简述铁元素摄入不足或过量对人体的伤害简述铁元素摄入不足或过量对人体的伤害？
含铁量较高的食物：牛肝（每85克牛肝含铁7.5毫克）、鸡肝（3个小鸡肝中含铁7.4毫克）、麦片（半杯麦片含铁6.2毫克）、稷米粥（半杯稷米粥含铁6.0毫克）、软体动物（每85克软体动物含铁4.8毫克）、牡蛎（每85克牡蛎含铁4.8毫克）、杏干（每85克杏干含铁4毫克）、猪排（每 85克猪排含铁3.3毫克）、牛排（每85克牛排含铁3毫克）、李子汁（每四分之一杯李子汁含铁2.6毫克）、绿豆粥（每半杯绿豆粥含铁2.1毫克）、李子（5个中等大小的李子含铁2毫克）。
科学家们表示，人们经常食用含铁量较高的食物容易引发咽喉癌和胃癌等疾病。据来自美国明尼苏达大学的研究人员解释称，根据他们最近16年来对34708名年龄在55至69岁之间的妇女进行的跟踪研究结果显示：在排除了烟、酒等不良嗜好因素的影响后，这些研究对象中间共有75人患有肿瘤，其中52人患胃癌，23人患咽喉癌。而这部分人都属于日常食物中铁摄入量超标的群体。因此，科学家们认为体内铁元素含量过高和患肿瘤病风险之间有着直接的因果关系。
在长达16年的研究中科学家们还发现了另外一个令人欣慰的事实——锌元素可以对肿瘤产生影响，不过这种影响是积极的：人体内锌元素含量越高患肿瘤的风险就会越低。科学家们称，产生这两种截然相反后果的原因很可能与这两种金属元素在人体内的氧化过程有关。
含锌量较高的食物：所有的谷物（包括其幼芽和麸皮）、蛋、奶产品、坚果、豆腐、食叶蔬菜（如莴苣、菠菜、卷心菜）、食根蔬菜（如葱、土豆、胡萝卜、水萝卜、芹菜）。
过量摄入锌
会出现贫血、高血压、冠心病、胃肠炎和前列腺肥大等症状，直接与肺癌、乳房癌、皮肤癌、胰腺癌、前列腺癌、子宫癌和膀胱癌等的发病率有关。会出现食欲不振、呕吐等消化的症状。发热、出汗、全身疼痛和倦怠等症状。锌引起的急性中毒常有呕吐、腹泻、头痛和肌肉收缩失调等方应，并有肾功能减退、肝中毒和肺管状坏死。
摄入铁过多：
易于在肝、胰和淋巴结等处沉积，导致肝硬化和糖尿病，可诱发癌症。
锌铁浓度范围：
正常情况下成年人体内含锌约2.3g左右，血浆中锌的浓度是10－20umol/L。铁总量约为4～5g
锌的人体正常摄取量：
中国营养学会推荐锌的日需量为：初生—6个月婴儿3毫克；7-12个月婴儿5毫克；1-3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。一般正常的全面均衡饮食的话，机体不会缺锌。
铁的人体正常摄取量：
成年人每日因代谢损失的铁约为1毫克。成年男子为1.2毫克；妇女为1.8毫克；孕妇和乳母为2.8毫克。从出生到12岁为1毫克；少年男性为1.5毫克；少年女性为2.0毫克。
下面是富含锌铁的食物和含量，自己计算来吃！
富含锌的食物有：（1000g食物所含mg数）
牡蛎干1210（生740）田螺82、海参82、炒牛肝82、鸡肝50、牛肉59.7、蟹肉41.2，羊肉21.8，瘦猪肉25，鸡蛋12.4，乌贼干63，淡菜40、黄鳝140、菇类80－140、南瓜子35、板栗30、核桃30、红枣30、贝类30、葱30、黄瓜30、菠菜30等。
螯合剂乙二胺四乙酸二钠(Na2二依他酸)可用于清除体内过多的锌。四环素、维生素C、青霉胺、叶酸等可干扰和减少人体吸收锌的含量。
含铁的食物：（每100克食物含铁，单位毫克)
动物血340，吸收率为10％～76％。猪肝含铁25，牛肝含9。猪瘦肉中含2.4，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。芝麻50、芥菜12、芹菜8.5、紫菜33.2、木耳185、海带150、米6.7等。
维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
补充问题回答：
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血红蛋白的功能是运输氧气的
如果缺铁就会导致血红蛋白合成减少人体就会患上贫血症
营养不足或过剩都会使体内生寒
人的生命、活动都需要日常饮食来维持，但若身体摄入的营养成分不足或过剩，都会对身体带来不利影响，造成体寒状况。营养不足 缺铁 铁摄入不足易导致贫血，体内血量不足或血红素、红血球偏低，也会出现体寒。铁元素，尤其是血红素铁，主要存在于动物性食物中，且比非血红素铁更易吸收，而非血红素铁与动物...
