美味的手工茄汁面怎么做好吃又简单,做法
材料
茄汁面汤料20克
面条260克
油菜2颗
香菇2颗
食用盐适量
做法
1
准备好食材,香菇切成丝,放到容器中备用
2
进行调汁,按照水和汤汁的比例6:1的比例兑成汤汁
3
汤汁烧制沸腾后,可根据自己的口味添加食盐
4
汤汁烧开后,加入面条,待面条变色变熟后,加入油菜和香菇,烧制1分钟左右,关火
5
盛出即可食用
主料
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鸡蛋1
小葱1
全麦面粉1
番茄1
辅料
芝麻油适量
冷水适量
步骤一
准备材料:小葱一根,鸡蛋一个,番茄一个,全麦面粉一汤匙。没有入镜的芝麻油少许,凉水少许。
步骤二
小葱切碎,番茄切块儿。
步骤三
中火倒入芝麻油,爆香小葱碎
步骤四
倒入番茄块儿,翻炒出茄汁后倒入适量冷水。
步骤五
倒入鸡蛋液
步骤六
小火放入面疙瘩,转成中火,咕嘟一下以便熟的快??
步骤七
十分钟之内,就可以出锅啦,很美味,一款中式的暖胃早餐就做好了,大家可以试试哟??
主料
手工面
400g
辅料
西红柿
1个
青菜
1颗
千张
1/4张
番茄酱
40g
鸡蛋
1个
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.面粉中加入一颗鸡蛋,用淡盐水和面,可以便宜比饺子面硬一点,用保鲜膜盖住,醒30分钟
2.干成薄厚均匀的面片,然后切一厘米宽
3.准备好千张,青菜
4.西红柿切快备用
5.豆芽备用
6.豆芽,西红柿翻炒,知道炒出番茄汁,加水煮开,放入准备好的番茄酱,然后下面条,用盐个五香粉调味
7.面条煮熟后放入青菜和千张,再稍煮片刻就哦了
8.盛碗啦
小贴士
和面的时候用盐水,这样面会特别劲道
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泉港区13713401228: 茄汁面的做法是怎样的 - ?
一恒腹痛: 茄汁面的做法 用料 面条350克 西红柿2个 小白菜4棵 香菜2棵 细香葱2根 黄豆芽100克 辅料 食盐6克 生抽1勺 蚝油1勺 鸡精2克 姜5克 葱3克 亨氏蕃茄酱3大勺 水适量 植物油适量 做法步骤 1.面条提前准备好,家里没有削面,我用了普通宽面条 2.其他原来准备好,洗干净 3.蕃茄切小丁 4.锅中放油,油热后,放入姜丝和葱末爆香 5.放入蕃茄丁翻炒,改小火细细炒 6.炒出汁,到成糊 7.加盐,生抽,蚝油,搅拌均匀 8.放入亨氏蕃茄酱,翻炒均匀 9.加入两碗水 10.煮开后加入黄豆芽 11.再次煮开后放入面条 12.煮到面条熟了,放入青菜 13.放入香菜、小葱末和鸡精 14.搅拌均匀即可关火
泉港区13713401228: 茄汁面的做法 ps:最普通的 是汤面 - ?
一恒腹痛: 家常茄汁面 材料:挂面、番茄、葱花 家常茄汁面(18张) 步骤: 1、将番茄切好,放入锅内翻炒,加入必需的调料,放入适量的水调成汤煮开; 2、将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗; 3、将汤汁淋在挂面上即可(淋汤汁前在汤里撒上葱花)...
泉港区13713401228: 河南的茄汁面怎么做 - ?
一恒腹痛: 1. 番茄、胡萝卜入主锅,转动速度到10约3秒,打碎(用刮刀棒把主锅盖和主锅边的食材刮干净)2. 加入紫洋葱和发芽玄米油及蒜瓣,设定3分/Varoma/极慢速0.5,爆香放入切片粤式香肠,设定3分/Varoma/极慢速0.5拌炒3. 放入义大利斜管面、热水和调味盐,设定7分/Varoma/极慢速0.5拌炒再加入日本贝乾和各色甜椒、草菇,设定1分/Varoma/极慢速0.5拌炒4. 炒好,趁热洒上义大利面的香草料(可省略,或用一般的综合香草替代)用刮刀棒,顺时针方向,拌一拌满满的蔬材配料,均匀呈现~
泉港区13713401228: 茄汁面的做法??
一恒腹痛: 10个番茄,切好,在锅里放油放蒜末,煸炒,放入切好的番茄,炒制出水以后加水,煮十分钟,然后放入刀削面,面煮块熟以后放入香菇,青菜,调料,在用小火煮两分钟即可.
泉港区13713401228: 茄汁面饭店怎么做的 - ?
一恒腹痛: 食材用料面条1份青菜5颗相克食物鸡蛋1枚相克食物番茄酱50克相克食物香葱5克相克食物盐5克油20 克鸡精3克茄汁面的做法1.准备好材料2.锅里放入油,油热后把打好的鸡蛋倒入锅中.3.鸡蛋炒成六分熟时倒入番茄酱,放入葱花...
泉港区13713401228: 饭店里的那种茄汁面是怎么做的我就想问那个帖子是怎么弄的 - ?
一恒腹痛: 主料刀削面300g 辅料番茄适量小青菜少许蒜少许姜少许葵花籽油适量精盐适量十三香适量蒸鱼豉油适量鸡精适量 步骤1.小青菜洗净、控水备用.2.番茄洗净.3.切块儿.4.用一部分番茄加适量水,打成汁备用.5.姜、蒜洗净.6.蒜切片,姜切碎.7.锅中加油,烧热,爆香姜蒜.8.放入番茄翻炒,加适量盐.9.适量十三香炒出汁.10.倒入打好的番茄汁.11.搅拌均匀.12.烧开.13.放入面条.14.搅匀,放适量蒸鱼豉油.15.面条煮透后,放入小青菜.16.放入鸡精,搅匀即可.小贴士 番茄一定要炒出汁,再加水烧开、下面条,这样番茄的味道能充分释放在汤汁里面
泉港区13713401228: 求教:茄汁面怎么做才好吃??
一恒腹痛: 汤多点..西红柿炒烂在加点番茄沙司或番茄酱,少许香菜.软面条不要挂面,挂面不好吃 烩面最好 面熟后把调好的汤倒入面里 汤稍微多点 太少不好吃,别忘在汤里加淀粉或生粉要不太稀
泉港区13713401228: 3道高颜值美味茄汁面做法,哪一款是你的最爱 - ?
一恒腹痛: 料 菠菜150g面粉400g金针菇60g黄花菜少许培根2片清水适量茄汁面调料2大勺 做法1 准备所有食材2 菠菜清洗干净后放入破壁机杯中,加入100g清水,启动破壁机选择果蔬功能32分钟左右菠菜汁制作完成4 面粉放在硅胶垫上5 慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀,并揉成光滑的面团6 揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮7 将面皮卷起8 用刀切成0.3cm左右宽的面条9 锅里倒入适量水,加入2大勺红果家茄汁面调料10 用勺子或筷子搅拌均匀11 金针菇洗净备用,黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右12 金针菇洗净备用,黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右13 出锅后,加入培根,浇上
泉港区13713401228: 方城茄汁面的做法 - ?
一恒腹痛: 方城的不会,我会做简单的,锅烧热放油放鸡蛋、番茄酱,有番茄最好对点一起炒然后加水水开了自己对口味调,下面久煮,出锅前放菠菜即可