清明节吃什么
1、江苏省镇江人以柳叶七片泡茶，据说喝了可以明目。
2、上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶。
3、嘉兴市清明夜吃青螺，称为“挑青”。
4、河曲县清明节以黍米磿面作饼，称为“摊黄儿”。翼城县民预煮黑面凉粉，于清明节切薄片，淋上汤汁来吃。
5、洛川县清明蒸馍为食，馍四周作鸟蛇之形的装饰。
6、江西新建县清明除例行的牲礼外，还以米粉作果，称为茧果，或压糯米为糕，浇上糖汁，称为饭果。
7、福建福州清明大多拾野菜煮臛，称为煮菜臛。泉州清明吃“润饼”、制“脚目粿”，这是一种球状的点心。
8、晋南地区民间要蒸大馍，中夹核桃、红枣、豆子之类，称为子福。取意子孙多福，全凭祖宗保佑。家家还要做黑豆凉粉，切薄块灌汤而食。
_明节吃什么
1、冷食。由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。2、吃青团。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、艾叶粑粑...
清明节有哪些传统食俗?
1、青团子清明的头号食物当属“青团子”。在南方一带，一到清明时节，青团子几乎随处可见，大街小巷都有，配合着美味的的或豆沙或芝麻的团子馅儿，真是软糯润滑，香甜可口。2、煮鸡蛋有一些地方的人，会在早上吃一个煮鸡蛋，当地的民俗认为，清明吃一个鸡蛋，对一整年身体都有好处。固清明吃鸡蛋有...
清明节吃什么 18种传统食物
厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时,一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝,或抹一点辣酱等,卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种,预示著将使农苗兴旺、六畜茁壮,有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭...
清明吃什么传统食物?
1、青团。江南一带有吃青团的风俗习惯。青团子用浆麦草的植物做成皮，细腻的糖豆沙做成心，然后放入锅中蒸熟。2、艾粄（ban）。客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是清明节客家人必备的传统小吃。3、鸡蛋。民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。先秦时代有禁火...
清明节习俗吃什么
鸡蛋，青团子，清明果等
清明节吃啥美食 清明节吃什么传统美食
1.青团，江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。2.艾粄，有一句俗语叫做...
清明节家家户户都必须吃什么
1. 清明节时，家家户户会吃青团。青团是清明节不可或缺的传统食物之一。古时候，由于清明禁火，人们不生火做饭，只吃冷食。在我国江南地区，人们用艾草的汁液拌入面粉中，再包裹上豆沙馅，制作成青团。2. 桃花粥也是清明节期间的一道美食。桃花粥源自唐代民间的寒食节食品。人们用新鲜的桃花瓣煮粥，...
清明节吃什么 12种传统食物
清明节吃的十二种传统食物分别是：青团子、艾_、暖菇包、馓子、鸡蛋、清明饭、芥菜饭、枣糕、大葱和蛋饼、朴籽_、薄饼、子推馍。清明节，又叫踏青节，在仲春与暮春之交，一般在公历4月5日前后，春分后第15日。1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。2007年12月7日，...
清明节吃什么食物
青团子，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。颜色青青的，用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。如今，青团作为...
青明节吃什么东西
1、润饼菜 在清明时节，泉州地区保留着食用润饼菜的传统。这种食品据说源自古代的寒食节习俗。润饼由面粉制成，轻薄如纸，被称为“润饼”或“擦饼”。食用时，人们会铺开饼皮，然后卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎和芜荽等菜肴，制作简便，口感甜润。2、大葱和蛋饼 青岛地区在清明节有食用大葱和蛋饼的习俗...
逄晨复方： 12种传统食物如下: 1.青团子 清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成...
武进区13955602091： 清明节吃什么?？
逄晨复方： 清明的传统食物有:青团子、艾粄、暖菇包、鸡蛋、子推馍等.客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是清明节客家人必备的传统小食.民间习...
武进区13955602091： 清明节的食物知识有哪些 - ？
逄晨复方： 清明节的食物知识 青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,...
武进区13955602091： 清明节美食介绍(清明节美食介绍30字) ？
逄晨复方： 清明节美食有青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍等.1、青团:江南地区在清明节的时候有吃青团的饮食习俗.青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁...
武进区13955602091： 清明节吃什么传统食物 - ？
逄晨复方： 清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的.一、青团子 在我国江南地区,清明节有吃青团子的习惯.一般用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气.二、馓子 我国南北各地清明...
武进区13955602091： 清明节吃什么？
逄晨复方：1.清明花粑粑,在田间地头采摘清明花,用来做清明花粑粑. 2.清明馃,是清明节的特色小吃,它的用一种叫艾的植物的嫩叶和糯米粉制成的 . 3.荠菜团子,清明前后,各种野菜蓬勃生长的时节.有些地方是用野菜和以干面粉蒸麦饭的习俗,叫菜团子. 4.艾草清明团子,清明时节,南方有一种很重要的习俗就是吃青团.闻着淡淡的艾草清香,追忆那些过往的人和事.
武进区13955602091： 清明节各地都吃什么? - ？
逄晨复方： 中国人的饮食文化,其实有其最基本的原因.先不说三月三吃蛋吧,端午吃粽子,鸭蛋,喝雄黄酒,中秋吃月饼,春节吃年饭,元宵节吃元宵,这里注意两点,一是这些节日基本是分布均匀的,过一段时间一个.第二都离不开吃点什么.这是因为,...
武进区13955602091： 清明节吃什么好 ? - ？
逄晨复方： 清明节又叫寒食,在我们家乡的习俗中,是要吃鸡蛋的.一般鸡蛋都是前一天晚上煮好的,清明这天不动火.就用鸡蛋、和咸菜卷煎饼吃.各地习俗不同,不知道的我不乱说,这是我所知道的习俗.
武进区13955602091： 清明节吃什么 - ？
逄晨复方： 一只烧猪是必不可少的,还有甘蔗(俗称白蔗),还有其他的饼和水果之类,这是广州这边的风俗. 当然鸡蛋也要~ 三、节蛋 节蛋——清明吃鸡蛋,如同端午节吃粽子,中秋吃月饼一样的重要,每届该日,此俗绝不可少.又清明节蛋,大致分为两种,一种是「画蛋」,另一种则是「雕蛋」.前者可吃,后者则仅供玩赏而已.
武进区13955602091： 清明节吃些什么东西? - ？
逄晨复方： 清明节”也就是“寒食节”吃什么. 历史上的食品多数寓意深刻,种类也狠丰富,包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多.寒食节的食品到现在大多已经失传,但也有一些流传至今. d 兰州 清明节都过去了.自己心里有该有数了 = = ..