补铁的缺铁
成人缺铁的原因总的有两点，一是铁元素的摄入不足。二是铁元素丢失过多。吃的食物中含铁不足，或者对食物中的铁不能有效的吸收。如胃酸缺乏时，就影铁的吸收利用。有慢性出血可以导致铁丢失过多引起缺乏。如消化道慢性出血，女性月经量过多等原因。婴幼儿（一）体内贮铁不足胎儿期从母体所获得的铁...
如何判断孩子是否缺乏铁元素以及应如何补充?
观察孩子的饮食习惯：孩子的饮食中是否含有足够的铁元素，也是判断孩子是否缺铁的一个重要依据。富含铁的食物有红肉、绿叶蔬菜、豆类、干果等。如果孩子的饮食中缺乏这些食物，可能会导致铁摄入不足。二、如何给孩子补充铁元素：增加含铁食物的摄入：家长应该在孩子的饮食中增加富含铁的食物，如红肉、绿叶...
缺铁性贫血有什么症状和危害?
4. 消化系统问题：贫血可能导致消化系统功能减弱，出现食欲不振、消化不良等症状。详细解释：缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏导致的血红蛋白合成不足，进而引发的贫血症状。铁是红细胞的主要成分之一，对于氧气的运输至关重要。当铁元素摄入不足或吸收不良时，红细胞生成受到阻碍，机体就会出现贫血症状。除了...
缺铁性贫血的症状 缺铁性贫血有什么症状
在现代社会中，越来越多人因为忙碌的生活节奏、不合理的饮食习惯等因素，导致体内铁元素摄入不足，缺铁性贫血已成为一个不可忽视的健康问题。缺铁性贫血有什么症状？我们在日常生活中应该如何治愈防范？在现代社会中，越来越多人因为忙碌的生活节奏、不合理的饮食习惯等因素，导致体内铁元素摄入不足，缺铁性...
头晕是为什么
二、详细解释 低血糖或低血压原因：血糖过低可能是因为长时间未进食或饮食不当导致的。而低血压可能是由于体位变化过快、身体缺水或其他健康问题引发的。这些情况都会导致大脑能量供应不足，引发头晕。贫血原因：贫血可以由多种原因引起，如铁元素摄入不足、慢性失血等。血红蛋白是运输氧气的关键物质，当其...
人体缺乏铁元素,容易引起什么症?
二、铁的分布铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量越4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是需多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。三、人体每日适宜的摄取量年龄 每日摄入量 孕妇0...
什么是缺铁性贫血
具体解释如下：一、定义与成因 缺铁性贫血是人体血液中铁元素不足导致的一种常见贫血类型。当人体内的铁元素无法满足制造血红蛋白的需求时，就会引发缺铁性贫血。血红蛋白是红细胞内负责携带氧气的关键成分，铁元素缺乏会影响血红蛋白的合成，进而导致红细胞无法正常运作，影响身体的氧气供应。二、症状表现 ...
缺微量元素铁会有哪些症状,如何补铁?
