粽子的起源
粽子的起源
导语：粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品，是端午节的传统食物。是下面我向大家介绍粽子的起源。
起源说：
偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十天八天就要过端午节，吃粽子了。
关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投泊罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的`春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。
粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。
粽子造型：
粽子的造型因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等;或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。
粽叶：
粽叶用香蕉叶或干荷叶：如广东粽子。用干竹叶或新鲜青竹叶：如台湾粽子。硷粽通常是用青竹叶。咸粽则两种竹叶都有使用，但一般商家多使用干竹叶，较节省成本。北平粽子多用苇叶(一种芦草，叶形狭长，状似船)。
各地粽子：
粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。
1、北平粽子：多为甜粽，主要分为两种。
其一为纯用糯米包成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人。
另一种为在糯米中包入两三颗红枣，称小枣儿粽子，吃前需冷藏，吃时会有冰凉的快感。
2、广东粽子：是所有粽子中用料最丰富的，体积特大，做法费时最久。
咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。
甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。
3、台湾粽子：台湾肉粽有南北之分。
北部粽是先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟，再包以炒过的内馅如猪肉、豆干、竹笋、卤蛋、香菇、虾米、萝卜干等，置蒸笼蒸熟，具有咀嚼感，不会太黏腻。
南部粽则是将糯米与花生略为炒过，不加酱色，所包内馅有猪肉、红葱头、栗子、豆干、芋头等，再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透，吃时蘸调味料，南部粽香糯性黏，较无嚼感。
4、湖州粽子：属江浙口味，可在江浙点心馆中尝到，也分甜咸两种。
甜者是以油脂红豆沙为内馅，咸者是以酱油腌过的猪肉为内馅，且每个粽子只包一块肥肉及一块瘦肉，并无其他材料，而粽子的包法也很特别，是一头凸出一头扁平的铲子头形状。
;子字的演变过程
子，象形字，最早见于甲骨文。“子”字的起源有三种，第一种写法在甲骨文中用作表示十二地支的第一位，像一个胎儿的象形，大大的脑袋，用“×”号标记其其囟门或面部，上面长有三根头发，像现代三毛的象形。第二种写法仍为象形，画有脑袋、头发、身体及两臂。第三种写法笔画减省，仍保留有脑袋、身体...
子的笔顺
“子”字的起源可以追溯到甲骨文时期，其形态像一个侧卧着的小孩，有着头、身和脚。随着汉字的发展，“子”字的形态逐渐简化，最终演变为现在的样子。二、含义与用法 “子”字在汉语中有多种含义和用法。其中最基本的含义是表示“孩子”、“儿子”等，例如“子女”、“亲子”等词。此外，“子”字...
子的笔顺正确写法
子字的起源：在甲骨文中，“子”字的第一种写法像是一个胎儿的象形，大大的脑袋，用“×”号标记其囟门或面部，上面长有三根头发，像现代三毛的象形。第二种写法在甲骨文中仍为象形，画有脑袋、头发、身体及两臂。第三种写法笔画减省，仍保留有脑袋、身体、两臂的形象。金文字形基本延续甲骨文，分为...
子字的甲骨文 金文 小篆 隶书 楷书
子字的金文起源于商代晚期，形态较为简单，通常由两个“子”组成，中间通过一条垂直的线相连。后来随着时间的推移，子字的形态也不断演变，金文中常出现的形态有“子乙”、“子午”、“子母”等。与甲骨文相比，金文的子字形态更加规范化和统一，字形的边...
粽子的来历
早在春秋时期，为了纪念伟大的诗人屈原，人们每年在农历五月五日进行端午节祭祀活动。在这一天，人们划龙舟、包粽子，以此来表达对屈原的怀念和敬仰。包粽子作为一种祭祀食物，其形状象征着对屈原的怀念之情。因此，粽子逐渐成为了端午节不可或缺的传统食品之一。二、粽子制作的起源 粽子的制作可以追溯到...
粽子的由来是怎么来的呢
1. 粽子的起源非常悠久，最初是一种用于祭祀的食品。2. 粽子用于祭祀并非源自对屈原的纪念。3. 粽子最初用作祭祖和祭神。4. 东晋时期，已有在夏至时以角黍祭祀祖先和神灵的习俗。5. 角黍即角形的粽子，形状代表牛角，而“黍”是指黄黏米。6. 角黍用谷物制成，代表“阳”，而包角黍的菰叶（粽叶...
