怎么用花生做零食
可以做成花生米:
材料
花生米,油,白糖,蛋清
做法
1、首先找一个大的盆子,放入4-5勺白糖(这个看个人口味,如果你喜欢偏甜的就多放些,不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些,这样才容易挂浆),打入蛋清一个,然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌,一直搅拌到起大沫子变成浆为止。
2、锅中烧热油,放入花生米炸透。
3、待花生熟透,一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中,现在开始继续用筷子不停的搅拌。
4、你会看到热气腾腾,蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上,现在你要做的还是继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀,花生不互相粘连。
怎么样,超简单吧。赶紧做给小朋友们吃吧,
小诀窍
蛋糖液的调配比例一定要注意,糖少了而蛋清多了就会太稀裹不到花生上面。放入合适的蛋液和白糖搅拌浆液的效果是十分粘稠,就像糖浆一样。
可以做成花生米:
材料
花生米,油,白糖,蛋清
做法
1、首先找一个大的盆子,放入4-5勺白糖(这个看个人口味,如果你喜欢偏甜的就多放些,不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些,这样才容易挂浆),打入蛋清一个,然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌!一直搅拌到起大沫子变成浆为止。
2、锅中烧热油,放入花生米炸透。
3、待花生熟透,一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中,现在开始继续用筷子不停的搅拌。
4、你会看到热气腾腾,蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上,现在你要做的还是继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀,花生不互相粘连。
怎么样,超简单吧。赶紧做给小朋友们吃吧!
小诀窍
蛋糖液的调配比例一定要注意,糖少了而蛋清多了就会太稀裹不到花生上面。放入合适的蛋液和白糖搅拌浆液的效果是十分粘稠,就像糖浆一样。
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怎么做花生小零食 用花生做小零食的做法
2、准备花生打入鸡蛋抓匀。3、放入一大勺玉米淀粉裹匀。4、用筛子过去多余的淀粉。5、油温五成下锅炸。6、小火慢炸,炸至八成熟捞出。7、锅中放入一勺水、放两勺糖。8、中火熬至大泡变小泡。9、熬至微微发黄关火下花生。10、翻炒均匀。11、这样,一道营养又美味的花生小零食就完成了。
花生怎么做好吃小零食
2.用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止,糖浆就制作好了。锅中把油烧温,放入花生米炸透。3.待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。老醋花生米 原料:花生米 辅料:盐,生抽...
花生米小零食的做法怎么做花生米小零食
1、准备花生400克、鸡蛋1个,花生米中打入鸡蛋加淀粉抓拌均匀。2、四成油温放入锅中小火炸3-5分钟捞出。3、锅中放水和白糖炒出糖色,放入花生米翻拌均匀,撒上芝麻拌匀即可。4、炸到花生皮发红,如果不知道熟不熟,先夹一个放凉,手撮花生皮掉即可,如果锅里不好一个一个整开,捞出来放凉后,用...
甜酥花生怎么做?
材料:生花生米250克,鸡蛋1个,玉米淀粉半小碗,糖粉20克。具体做法:1、花生米清洗干净,不要浸泡,放水搓洗两边就控水。2、洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水,尽量干一点,不过有点水也无妨,打入一个鸡蛋,我用的鸡蛋不大,大约有45克。3、放入鸡蛋搅拌均匀后,放入玉米淀粉和糖粉,淀粉要分着...
花生可以做成什么美食
花生可以做成:老醋花生米、绝味梅菜花生、酒鬼花生、爽口泡花生、琥珀花生等。1、老醋花生米 首先将红椒、青椒、洋葱切成粒。花生米表面撒上少许清水,抓拌均匀。锅中倒入半锅油,冷油下入花生米,小火炸制熟透即可。花生米捞出,用吸油纸吸干油,随后撒上白酒,搅匀。往花生米中加入青红椒粒,...
做小孩可以吃的零食做法
1、花生粘:30克白糖、300克花生、1个鸡蛋、60克面粉。花生洗干净,控干水分,放在一起搅拌。另一半面粉放入一个大盘子里,倒入刚才搅拌好的花生、鸡蛋、一半面粉、白糖,轻轻晃动盘子,让每一粒花生米都能均匀地裹上干面粉。花生油烧至微热放入粘好的花生,小火慢慢地炸,这个可是个功夫活,千万不能...
花生可以做成哪些食品?
- 花生200克 - 绵白糖或砂糖130克 - 黄油15克(也可用植物油)制作步骤:1. 先开小火,将黄油全部融化呈液态。2. 之后倒入糖,继续小火加热。3. 糖跟黄油会渐渐融化在一起,记得要用木铲不停地搅拌以免糖糊。4. 随着温度的增高,糖会渐渐融化,并出现一些硬硬的颗粒状,要用木铲快速碾碎它们...
