香鲜美咖喱鸡，下饭一流

食材：鸡肉500克、土豆两个、洋葱1个、胡萝卜一根、盐10克、黑胡椒10克、咖喱半盒、牛奶50克、芝士10克、黄油10克、料酒10克

方法／步骤：

1、首先将土豆、胡萝卜切块备用。

2、鸡肉切成块，洋葱切成片。

3、往装鸡肉的碗中放入黑胡椒、盐、料酒，腌制15分钟左右。

4、往锅中放入黄油，待黄油散成液体时，倒入洋葱进行翻炒。

5、等洋葱发黄的时候，放入鸡肉一起翻炒，等鸡肉三分熟时，放入胡萝卜和土豆继续炒。

6、往锅中加入清水，煮上15分钟左右。放入咖喱，然后再用小火煮15分钟。

7、加入芝士、牛奶进行收汁。

8、煮上5分钟后，关火。盛出咖喱鸡，放一块煮熟的米饭入碗中，淋上咖喱鸡料理，这样，一道咖喱鸡就做好了。

市面上有卖那种盒装咖喱的，或者是袋装的，你可以买一袋回去，或者是一盒回去，他有分量有重量，然后买回家去以后把鸡剁成块，一块一块的大块小块由自己决定，然后把咖喱粉或者是咖喱酱或者是咖喱块放一块进去烹调的时候放一块进去，然后大火焖就可以了，弄了就好了，放你喜欢吃的调料

说起咖喱鸡，那可是道令人垂涎欲滴的美食，它那浓郁的咖喱香气，配上软嫩多汁的鸡肉，简直让人欲罢不能。做一份美味的咖喱鸡，其实并不难，只要你掌握了其中的诀窍，保证你也能做出令人赞不绝口的正宗咖喱鸡。
你需要准备一些食材：
鸡肉：500克（去骨去皮的鸡腿肉或鸡胸肉均可）
土豆：2个（去皮切块）
胡萝卜：1根（去皮切块）
洋葱：1个（切丁）
大蒜：2瓣（切末）
姜：1块（切末）
咖喱粉：2大勺
番茄酱：1大勺
椰奶：1罐（400毫升）
水：200毫升
盐：少许
黑胡椒粉：少许
准备好食材后，就可以开始烹饪啦：
准备鸡肉：将鸡肉切成一口大小的块状，用少许盐和黑胡椒粉腌制入味，静置10分钟左右。
爆香：热锅倒入适量的油，放入洋葱丁、大蒜末和姜末爆香，炒出香味。
加入咖喱粉：待洋葱丁炒至变软，加入咖喱粉炒匀，炒出咖喱的香气。
加入番茄酱：再加入番茄酱炒匀，炒出浓郁的番茄香味。
倒入鸡肉：将腌制好的鸡肉倒入锅中，翻炒至变色。
加入蔬菜：接着加入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。
加入椰奶和水：最后倒入椰奶和水，大火煮沸后转中火炖煮15-20分钟，或直至鸡肉和蔬菜熟透。
调味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
出锅：关火，即可出锅享用。
做咖喱鸡的诀窍其实很简单：
选择合适的鸡肉：鸡腿肉比鸡胸肉更嫩，但热量也更高。
咖喱粉要炒香：咖喱粉炒香后会更香，炒的时候一定要中小火，避免糊锅。
用椰奶代替清水：椰奶能增加咖喱鸡的香浓度和丝滑度。
炖煮时间要足够：鸡肉和蔬菜要炖煮至熟透，这样才能吸收咖喱的香味。
如果你喜欢口味更浓郁的咖喱鸡，可以加入一些辣椒粉或咖喱酱。如果你喜欢咖喱鸡有汤汁，可以在炖煮时加入更多的水或椰奶。咖喱鸡的做法有很多变化，你可以根据自己的喜好进行调整。
好了，快去动手做一份美味的咖喱鸡吧，相信它一定会让你和你的家人赞不绝口！

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泾川县18739853473： 咖喱鸡的作法 - ？
向玛兰悉： 自己在家做的话,买个咖喱调料,尽量买好一点的,做出来的味道好,洋葱胡萝卜土豆洗净切块,鸡肉切块,用水窜一下鸡肉,倒入锅里加油抄,变色后倒入料酒,两勺吧,然后导入蔬菜炒一下,表皮一蹦起来,倒入水,咖喱调料,煮就好了,汤要始终,要吗不会有那种粘稠感.至于盐,你要看你的咖喱调料里面有没有,没有出锅的时候再放盐,不要放的早了,鸡肉会不好吃

泾川县18739853473： 怎么做咖喱鸡? - ？
向玛兰悉： 主料:鸡肉(约250g)、咖喱粉(5g) 配料:盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜 做法: 1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片; 2.将鸡块焯水,去除血水; 3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出; 4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧; 5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成.

泾川县18739853473： 咖喱鸡有哪些做法?？
向玛兰悉： 咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴.具备以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚的口感.食材准备:肥嫩生鸡1.5公斤,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,...

泾川县18739853473： 咖喱鸡.怎么做呢? - ？
向玛兰悉： 咖喱鸡块 咖喱粉要在油里炒一下,油温不能太高,会糊. 鸡切块,油放在锅里烧热,下鸡块炒干水分,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没鸡块,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得...

泾川县18739853473： 咖喱鸡怎么做? - ？
向玛兰悉： 咖喱鸡 原料配方 鸡肉100千克 黄酒150千克 面粉450克 精炼植物油20千克 炒面粉8.5千克 咖喱粉3.75千克 姜黄粉500克 红辣椒粉50克 精盐3.85千克 洋葱末4千克 蒜头末3.5千克 味精575克 砂糖2.25千克 清水100千克 生姜末2.5千克 制作方法 1....

泾川县18739853473： 咖喱鸡怎么做最好吃? - ？
向玛兰悉： 用料:鸡肉(最好用鸡腿肉,多少根据自己喜好放,一斤左右为宜,我讲的就是一斤鸡肉的配料),土豆一个(不要过大,中等最好),洋葱半个(也不要太大,中等最好),米饭一碗 佐料:块状咖喱卤两块(超市能买到,不要用咖喱粉和瓶装...

泾川县18739853473： 咖喱鸡的做法 - ？
向玛兰悉： 鸡(1只,1斤多)、咖喱粉(1袋,30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙) 1、将鸡洗净,剁成块,加入2汤匙料酒...

泾川县18739853473： 咖喱鸡怎么做好吃? - ？
向玛兰悉： 首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边.接下来炒...

泾川县18739853473： 咖喱鸡要怎么做? - ？
向玛兰悉： 原料:带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量. 做法:1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥.2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用.3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可

泾川县18739853473： 咖喱鸡如何做? - ？
向玛兰悉： 主 料: 鸡腿12两(约480克),甘笋、洋葱各1个,薯仔2个,荷兰豆1两(约40克),油3汤匙,水溶粟粉3汤匙,麻油1汤匙,水2杯. 配 料: 鸡腌料:酒、鸡蛋液各1汤匙,生抽1茶匙,盐1/8茶匙,胡椒粉少许,粟粉3汤匙.咖喱调味料:蒜...