粽子的由来是什么
粽子是中国传统美食之一，早在东汉时期就有了，已经流传了几千年。粽子起源于中国南方，几乎每个地区都有不同的粽子制作方法和风味。粽子制作原材料是糯米、粽叶、肉、豆沙等，将它们蒸或煮后形成三角形或长圆形食品。传说，粽子的起源和端午节有关，这个节日是为了纪念伟大诗人屈原。当屈原被流放时，他...
粽子的介绍和由来
吃粽子起源于春秋战国之前，赛龙舟的习俗源于战国时期，而端午祭祀屈原也是楚地百姓的一些自发行为，将三者强行绑定的是晋朝司马氏。西晋末年，晋元帝渡过长江，定都建康（南京），并建立了东晋政权。正所谓入乡随俗，南渡的西晋权贵不得不开始适应楚越之地的饮食习惯，这其中就包括粽子。东晋的司马氏虽然获得...
棕子的来历
棕子，即粽子，是中国传统节日食品，起源于古代中国，历史悠久，与端午节的习俗紧密相连。一、起源传说 棕子的起源可追溯到古代的祭祀文化。据传，古人为了祭祀神灵和祖先，会选择特定的食物作为祭品。其中，用植物叶子包裹食物的方式，逐渐发展成了现代棕子的雏形。随着历史的演变，这种食物逐渐与端午节相...
粽子的由来
1、粽子的起源和来历:公元前340年,楚国大夫屈原,因楚国面临亡国,所以他于五月五日,投入了汩罗江,人们非常悲痛,于是去吊唁屈原,为了他的身体不被鱼虾损伤,就用竹筒装米,之后也纷纷效仿,形成了我国最早的粽子,筒粽。2、晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“...
曲度克痢： 端午节粽子的由来:当大诗人屈原投江自尽后,老百姓害怕鱼吃掉他的尸体,所以每年的五月初五端午节时,便向江中投入粽子想把鱼喂饱,不让鱼吃掉他的尸体.粽子就是这样来的.表达出了老百姓对屈原的敬仰与怀念之情!.
额尔古纳市17322196079： 粽子的来历简短50字 ？
曲度克痢： 粽子起源于中国,是用糯米包裹各种馅料,然后用竹叶扎制而成的传统食物,起源于古代的农耕民族对自然祭祀的习俗;粽子因其独特的形状和可口的味道,在中国久负盛名,也逐渐走向了世界,成为代表中国传统美食文化的瑰宝之一.
额尔古纳市17322196079： 粽子的来历30字 ？
曲度克痢： 粽子是一种在我国流传了千年节庆美食,它是一种用箬叶或柊叶包裹起来的以糯米为主要原料制成的小吃,它的馅料可以分为五花肉、八宝、火腿、绿豆、豆沙等多个种类.在民间传说中粽子的起源与我国的著名诗人屈原有关,相传屈原在投身汨罗江自尽以后,人们因为爱戴屈原,就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身.后来屈原给百姓托梦说那些米粮掉入江中其实都被蛟龙吃掉了,想要避免蛟龙食用它的话,就要用叶子将米粮包裹起来,这样就逐渐发展出了后来的粽子.
额尔古纳市17322196079： 吃粽子的来历是什么 - ？
曲度克痢：[答案] 农历五月初五是端午节,民间有吃粽子 的习惯,端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的 爱国诗人屈原,几千年前,屈原投入汨罗江自 杀,为了不让江中的鱼吃屈原的尸体,人们包了 很多粽子投入江中,所以几千年来就有了吃粽子 这个习俗.
额尔古纳市17322196079： 粽子的由来 40字 一定要概括的 - ？
曲度克痢：[答案] 传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的.屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里粽子.
额尔古纳市17322196079： 1.粽子的来历 2.粽子是用什么做的 3.村民们为什么要把粽子投到海里呢? 4.什么时候吃粽子?5 .吃粽子是来纪念谁? - ？
曲度克痢：[答案] 1端午祭祀先祖,其实是后人赋予的内容.古人对端午,其实有种种说法,史书上,介子推曾割腓股帮助晋文公.晋文公复国后... 晋代,粽子被正式定为端午节食品.这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”.米中掺杂...
额尔古纳市17322196079： 端午节吃粽子的由来是什么啊 - ？
曲度克痢：[答案] 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因...
额尔古纳市17322196079： 粽子的来由! - ？
曲度克痢： 据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣.他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域.他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《...
额尔古纳市17322196079： 粽子的由来(粽子的由来读后感) ？
曲度克痢： 在战国时代,楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后,百姓为了防止鱼类破坏... 粽子的汗青长久,年龄功夫,用菇茭白叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米...
额尔古纳市17322196079： 粽子的起源是什么?？
曲度克痢： 传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原.渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身.有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效.一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫.后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子.以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原.其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭.