自制花生零食小吃简单做法
花生米小零食的做法步骤 1 花生米用微波炉打熟,大约3-4分钟,每隔1分钟取出划散散热,避免烤糊。这时候的花生米会有香味,尝尝味道,熟了就可以了。2 晾凉以后,用手将花生皮搓掉。3 100克水和120克白糖混合,小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入,均匀挂上糖浆。4 100克面粉、20克白糖、25克辣椒...
糖酥花生米的制作方法
当谈及零嘴,糖酥花生米可谓经典中的经典。其香甜酥脆的口感,让人欲罢不能。想要在家中自制糖酥花生米,只需掌握几个关键步骤,即可轻松享受这道美味小吃。原料准备:生花生米 500g 白砂糖 200g 水 100ml 盐 少许 制作步骤:一、炒制花生米 将花生米放入平底锅中,中火炒至表面略微泛黄且发出...
怎样用花生做酥脆的小零食?
花生是一种非常受欢迎的坚果,它不仅营养价值高,而且味道鲜美。用花生制作酥脆的小零食是一种简单又美味的方式,可以作为日常的小吃或是聚会时的点心。以下是一个简单的花生酥脆小零食的制作方法:材料准备:生花生米 500克 盐 适量 五香粉 少许(可选)糖 少许(可选)植物油 适量 制作步骤:花生...
蓍泰苦参: 材料:生花生米500克、清水(花生米用)2/3小匙、清水(糖水用)1碗、盐少许、蛋清1颗的量、白糖(清水用)1大匙、白糖(面粉用)1大匙、低筋面粉120-150克、油适量.做法:1、称量各种材料,鸡蛋提前几分钟从冰箱里取出来.将生...
齐齐哈尔市15029132054: 怎么用花生做零食 - ?
蓍泰苦参: 可以做成花生米:材料 花生米,油,白糖,蛋清 做法1、首先找一个大的盆子,放入4-5勺白糖(这个看个人口味,如果你喜欢偏甜的就多放些,不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些,这样才容易挂浆),打入蛋清一个,然后开始艰巨卓绝的体...
齐齐哈尔市15029132054: 怎样将花生做成小零食 - ?
蓍泰苦参: 脆皮花生的做法 材料:生花生米500克、清水(花生米用)2/3小匙、清水(糖水用)1碗、盐少许、蛋清1颗的量、白糖(清水用)1大匙、白糖(面粉用)1大匙、低筋面粉120-150克、油适量. 做法: 1、称量各种材料,鸡蛋提前几分钟...
齐齐哈尔市15029132054: 自制花生米零食怎么做如何做好吃 - ?
蓍泰苦参: 花生酥 材料:面粉 200g 花生酱150g 食用油50g 糖粉80g 干果30g 步骤: 1、在食用油中倒入花生酱,用蛋抽搅匀,如果过干可以适量添加一点油. 2、加入糖粉,搅拌均匀. 3、如果想加果干例如核桃之类的,可以适当添加. 4、加入面粉,...
齐齐哈尔市15029132054: 炸花生米的做法窍门 ?
蓍泰苦参: 花生仁是我们在日常生活中服用比较多的一种零食,这类零食是能够 用于作为下酒小菜的,并且花生仁是能够 减轻乙醇对肝脏及其胃粘膜的刺激性,可是炸花生米的发热...
齐齐哈尔市15029132054: 零食芥末花生做法,象外面买的零食一样的味道. - ?
蓍泰苦参: 用料:花生 白糖 盐 椰蓉 黄芥末粉 糯米粉 做法:1.花生洗两遍,泡30分钟,捞出,放进微波容器,拌入白糖;2.另取一碗,将其余的调料放入拌匀;3.调料粉分几次撒在花生上,晃动容器使之均匀粘在花生表面.随着粉越来越多,不好晃动...
齐齐哈尔市15029132054: 琥珀花生的家庭做法是什么 ?
蓍泰苦参: 花生仁是很多人都喜欢吃的,也是每一年新年每家每户都必需的小零食,既美味又有营养成分,花生仁米的做法许多,有的商场里能够购到,有的自身在家可以做,琥珀花...
齐齐哈尔市15029132054: 蛋酥花生怎么做 - ?
蓍泰苦参: 蛋酥花生做法1.花生米放开水里煮三分钟捞出2.趁热加入盐,五香粉拌均匀放凉3.鸡蛋打散,加入淀粉搅拌均匀4.倒入花生米里5.一点一点加入干淀粉,直到花生米都裹上淀粉6.锅里放油,四成热时放入裹好蛋糊的花生米7.开小火,连炸带炒,花生米变得黄红色即可.8.放凉之后才脆,酥酥脆脆,非常好吃的小零食.
齐齐哈尔市15029132054: 这种零食花生是怎么做的! - ?
蓍泰苦参: 先泡后烘,简单易学!
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蓍泰苦参: 花生米富含适丰富营养,中药适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症,但花生米含油量高达50%以上,从饮食健康角度以及口感角度考虑,应当在烹饪前先水煮后凉干,再入菜.花生是我国的传统干果,现在市面上流行的吊炉花...