餐厨垃圾管理办法

有没有可以有效处理厨余湿垃圾的方法？~

厨余可以作为堆肥使用，用于蔬菜、水果种植或者花卉种植等等。
下面为家庭制作肥料一些指南：
厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。
厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝
简单的6步骤：
1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。
2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。
3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。
4、在底部铺上一层土壤。
5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。
6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。
在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。
通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。

政策和措施
1. 国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见
《实施意见》要求由省农业厅、食品药品监管局、省住房城乡建设厅负责，鼓励企业探索在餐饮企业厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备，追溯废弃物流向，开展居民家庭厨房厨余垃圾粉碎处理试点。

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2. 关于《猪瘟/餐厨垃圾处理问题的高度重视》 的通知
关于猪瘟，餐厨垃圾处理问题，国家各部门高度重视，禁止一切泔水收运工作，从源头狠抓“泔水猪”问题，各地也陆续出台相关文件，餐厨垃圾处理一直是各地政府十分关注的问题，垃圾资源化处置可有效杜绝地沟油、泔水猪等问题。
3. 《关于推进党政机关等公共机构生活垃圾分类工作的通知》
2017 年8月，国家机关事务局、住建部等五部委联合印发《关于推进党政机关等公共机构生活垃圾分类工作的通知》，其中关于餐厨垃圾。明确提出“大力推进餐厨垃圾源头就地资源化处理设施的建设。
4. 《住房和城乡建设部等部门关于全国地级以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》
2019年6月住建部、发改委、生态环境部等九部门联合印发《关于全国地级以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》，到2020年，46个重点城市基本建成生活垃圾分类处理系统；到2025年，全国地级以上城市基本建成生活垃圾分类处理系统。
5. 济南市人民政府《关于推广厨余垃圾就地资源化处理的意见》的发文说明
意见表明推广范围确定为每日0.3吨以上的党政机关食堂、1吨以上的学校等企事业单位及经营性餐饮单位，3吨以上的农贸市场，并为此提供配套扶持政策，对于符合要求的项目，市财政按照设施购置费的40%给予补助，并结合日常考核情况，给予适当的运行奖励补助，同时将奖补政策纳入财政预算，并提出居民厨余垃圾收费政策以及出台垃圾分类地方性法规。
6. 《关于上海市生活垃圾及农贸市场湿垃圾管理条例》有关湿垃圾部分条款
鼓励有条件的农村地区就地就近对湿垃圾进行资源化利用，鼓励有条件的住宅小区/党政机关/企事业单位，将湿垃圾预处理后，用于家庭园艺/居住区绿化/单位绿化。已建成的农贸市场，湿垃圾日产量达到10桶/日（以240升垃圾桶计）及以上，应当配置湿垃圾就地处理设施。
7. 《关于南京市单位生活垃圾强制分类强制实施方案的通知》
鼓励厨余垃圾2吨/日的农贸市场配置厨余垃圾处理机，餐厨垃圾200KG/日以上单位配置餐厨垃圾处理机，各区结合中转站建设小型餐厨垃圾处理站。通过资金补助、完善垃圾处理费征收管理政策等方式，鼓励垃圾生产企业自建设施，鼓励企业参与协同处理农贸垃圾。
8. 《关于广州市餐厨垃圾就近就地自行处置办法的通知》
新建等集贸市场、超市应当同步配置果蔬菜皮，动物下脚料等就地处置设备，确保餐厨/厨余/果蔬垃圾就近就地自行处置设备与主体工程同步规划、同时建设和同时投入使用。采用制成有机肥处理技术，处理产物应符合《有机肥料》（NY525-2012）的要求。
来源：长沙雷邦环保科技有限公司官网

法律分析：餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中，针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾，市、县(市、区)人民政府可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。鼓励居民日常生活产生的餐厨垃圾与其他生活垃圾分开投放，有条件的地区逐步纳入统一收运、集中处置，有条件的社区可以开展就地收集和处置。市、县(市、区)人民政府可以采取政府购买服务等方式，由有关社会公益组织、环境卫生企业等社会力量开展居民日常生活产生的餐厨垃圾投放、收集、处置的宣传指导和服务活动。

法律依据：《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 第四十三条 县级以上地方人民政府应当加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的生活垃圾管理系统，实现生活垃圾分类制度有效覆盖。县级以上地方人民政府应当建立生活垃圾分类工作协调机制，加强和统筹生活垃圾分类管理能力建设。各级人民政府及其有关部门应当组织开展生活垃圾分类宣传，教育引导公众养成生活垃圾分类习惯，督促和指导生活垃圾分类工作。

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宜川县18640832838： 请问谁知道餐饮废水,垃圾处理管理制度?？
郭侧干舒： 餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度 1、餐饮服务单位必须与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议; 2、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作; 3、餐厨废弃物分类放置,做到日产日清; ...

宜川县18640832838： 浙江省餐厨垃圾管理办法第二十四条内容是什么? ？
郭侧干舒： 第二十四条餐饮服务、环境卫生等行业协会将餐厨垃圾依法投放、收运、处置的要求纳人行业自律规范和行业管理内容.

宜川县18640832838： 浙江省餐厨垃圾管理办法依据什么制定? ？
郭侧干舒： 为了加强餐厨垃圾管理,维护环境卫生,保障食品安全和公众身体健康,促进资源循环利用,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规,结合本省实际,制定本办法.

宜川县18640832838： 浙江省餐厨垃圾管理办法所称餐厨垃圾,是指什么? ？
郭侧干舒： 本办法所称餐厨垃圾,是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户,以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物.

宜川县18640832838： 浙江省餐厨垃圾管理办法适用于哪些活动? ？
郭侧干舒： 本省城市、县人民政府所在地的建成区的餐厨垃圾投放、收运、处置及相关管理活动,适用本办法.前款规定以外区域的餐厨垃圾投放、收运、处置可以按照本办法进行管理,具体由市、县(市、区)人民政府确定.

宜川县18640832838： 餐厨垃圾的处理方法 - ？
郭侧干舒： 餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理.处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式,总之其资源化再利用呈现多样化的趋势.现针对各异的应用范围和实际情况,主要介绍以下几个方法. ...

宜川县18640832838： 垃圾分类管理制度(范文) - ？
郭侧干舒： 原发布者:君临天下垃圾分类管理制度为切实推动生活垃圾分类,根据《机关事业单位生活垃圾强制分类工作实施方案》有关要求,特制订本制度.各入驻办公大楼的单位及部门,应予积极支持和配合. 一、 垃圾分类投放要求: (一)餐厨垃...

宜川县18640832838： 《城市垃圾管理办法》样本 - ？
郭侧干舒： 城市生活垃圾管理办法中华人民共和国建设部令第27号一九九三年八月十日第一条 为了加强城市生活垃圾的管理,改善城市市容和环境卫生,根据《城市市容和环境卫生管理条例》制定本办法.第二条 本办法所称城市生活垃圾,是指城市...

宜川县18640832838： 上海市实行垃圾分类 - ？
郭侧干舒： 上海市民,垃圾分类.人人参与,爱国爱家,利国利民.