如果我想开一家创意餐厅,我要怎么做?
选位置第一步
应该开在人多的地方比较好的耶,像西市区那面就很好的撒
我说的可能会比较庸俗一些,我觉得想要开一家餐厅的话首先你就要有钱,更何况你想开的是一家创意餐厅,如果没有钱的话,你是不可能会成功的开一家创意餐厅的,有钱能使鬼推磨,就是这句话。有了钱什么事情都能够办到。
很多人都看到你这个题目的时候都会建议你去考察市场去,怎样装修这样气人眼球,但我觉得如果没有钱的话,你什么事情都办不了。我哥哥也是一个厨师,他就一直想要去开家餐厅,但是因为经济状况原因一直都没有开起来。
金钱第一要素,如果你有钱了就什么都好办了。有钱之后,下一步我们要做的就是考察市场了。想要开一家创意餐厅,首先你就要抓住消费者的心理,抓住他们想要消费的方向去考察市场,这可是一个艰难的过程,你不解药从低层的农民工,然后到高层次的白领,他们你都要考虑进去。
因为每个人都是消费者,每个人的消费观是不一样的,你们不仅要考察他们的市场,还要了解他们的心里,这样的话你才能够有一个完美的策划方案。
最后一项就是你要准备这些器材你要知道你的创意餐厅要怎样去装修才能够和人们的口味。有时候去吃饭,吃的不仅仅是饭的味道,更多的是吃的服务。你要考虑好,怎样才能让服务给搞上去,怎样才能够抓住人们的味蕾。
想要开一家餐厅真的很不容易,你需要很长的准备工作,然后还要去找路人们的未来找著人们的视觉感应。更重要的还是有钱,只要有钱什么事情别人都可以帮你解决。
首先你要考虑你的初始资金问题,技术来源问题,客流量,店铺位置,定位风格,消费水平等等这许多的综合因素。
初始资金如果没有问题的话就按照自己的意愿去选择店铺位置,不过在确定位置之前一定要做好市场的考察,看看周围的环境是不是可以承受你的平均消费水平。
技术来源问题,你是招聘厨师还是自己就是厨师,如果你要做的是小而精的话建议自己做厨师,最起码可以保证菜品的质量,以及客户的回头率问题。招聘厨师的话,你又说你要做的是创意餐厅,菜品肯定也是要有创意的,招聘厨师是不是符合你创意的要求,这也是需要考虑的问题。
客流量,定位风格这个可以综合考虑一下,如果你定位你的餐厅是中高端的话客流量方面就不用考虑太多了,因为既然可以消费的起中高端一定要保持环境的安静,以及整个餐厅的服务水平一定要提高,达到顾客的满意,甚至超出顾客的满意,让顾客主动给你介绍其他的人来这里就餐。
只要考虑好以上的问题基本就可以决定你能否开这样的餐厅了。
首先要学习,创新点在哪里,不能只有创新而没有跟顾客需求相结合。
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有创意的甜品店名字 甜品店名称简单有创意
就是希望能够给顾客一种非常甜蜜的感觉。7、甜蜜转身 创意店名:店名的出发点,主要是侧重于甜美的感觉,那么采用甜蜜两个字来起名,就是凸显了甜品的风格,也是阐述了主题,非常好。而这家店是有主持人杜海涛开的,用甜蜜转身来作为店铺名字,就是希望顾客在不经意的时候,遇见甜蜜的事情。
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坚采辛疏: 选位置第一步
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梁园区19219792970: 我想开一家饭店 请给些建议 - ?
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梁园区19219792970: 我23了,自己想开家饭店但是对饭店一窍不通,要想办饭店开的成功我要学些什么?具体该怎么做.希望大哥大姐 - ?
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梁园区19219792970: 我想开个特色餐饮店,不知有没有朋友有什么经验的??
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梁园区19219792970: 开小餐馆应如何做.大家给点意见 - ?
坚采辛疏: 我是开饭店的给你点建议1 选址一定要选有车位的 或附近好停车的.2 确定附近的消费水平 制定相应的价格 (这点很重要 走高消费路线还是大众 路线往往决定了餐馆的命运)3 如果餐厅规模不是很大 作为老板你一定要多听取顾客的意见 (在幕后是不可取的 多坐在大厅里跟顾客聊聊 听取他们的意见.这样做顾客一定会再来得)4 开业时如何让不熟悉你们餐馆的人进来是最重要的 所以一定要酬宾 打折或反卷都行.这样才能吸引消费人群.5 根据你所说的 你那个地方应该还是以拉住回头客为主.所以质量是保证 不论什么时候 都要保证跟你开业的时候相同水准的质量.就说这么多吧 祝:生意兴隆 财源广进
梁园区19219792970: 我想开一家小饭店,该怎么办 - ?
坚采辛疏: 你什么都不知道,那你还要开,如果你是真心想开的话,那你要做的事还有很多,菜式,卫生,选址,执照,口味,厨师等等都是要知道的.你慢慢的来,等到你一步步懂了,你才可以去做,不然你只会说,不会做,要不了多久你就得关门大吉.祝你好运!!!!
梁园区19219792970: 如何打造餐厅特色 - ?
坚采辛疏: “开餐厅一定要有自己的特色”,这一句话是所有人当谈及餐厅经营时都会说到的很平常的一句话.可见这句话是多么深入人心,脍炙人口.尽管这样,我还是可以看到,很多人虽然会说,但是其实并不真正的理解这句话的真实意思.他们心中...
梁园区19219792970: 我想开一家小的西餐厅,请问前期需要什么准备呢? - ?
坚采辛疏: 一个服务生和自己就想开餐厅,朋友不实际啊!撇开这不说的同时,朋友需准备从业的经验!学习当中的建设管理和销售的结构!此方法可以从培训中获取,尝试下有的加盟商提供的培训课程!难道朋友只局限于开西餐厅?走传统产业开饭店和尝不可,以下我个人提议朋友:1、开饭店!考虑到你是首次创业!我有以下几点意见!1、你的门店大的话选址最好在美食城一带!如果是小店面建议开在人多且同行少的社区!2、请一个好的厨师是必要的!3、关于人员的培训一定要做好!4、店面的装修一定新颖!独特!5、前期的宣传工作一定要做好!!!像促销活动一定要多多开展!!6、要有一个好的进货渠道!以上都是要注意的!!望能帮到你!!祝你成功!
梁园区19219792970: 经营一家小的餐馆应该做出什么样的特色才能吸引顾客 - ?
坚采辛疏: 不要看餐饮业属于传统性的盈利行业,要做好靠的就是精打细算.开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都觉得很容易.表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人.实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很...