白萝卜的生与熟营养区别？生吃有什么好处，熟吃有什么好处？
生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。
熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食
用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。
扩展资料：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
参考资料：白萝卜-搜狗百科
白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的。只是功效不同，生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。气虚，体弱者，虚喘气短者就不能吃。
生吃白萝卜：
能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌；熟吃能健胃消食、顺气、生津止渴，但就算是熟萝卜，如果患有气虚，体弱者，虚喘气短者的人还是尽量不要食用。
吃白萝卜的好处有：
1、熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。
2、对于北方冬季气候干燥，室内又有暖气，早晨醒来口干舌燥、鼻孔发热等现象，食用熟的萝卜具有显著的效果。
有区别：
生吃的维生素不被破坏，吸收更好
但是生吃也有其他养分不容易被消化
所以，各有千秋，建议你生的、熟的都吃吧
我们常吃的萝卜有白萝卜和胡萝卜，它们都可以生
食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处等。
营养价值都比较高。一般来说白萝卜宜生食，但要注
意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，
并转变成维生素A，才容易为人体所吸收。所以胡萝
卜不宜生吃。
白萝卜的生与熟营养区别?生吃有什么好处,熟吃有什么好处
白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的。只是功效不同，生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。气虚，体弱者，虚喘气短者就不能吃。生吃白萝卜：能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌；熟吃能健胃消食、顺气、生津止渴，但就算是熟萝卜，如果...
萝卜是生吃好还是熟吃好
1. 萝卜无论是生吃还是熟吃都有其独特的优势，选择食用方式应考虑萝卜的品种和个人体质。2. 生萝卜味道辛辣，性质偏寒，而熟萝卜味道甘甜，性质微凉。两者都富含营养价值和药用价值。3. 萝卜在霜降后品质最佳，此时萝卜的补气效果甚至超过人参。4. 萝卜含有大量水分，经常食用有助于增加肠道蠕动，有效...
吃生萝卜好还是熟萝卜好?
3. 将白萝卜用水煮熟后，加入少量白糖调味的萝卜水，不仅可作为饮料，还对消化系统和养护胃部有益。煮熟的萝卜有助于减少辛辣味道，减轻对胃部的刺激。4. 生萝卜带有的辛辣味可能会对胃部造成不适，尤其是对于消化功能较弱的人来说。因此，将萝卜烹饪后再食用，能够减少这种刺激，同时保持其营养价值和...
胡萝卜生吃和熟吃哪个营养好 胡萝卜多吃有坏处吗
胡萝卜煮3-5分钟就可以了。生的胡萝卜可以直接吃，但是口感比较硬，所以可以选择煮熟了再吃，胡萝卜煮3-5分钟基本上就熟了，而且这个时候的胡萝卜属于比较软烂的，如果喜欢吃脆一点口感的话，那么煮上1-2分钟就可以了，胡萝卜不建议煮太久，否则会有一部分营养物质流失。
胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养
胡萝卜无论是生吃还是熟吃都有营养，关键是不同的烹饪方法状态下营养素的突出特点会有区别。比如如果胡萝卜生吃，可能能够更多的补充水溶性的维生素，比如维生素B、维生素C，因为这些维生素怕热。如果是胡萝卜熟吃，能够更好的吸收到脂溶性的维生素，比如胡萝卜素，在有适当的温度、熟制的情况下更容易被...
胡萝卜生吃好还是熟吃好 营养价值一样吗
很多人说，熟吃胡萝卜营养价值更高，因为胡萝卜素是脂溶性的，炒胡萝卜的时候放一些油，营养价值更能吸收，其实胡萝卜生吃和熟吃各有各的好处。胡萝卜生吃和熟吃的营养价值一样吗 胡萝卜生吃和熟吃的营养价值是差不多的，但具体有一些差别。生吃胡萝卜可以让其中的维生素C和维生素B得以更多的保存。而...
为什么萝卜生克熟补
而熟的萝卜性味偏温，能够补益脾胃，对于脾胃虚弱的人群具有一定的补益作用。再者，从烹饪方式的角度来看，生的萝卜口感脆嫩，可以直接食用或者凉拌。而生萝卜中的芥子油和淀粉酶等物质在烹饪过程中会被破坏，因此熟的萝卜口感较为软糯，更适合炖汤、煮粥等烹饪方式。熟的萝卜在烹饪过程中，其营养成分更...
胡萝卜生吃和熟吃营养成分一样吗
可以的。但直接生吃胡萝卜素不易被吸收，所以胡萝卜还是熟吃好。1、营养分析: 胡萝卜是对人体健康很有益的蔬菜，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素。2、胡萝卜素为脂溶性维生素，不溶于水，如果直接生吃，所含胡萝卜素不易被吸收;在有...
白萝卜和黄花菜哪个生吃熟吃都可以
首先，从营养角度出发，白萝卜富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。生吃白萝卜可以最大限度地保留这些营养成分，尤其是维生素C，由于其水溶性和对热的敏感性，烹饪过程中容易流失。因此，生吃白萝卜能更有效地摄取维生素C和其他营养成分。其次，口感方面，熟吃白萝卜可以将纤维软化，使其更易消化，尤其是...
胡萝卜生吃和熟吃营养价值上会不会有什么不一样呢?
胡萝卜熟吃比生吃更加有营养价值。胡萝卜被加热后，其细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。
类勉紫竹： 有 猪的白萝卜有些营养物质会因为高温加热而流失
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