日料为何能够成为“世界料理”？日本料理的独特魅力又是什么呢？
日料为何能够成为“世界料理”？日日本美食外型看上去十分精美，与众不同的装盘方式备受众多顾客们的喜爱。在大多数人眼中一提及日料就觉得到是十分高档的食材。中国美食在境外也具有很高的信誉，只需有中国人的地区，都会出现中餐馆。中国美食尽管遍及全世界，可是在大多数人眼里，日本🇯🇵美食比新中式菜更高级一些，在外国人的眼中新中式菜便是中式快餐，不如日料的高档。
在国外日本🇯🇵美食往往备受大伙儿的喜爱，最压根的原因是日料有专业的机构来帮扶，而中国美食没有帮扶，彻底靠本身发展趋势。日料在外型和口感上都是有极为严格规定，收到了大部分人毫无疑问。这也许是和日自己的匠心精神离不开的。我坚信伴随着我国饮食业的不断转变发展趋势，会不断涌现越来越多工匠公司。将国内的美食文化阐释的更为精彩纷呈。
本料理的独特魅力又是什么呢？慢食、有机化学、身心健康、因地制宜、可持续性，这种饮食业的热门词也几乎都能在日本美食中寻找相匹配的文化理念。 日本美食注重反映食物的原汁原味，这股口味淡也被讲解为一种健康的生活形式。日本东京农大名誉教授小泉武士觉得，蔬菜水果、料汁鲜香、发醇是日本美食的聪慧所属。这些各自相应的益处是，热量低，可提高免疫力，有利于肠道蠕动。
从物美价廉的日式特色小吃，治愈系动漫的深夜厨房，洋溢着社交场景的日本料理，充斥着日剧气氛的烧鸟串烤，价格昂贵绮丽的顶尖日料，细嫩柔美的日式甜点，结合西餐厅特色菜的日式创意餐厅，品种繁多的日系餐馆专卖店愈来愈受我国顾客的钟爱，并变成一二线城市购物广场标准配置的饮食业种。日本美食，灵活运用“做加减法”的烹饪方式，抛开太多繁杂用材的佐味，用食材里包含的本源与新鲜的，在味觉滋长出无穷无尽想象空间。
日本人美食动漫其实是非常的多的，而这些也让我们感受到了不一样的日本文化。而日本料理之所以能够那么受欢迎，其实主要还是因为它说不出来的高级感，而且它的饮食文化与我们国家非常不一样。其实吃过日料的人都会发现，日料不仅仅是注重口感，它更多的是注重一种高级感。只要去到日料店里面就会感受到它的摆盘以及食物的点缀，其实都是非常高端的，这些并不仅仅是我们在日常生活中能看到的，而是独特的日本摆盘的魅力，就是这种高级感，让很多人吃起来觉得非常的舒心。而且不单单是食材的摆放很高级，连食材的用料也是非常高级的，因为日本吃东西一般都是讲究原汁原味原生态，所以他们在食材的选择上必须要新鲜，必须要品质好，才能够吃出最好的味道。也就是因为食材的考究造就了它的高级。而且日本的饮食文化和我们国家也有非常大的差异，我们国家非常喜欢重油，重盐，各种佐料的搭配，八大菜系中有好几个菜系，其实都是有佐料的配合才能够做出非常好吃的中餐的，但是在日本食品文化中基本上是更加多追求一种吃生的食材。这其实和我们国家的饮食文化是非常不一样的，我们国家吃饭就讲究一个热乎劲。但是日本人喜欢吃生冷食品，这一方面也是让我们觉得大开眼界的，因此有很多人就为了好奇而去吃日料，所以日本料理才能那么受欢迎。不过其实日本料理还是中国料理都是非常美味的，我们要做的就是取其精华，去其糟粕，在享受日本料理的同时，也可以把它融合进我们自己本国的料理中，这样才是最好的享受美食的形式。
因为独特又好吃。独特魅力：自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致，所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理,一半是吃环境、氛围、吃情调。
日料闻名世界是因为色自然、味鲜美、形多样、器精良。日料的独特魅力是口味清淡、讲究色形、重视保留自然风味，生食类较多。
日本料理在很多国家都是非常受欢迎的。日料的烹饪方式是非常多样的。独特的食材搭配能够刺激食客的味蕾。
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斐腾诺迪： 日本料理的制作方法多是:生食,蒸煮.保留了食材本来的鲜度,比较健康. 中餐的做工非常复杂,制作方法多以煎炒烹炸,调味料相对较多. 所以,从科学健康饮食角度,日本料理更被世界认可.
东至县13976494961： 日本料理的特点 - ？
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东至县13976494961： 为什么日本菜叫日本料理? - ？
斐腾诺迪： 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,构成了饮食世界独特的风景.日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受.
东至县13976494961： 为什么说日本料理 是世界第一健康菜 - ？
斐腾诺迪： 日本料理 是世界第一健康菜,的理由,有很多,例如:1. 日本人普遍长寿,是和日本人的饮食习惯有很大关系,事实胜于雄辩.2. 日本料理,食材新鲜,调味料少,少油低盐,多蒸煮凉拌,很少煎炒烹炸.所以最大限度地保留了食材的营养成分,同时,降低了因心血管疾病的风险.3. 日本料理,在分量上,热量上,营养搭配上,都非常科学.恰当地保证了营养的摄取,同时,让人余兴未尽,而不是一次吃个腻.
东至县13976494961： 日本料理对国际饮食文化的影响 - ？
斐腾诺迪： 日本菜起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴,在世界上的影响仅次于中餐和西餐.日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”,按照字面上的含义,就是把料配好的意思.日本菜总的分为两大菜系:即“关东料理”和“关西料理...
东至县13976494961： 什么是日本料理? - ？
斐腾诺迪： 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩...
东至县13976494961： 为什么日本料理在中国如此受欢迎 日 - ？
斐腾诺迪： 日本料理不仅仅在中国受欢迎,日本料理在世界上也是普遍被认可的.原因是: 随着人们经济水平的提高,人们越来越重视“健康饮食”. --- 日本料理的特点是:“少油低盐”,“生食,凉拌,蒸煮”代替“煎炒烹炸”,调味料少辛辣刺激少,讲究的是自然新鲜的食材,原汁原味,分量适中,美食美器. --- 所以,日本料理,更符合“健康饮食”的标准.
东至县13976494961： 日本料理的起源 - ？
斐腾诺迪： 日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒.和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味. 在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受.和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良.而且,材料和调理法重视季节感.
东至县13976494961： 日本料理的概念是什么 - ？
斐腾诺迪： 日本料理是以生、蒸、煮、炸、烤、焖方法,以清淡、易消化、低热量、味道可口、外观漂亮和营养价值高等特点著称.
东至县13976494961： 日本料理都是什么东西? - ？
斐腾诺迪： 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...