红色肉类富含血红素铁更利于人体吸收，如：动物血、动物内脏、及猪牛羊肉等。植物性食物中主要富含非血红素铁，如黑木耳、紫菜、蘑菇等。补充铁元素的方式有以下几种方法，第一，你可以增加铁元素的摄入量，比如在炒菜的时候尽量使用铁锅炒菜做饭；第二维生素c可以增加铁元素在体内的吸收量，所以可以多吃...
患上缺铁性贫血寻找原因比单纯补铁更重要?
当患有缺铁性贫血时，在进行补铁时更需要找到缺乏铁元素的原因，从而预防更多的疾病。缺铁性贫血是指缺乏铁元素造成血红蛋白合成不足，从造成人体贫血。人体通过日常饮食补充铁元素，从而满足日常的造血需求以及生理性丢失（月经）。由此可见，人体缺铁是在于摄入不足或丢失过多。日常生活中，铁元素摄入不足...
英码维平： 铁含量高会造成人体中毒.铁中毒又分为急性铁中毒和慢性铁中毒. 急性铁中毒多发生在儿童.当儿童过量口服外层包有彩色艳丽糖衣片的固体铁剂或液体铁剂制成的糖浆后,1小时左右就可出现急性中毒症状,上腹部不适、腹痛、恶心呕吐、...
甘德县13146881105： 人体缺铁或铁过量会对健康有何影响? - ？
英码维平： 如果是轻度缺铁是没有症状的,但如果缺铁不及时纠正 长期缺铁不足易导致,缺铁性贫血,还可引起心理活动,抗感染能力下降,智力低下. 微量元素过量,会自动排出体外,没啥影响!
甘德县13146881105： 铁过多会对身体有哪些伤害? - ？
英码维平： 铁过量主要是由于病理过程和摄入过量的铁造成大量铁在机体内蓄积.当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时,过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化,因为铁是自由基反应的催化剂,可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基,从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡.海苔含碘多一点.
甘德县13146881105： 摄入过量的铁对人体有什么影响.. - ？
英码维平： 意见建议:铁摄入过量会造成大量铁在机体内蓄积.当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时,过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化,因为铁是自由基反应的催化荆,可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基,从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡.本文就铁摄入过量与癌症、肝脏疾病、神经变性性疾病、心血管疾病、免疫系统痰病等对人体健康的影响作一综述.
甘德县13146881105： 铁补充过量有什么危害 - ？
英码维平： 当儿童食物中已含有足够量的铁时,若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收,使机体免疫功能降低,易遭受病菌感染. 有些铁剂食品中含二价铁离...
甘德县13146881105： 铁元素对人体的利与弊 - ？
英码维平： 对于人体,铁是不可缺少的微量元素.在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位.一个正常的成年人全身含有3g多铁,相当于一颗小铁钉的质量.人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物,它具有固定氧和输送...
甘德县13146881105： 铁过量会对人体健康有什么影响？
英码维平： 体内含铁量过高会对心、肝、和胰产生损害,容易产生铁中毒或患癌症… 亚铁离子对于人体的代谢反应有重要作用,如血红蛋白,而铁离子则好象少一些,但不是说三价铁没用.但是跟广告上说的一样.铁跟其他元素一样.过犹不及.超标都会有害. 人体需要的是铁元素 是铁而不是铁离子 铁离子没毒,人体内无论那种元素超标都会中毒,特别是重金属.
甘德县13146881105： 体内铁元素过量有什么坏处 - ？
英码维平： 美国医学研究专家们最近的一项研究结果证明,人体内铁元素过量会致癌.因此他们建议人们不要胡乱补铁,尤其是女性朋友们更应该有效控制铁的摄入量. 科学家们表示,人们经常食用含铁量较高的食物容易引发咽喉癌和胃癌等疾病.据来自美国明尼苏达大学的研究人员解释称,根据他们最近16年来对34708名年龄在55至69岁之间的妇女进行的跟踪研究结果显示:体内铁元素含量过高和患肿瘤病风险之间有着直接的因果关系.
